地产三部曲

营销人员是大羊带教过的比较出色的人员。在顺利完成大羊的朗德鹅鹅肝销售策划的过程中，自己的本职工作一点没有影响。朗德鹅鹅肝一直经营到今天，是倪鸿福引进朗德鹅后在上海打开朗德鹅鹅肝销路的有功之臣。至于营销人员自己赚到多少钱，这有点属于隐私范围，小说也来个立马打住。

    好了，我们和三羊开泰一起来消费品赏这六个朗德鹅的鹅肝吧。程丹的男朋友找了上海一家在五星级宾馆附近开唐人街火锅的饭店，记得坐店老板是来自台湾的大厨。敢于在星级宾馆门口开饭店的都是行家里手啊。这位大厨对于鹅肝的烹饪很有心得。他做的红酒鹅肝，色香味形皿俱佳。色香味是老一套，形状可是有讲究，美食装盆在何种器皿也有讲究。因为是熟客，台湾老板收一点加工费完事。带来了生意和人气，老板也非常欢迎这么一批在诺大的上海很少碰到的自带珍贵原料过来消费的客人，而且带来的又是一肝难求的朗德鹅鹅肝！台湾老板来上海经营不久，正愁没有取之不尽用之不竭的进货渠道，所以他非常乐意招待这批食客。这么一来二去，这个唐人街火锅店也就自然而然成了上海较早经营朗德鹅鹅肝的先行者小饭店。为什么？按照常谦夫们的策划，非四星、五星宾馆饭店，咱老朱的朗德鹅是不进门的。这就是朗德鹅的攀亲门槛。不牛气，有点鹅气。鹅的眼里，人根本算不得什么。不信你去问问鹅，在与生俱来、祖辈相传的鹅眼里，人是非常渺小的。

    对寅吃卯粮的朗德鹅，说三道四到现在，可以上红酒鹅肝啦！这是一道冷菜，白切的，你算开胃菜也可以。为什么用容易引人联想浪漫的红酒？大厨的回答很简单、不浪漫——朗德鹅虽然是食草动物，但是毕竟属于水禽，是荤菜，杀腥是必须的。中国人杀腥用黄酒，够黄的？用白酒，够白的？用啤酒，够皮的。西方人杀腥用红酒，够红的？对了，够红的。红酒一上来，就容易使人联想起浪漫——红色、红颜、红灯、红妆、大红灯笼、大红灯笼高高挂……一加上中国元素，这就是更红，更浪漫了。大厨放什么红酒、放多少红酒、何时放，成为大厨的独家秘方。大厨怎么煮熟鹅肝，好比煮鸡蛋，一分钟蛋、还是三分钟蛋？好比煎牛排，一分熟、三分熟、还是七分熟？厨随客便，按需烹制。大厨，上鹅肝！只见色香味形皿俱佳的的鹅肝端上三羊开泰的餐桌，陪游导吃自然是程丹男友。鹅肝，自然的可可色，加过红酒以后多了一点人为的粉红羞涩。淡淡的红酒清香夹着鹅肝无可抵挡的绿色环保的香味扑面而来。吃口淡雅的食客不必蘸料，吃口略重的可以各取所需蘸上大厨精心准备的各种蘸料。鹅肝截面细腻平整、周边曲线优美光滑，好像装修用的可可色云石纹理艺术玻化砖。美丽升华的鹅肝好事成双、两片成对，静静地躺在晶莹剔透的玻璃器皿或纯白色的瓷盆中，享受着大厨用即兴创作的各种艺术时令围边的众口一词的烘托。这样的佳肴，上桌就是一道精美的艺术品。小羊、中羊虽然馋涎欲滴、急不可耐，却总是有点不忍下箸。凝视片刻，满足视觉……上！味蕾即可得到鹅肝美味的狂轰滥炸。

    让一部分人先富起来？举一反三，好东东，让一部分人先尝起来！寅吃卯粮的朗德鹅的故事，说三道四，可以收尾。

    1994年的年头上，长河房地产公司慎重选择的是七天一层楼的深圳建造纪录的速度，不急不躁，小步快跑。金蝶苑四平八稳、日长夜大、层层拔高、进度正常。三羊开泰在整体楼盘销售中，寅吃卯粮，仅有的几套完全是在市场上销售出去商品房的销售收入，拿到长河房地产公司蔡妩的应付款大帐本上，入不敷出！是呀，1994年，谁在这么热情高涨的买房啊？金蝶苑周边同类型楼盘有近十个，谁规定了非来你金蝶苑买房呢？三羊开泰苦中作乐，苦情乐写，把个完全市场化推广市场还不很熟悉的朗德鹅鹅肝，肝了一把、干了一把、案例了一把。说白了，真是两个文明一道抓的好案例。

    三羊开泰从朗德鹅鹅肝的案例中明白了几个道理。这一，市场的消费需求是需要引导开发的；这二，经营市场化的商品是需要动用市场化的机制和办法的；这三，进过努力，原来不会的市场化的东西是可以学会的。大羊请来的朗德鹅鹅肝的营销高手，原来并不是三农人士，也不是开饭店宾馆的人士，只是经营五金配件的销售人员！在唐人街火锅店的难忘餐聚，一次又一次的品尝人间美味佳肴红酒鹅肝的过程中，三羊开泰的市场意识一次又一次的调整、整合、合谐、谐调，对，就是这么循环往复的顶真、顶针的修辞可以清晰表达。人们的认识，本来就是波浪式的前进、螺旋式的上升，你再一次调的时候，这已经是在一个新的层面和高度的调了。所以后来又有调一调、调一调的说法流行在文学作品中。三羊开泰是幸运的，在红酒鹅肝的调一调、调一调中，不断提高自己。当然，小羊的提高比较务实，她已经把对鹅肝的知识点作为对未来选取男生作为伴侣的考题内容。所以如果现在还对红酒鹅肝一无所知的男生，可以通过在小说里得到信息，搜索百度，来点实用功能，补补功课啦。说着玩笑，笑着说着，本回即将告一段落。

    常谦夫给这一回写的是——鹅肝案例。

    鹅鹅鹅肝宝中宝，

    肝胆相照市场找。

    案头入账枉凝眉，

    例行公事火锅庖。

    入不敷出，急煞人也。欲知后事，下回再聊。

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