第3章：买东西忘加销售税
【2013-10-25】
（1.乞丐要到钱还嫌少
来几天了还没吃过ald's（麦当劳）的早餐呢，今天来去吃一顿。这里的麦当劳和国内的真不是一个概念，反正就是卖的东西不一样。这里没有麦辣鸡腿堡，好像只有applepie(苹果派)，国内还有其他口味，比如taropie（香芋派）。
这时候是凌晨5点，一个装着不算破旧的乞丐往我们走进来了。老公掏出仅剩下的2美金给他，他居然有点嫌少了站着不走。老公说：“这是我能给的所有了。”后来乞丐就拿着钱去买早餐了，还在我们旁边的座位吃，说了一声谢谢，还若无其事地和我闲聊，问我打哪来的。真是第一次见识到美国的乞丐，这个工作还真的有人做得得心应手啊！
也许是昨晚打扫公公房间厕所时碰冷水了，我咳嗽流鼻涕了，吃完早饭刚好在外面晒晒太阳。加州的天气真的很好，蓝天白云的，让人感觉很舒服。我的身体怎么可以这样郁闷呢？快点让我习惯这里吧！
回家后吃了感冒药昏睡到傍晚，被老公硬是拉起来去吃晚餐，那种感觉就像是半夜三更被人强拉起来，被带去哪里都不知道。走高速5分钟就到了，是一只大龙虾标志的RedLobster(龙虾屋)，这是一家装修很高档的西餐，两人吃80美元，小费还要另外算20%，给了16美金，这一餐就去了100美金。我看到三个服务员端着蛋糕，给隔壁桌的客人唱生日快乐歌，感觉挺温馨的。
（2.一个人去银行换零钱
我们开车去餐馆做事情，我帮老公数钱，他之前开玩笑说，“我申请你来美国，你会数钱就好。”额，那这工作多简单啊，呵呵。美国的钱啊，居然还有1分（penny），为什么还有这么落后的硬币！国内没有1分，连5毛都很少用了，一般就是1元的硬币拿来坐公交车吧。
老公教我收银机怎么使用，比如输入价格，比如修改套餐名称。公公从厨房走出来，和我闲聊道：“十几年前我刚来美国，在餐馆工作，福州老板是没有电脑的，都是请墨西哥人或者白人当收银，结果钱经常被偷藏，又因为英语不好，也不敢得罪他们，都不敢吱声，现在有电脑了，钱都是干净的。”
不过老公对我说了一句，“这倒不一定，想偷钱的一样会避开摄像头去偷的。”（是的，之后的两三年，我们餐馆开了分店，被前台偷拿过几次钱，不过这些都是后话了）
哦，对了，今天值得记忆的事情还有一件，就是老公考验我，叫我自己去ChaseBank(大通银行)换零钱，要把500美金全部换成1美金。我啊了一句，脑子想一下换钱要怎么说呢？为了不出错，我还在手机下载了一个有道词典，不懂就查，查到的直白翻译是：changeitintoonedollarbill。OK，至少我知道1美金是怎么说的了。
然后我就把500美金塞进小挎包准备出门，老公叫住我，“老婆啊，你不会想要拿着500的1美金走出银行的！”我才反应过来，对啊，我应该带一个袋子去装零钱，不然就这样大摇大摆走出来，会不会被人盯着了？真是粗心大意！
9点半，餐馆准时关门了，我看着老公弯着腰在拖地板，突然很心疼。因为之前认识的他，是校园里那个谈情说爱的白净书生样，来美国四年，这一刻的他已经是一个白手起家，什么都靠自己双手的餐馆老板了……感触好复杂！
【2013-10-26】
（1.吃出名的PandaExpress
家里没什么菜，我们开车去吃PandaExpress（熊猫速递），一走进去，装修很现代化，厨房是看得见的干净，食物种类也没多少，却大排长龙，什么人种都有。等待中，老公边和我介绍，“这个是台湾人开的，是美国最经典的美式中餐，完全按照美国人的口味做的，加州挺多家分店的，我们这边只有这家，生意火爆，NND比我们生意还好！”
可是，吃了一口它的招牌炒面，我就立马吐出来了，不是一般的难吃啊，面都没煮熟啊？老公说不是，他们这个面条一贯炒法就是这样的。不过，ShanghaiAngussteak（牛肉炒蘑菇洋葱）倒是很美味，以至于我以后每一次来Panda都必点这道菜。
（2.我居然听不懂BAG！
回家之后，老公躺着休息了，叫我自己去餐馆数钱。对了，我好像还没和大家介绍下我们的餐馆。餐馆做的不是中餐，而是HawaiianBBQ，就是夏威夷烤肉套餐，这种餐种在加州越来越流行了，大众接受度很高，尤其是老墨爱吃肉，他们就是我们主要的客人来源。我们的餐馆做得比较简单化，只有烤鸡肉/牛肉/牛仔骨/炸虾和炸鱼，一共就5种肉，然后搭配白米饭，沙拉和蔬菜。一个套餐大概是6-9美金之间，看你选择几种肉决定价钱是多少。
今天的前台是E，一个很矮小可是五官很漂亮的墨西哥女孩，大概20岁出头。她和另外一个18岁的Maria是我们仅有的两个收银员。厨房就是我公公和老公两个厨师，他们除了烤肉，也做备货和打杂，因为开店半年了还是没请到合适的帮手。（这个中加州城市请员工很难，以后的日记会提及更多）
来餐馆之后，我鼓起勇气主动找E聊天。这是我第一次面对面和一个外国女孩讲英语，有点紧张，我先和她自我介绍道：“我来自中国，刚来这里，什么都不懂，你可以教我吗？”她笑着回答我：“Sure(当然)，我很乐意帮助你。对了，你叫什么英文名字？”我刚好还在犹豫中：“事实上，我还没想好要取什么，我喜欢Ivy（艾薇），也很喜欢Amy（艾米），可能Amy更适合我吧，因为和我中文名字谐音。”她想了一下说：“Amyfitsforyou.（艾米更适合你）。”我就愉快地定下了我的英文名，就叫Amy了！
这时候公公听到我们在聊天，这也是我第一次在他面前说英语，呵呵。他也出来在我面前秀了几句英语，原来他来美国久了，也会说一些简单的用语，还会一点西班牙语呢。看来我也要加紧时间学习我的外语了！
还有10分钟就关门了，E去厕所打扫卫生了，外面还有两个客人在吃饭。我看着他们，想着等下不会
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