第一百四十章 摄制,雪中捕鱼,制作红薯粉第(2/3)页
索。查看笑源是不是来于自己身上?真如此,那可就糗大了。
场面很滑稽,很欢乐,木森也是笑得眼泪都出来了,结果他的声音暴露了他,使得程大虎瞄上了他,上上下下地打量着他,终于认出他来,很是难以置信地道:“靠,木子你咋成了这副破落样?”
“去,什么破落样……我这是因为剧情需要,化了妆。”木森撇嘴道。
他这一开口说话,刘三根也认出他来了,顿时被吓了一跳,木森这形象和他本来的面目,反差实在是太大了点。
“这化妆的技术,牛啊,居然能把你变成这副丐帮弟子的样子。”程大虎感慨道。
他这形容辞用的,也是绝了,惹得众人又是一顿笑,木森则是无语。
……
欢乐过后,带上丝网以及鱼篓,准备相应的落水救生设施。节目组的人则扛上摄像机,录制正式开始了。
程大虎和刘三根各划一个竹排,各载着两名工作人员,往湖深处划去,还有四名工作人员,他们职务不同,有自己的事情需要做。
木森独自划了个竹排,行驶在他们两个竹排的中间,几个摄像机的镜头都是对准着他的,他现在是冒充渔民来的,可是主角。
竹排向前,劈波斩浪,没多久就来一片平素小纤鱼活动比较活跃的水域。
木森慢条斯理,有模有样地将几页丝网布置开来。
随即他划到一百多米开外,挥起竹竿,抽击着水面,击得水花飞溅。
他这是在逐鱼,鱼虽然不冬眠,但在天气冷的时候,它们很少活动,小纤鱼也不例外。
木森制造出来的动静很大,惊扰到了蜇伏着的小纤鱼群,吓得它们在水表层快速地游窜着,甚至有些还不时地跃出水面,在半空中划出道道优美的弧线,落回水里。
湖中鱼飞跃,与周遭白雪茫茫的景致形成一个鲜明的对比,很有意境感……这一切,自然被摄像机所捕捉。
木森这样逐了一阵,开始收起丝网,只见网眼里黏着一条条小纤鱼,他将这些鱼一一取下,放进鱼篓子里……期间,少不了要来几个特写镜头。
捕鱼行动圆满完工,录制的效果也都非常不错,无需重来。
大伙儿上岸,而此时的岸边,村民们都在看热闹,众所皆知,国人爱瞧热闹,千亩湖人也不例外。
拍摄队伍往木森家而回,后面自然跟着一条长长的尾巴。
他家屋前坪里,摆放着一张桌子,桌下有个装着水的桶子,和一个洗菜的盆。桌上有菜刀一把,砧板一个,以及各种佐料,和各种洗好的佐菜。桌子的旁边,放着一个煤球炉子,炉里炭火通红。
桌子的前边,木厚德大厨范儿十足地立在那里,他也化了妆,改变了容貌。
木森把鱼送过来,随着柳叶儿一声令下,录制开始,只见木厚德挤鱼,清洗干净,而后切佐菜……
他所有的动作娴熟而精湛,很优美,引得围观的乡亲赞叹,议论纷纷,猜测这一定是哪家大酒店里请来的大厨!
没花太久的时间,‘麻辣小鱼仔’这道菜的录制全部完成,只需后期再剪辑与配音就ok了。
……
接下来节目组马不停蹄地开始了合菜的录制。
青山镇的合菜,最主要也是最重要的原材料。正是红薯粉。
现在全国各地,很多的市场上都有红薯粉在出售,但这些粉,不是玉米粉,就是木薯粉,而且都还掺了明胶。总而言之,在城市里的市面上,要买到正宗的红薯粉,可能性几乎能直接等于零。
在农村里,当然得另当别论。因为很多的乡村。都有冬天里制作红薯粉的习俗,毫无疑问,这是最地道最正宗的。
不过这种习俗,随着时间的推移。随着工业文明的入侵。随着老一辈的逐渐离去。很多地方都没有了。
千亩湖村就还保持着这个习俗,事实上,打从挖完红薯后。这段时间里一直不断地有村民家在制作红薯粉。
手工制作这玩意,过程比较复杂。
千亩湖村会制粉的人很多,一般上了年纪的都懂,但真正精于此事的人,只有屈指可数的几个。
要知道,在青山镇一带,对有些人来说,这是一门技术,一门养家糊口的手艺——这些人在青山镇,被称之为‘粉匠人’。
每年到了这个时节,就是‘粉匠人’最忙碌的时候,很多不会制作红薯粉,或作得不好,但又想吃红薯粉的人家,就会花钱请这些‘粉匠人’。
不过因为种种主观客观的因素,‘粉匠人’和很多的传统手艺匠人一样,在青山镇早已经是过去式。
刘福民曾经并不是‘粉匠人’,但这货头脑比较灵活,再加上只要有空,便爱去给人家帮忙,所以他制作的技术,正是在千亩湖屈指可数的行列当中。
木森早就和他通过气,让他做好相应的准备,所以现在直接把节目组带去了他家。
“小木你这是?”刘福民看着节目组的人扛着摄像机来自家,有些发懵,木森当初要他做准备时,并没有明说,故而他不知。
“我们千亩湖的合菜,将上央视……而红薯粉是合菜的主材料,节目组需要录制红薯粉制作的工程。”木森笑眯眯地道。
“这玩意也能上央视?”刘福民吃了一惊,一路跟过来看热闹的村民们,亦是讶异,合菜对他们来说,是再寻常不过的食物,难登大雅之堂,但现在竟然……
“不是和你说过吗,是个美食节目……我们村的红薯粉那么地道,合菜那般美味,当然能上了。”木森说道。
刘福民了然地颔了颔首,随即他又一本正经地道:“小木听你话的意思,是不是只要菜好吃,就能上这节目?”
“那得相当的好吃。”木森道。
“我下的面条就相当的好吃!不信你们可以问我老婆……她是吃了一碗还想吃第二碗,吃了几十年没吃厌不说,还越吃越带劲儿。”刘福民正经的面容一变,贼兮兮地笑道:“小木是不是,我的面条也能上这节目?”
“福伯你想多了。”木森有些无语地道。
“哈哈……”刘福民得瑟地大笑,看向那一台台摄像机,似乎想到了什么,兴奋地道:“小木我现在是不是能上央视了?”
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