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唐味

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第十七章 第一次有点挫败感,加油!第(1/2)页
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    “哥,是不是可以开饭啦?”

    壮壮打断李小白沉思。

    “并没有,还有两菜一汤呢!”

    李小白说完,走到水池前准备洗锅。

    壮壮在一旁都等得不耐烦了,一听还有两菜一汤,虽说心里是很开心的,可以大饱口福,可是眼下他肚子饿啊。

    “哥,两菜一汤,就我两人,恐怕吃不完啊!”壮壮无奈的说着。

    “咱两肯定吃不完,我这儿很快就好,你去把旁边馨兰轩两兄弟叫来一起吧,这是明天正式开业的菜谱。”

    李小白说到去叫尚安哥,突然又记起来,昨天哥两不是说好要让他铺里伙计过来赏脸么,难道只是客套话?

    “哥,你不说我还给忘了,馨兰轩的今天来过,老板带着铺里的几个伙计,好家伙,那阵仗,我以为来找茬呢,结果说是来吃饭的,可你没在,就只能叫他们回去...”

    “难怪...成吧,眼下这点他哥两应该在关铺,你去把人叫来一起吃晚饭吧。”

    “成,我去去就回。”

    壮壮撂下话撒腿就跑,李小白再次感慨,果然是没看错人,这样勤快的员工,真是难得。

    接下来就先做汤,这会儿天热,汤做了不容易凉,就先做它吧——三鲜汤

    原本这三鲜汤属于江南地区的传统菜,属于浙菜系,主要食材为海参,鱿鱼,笋干来做的。

    不过眼下这三种主要食材除了笋有现成的,鱿鱼和海参这玩意儿可不好弄,所以李小白做的是改良版的三鲜汤。

    主食材为肉丸,新鲜笋尖和香菇。

    李小白在做汤的时候,会习惯性的丢一小片生姜在里面,增加口感,等水开了在放肉丸跟香菇煮熟,最后才是将嫩笋放入汤里,放上橄榄油,加上盐和胡椒,一碗特别简单家常的三鲜汤就做好了。

    看着这碗汤,李小白觉得自己的酒楼跟隔壁的画风不大一样,他这儿更像是家常菜馆。

    完全不用那些花里胡哨的胡姬姐姐来揽客,他做的美食供不应求,就是这么自信。

    不过,目前有心也没钱招胡姬姐姐来做服务员。

    想归想,接下来还要在做两道炒菜,一个青椒炒鸡蛋,还有肉炒茄子。

    李小白选的这些菜,做法简单且制作时间较短,最适合目前就楼的境况。

    他熟练的把两个菜在十分钟之内就完成了,装盘之后,壮壮也回来了。

    李小白让他把菜都端出去,自己又从储物柜里拿上几碗米饭,乍一看,饭只是温热,还好,温热正好合适。

    四碗米饭放在食案里,拿上筷子也出了厨房。

    来到大厅的时候,李小白见尚安歌跟陆宋眼睛都不带眨一下的,直勾勾的盯着桌上那大号汤碗装的水煮肉片。

    见李小白来了,尚安歌赶忙迎了上来:“小白兄弟啊,铺里的伙计听我说昨儿个做的炒饭,都想过来尝尝,不巧你晌午不在。”

    尚安歌说完,又指着桌上的水煮肉片道:“你当真是每一道菜都能让我眼前一亮,这,这又是用什么做的?”

    李小白把食案放下,挨个摆在桌上笑道:“老哥先尝尝看...”

    “既然主人家都发话,我就不客气了。”

    尚安歌说完,拿上筷子夹了块水煮肉,陆宋也紧跟其后。当然,旁边的壮壮见后,也是拿起筷子夹上一块就吃。

    李小白自信满满,期待看到他们吃进嘴里后,发出好吃到爆的夸张表情。

    时间一秒一秒的过去,眼前的三人细细嚼着。

    尚安歌脸上的表情开始产生微妙变化,李小白觉得这在他预料范围内。

    “小白,这,你这肉里放了啥,好奇怪,舌头都麻木了,还,还麻!不过,真的,真好吃...”

    尚安歌说话间,又夹起一块肉片吃起来,李小白看他脸都被辣扭曲了。

    旁边的陆宋就没尚安歌这么铁血战士,吃了一口,立马到处在找水喝,李小白赶紧让壮壮去厨房里拿烧好的凉白开来给他。

    让李小白奇怪的,壮壮居然吃着没事。

    “小白兄弟,你这水,水什么肉,确实好吃,不过要是没这浓烈的味道更好...”

    陆宋赶赶紧喝一口水,又觉得不够,一把拿过壮壮手上的水壶,边倒边喝。

    尚安歌也是勉强吃了几块之后,在不敢去碰水煮肉片。

    这样的反应,李小白一点都没料到,既然尚安歌兄弟两吃不惯辣椒,那其他食客里面总有人也吃不惯的。

    看来还得做一个调整,先来个微辣的试试看,要一点辣椒都不放,做这道水煮肉就没什么意义了。

    还以为能得到一致好评,没想到让李小白第一次有了前所未有的挫败感。

    不幸中的万幸,好在是及时发现,要真让自己夸下海口后送到食客餐桌,那后果真是不敢想。

    除了这盘水煮肉,剩下的两菜一汤,尚安歌兄弟两都吃得津津有味。

    四人欢脱的一边吃一边聊天。

    这时,李小白感觉外面隐约有个人脑袋往酒楼里打探,因为自己抬头的视线正好能看到门外。

    还没等开口问及,外面的人就直接跨门槛进到里边来,是个十七八岁的少年。

    见到李小白他们正在吃饭,少年愣了下,抓着脑袋说道:“请问,哪位是李老板?”

    李小白放下筷子,心里有点七上八下的,这人他并不认识。

    “我就是李小白!”

    少年见后先鞠了个九十度的躬,然后很有礼貌的笑道:“李老板有礼,我家主人方才在您这定了份晚膳,他让我来跟您说一声,明天晌午再送30份过去,主人要想让家里的女眷们都尝尝,这是我家地址。”

    少年说罢,递过来一张纸条,在鞠了个九十度的躬就离开了。李小白看了一眼,也是在这条街后面住的宅子,倒是不远。

    “小白兄弟,生意兴隆啊!”尚安歌说着。

    李小白客气的摆手道:“哪里哪里,小本生意,小打小闹。”

    话虽这么说,心里倒是美滋滋,要不是有外人在,他早就笑出声来了。

    不过李小白立马就多了些顾虑:“30份,还是晌午送去,那个点店里肯定有

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