几个茄子,滚刀切,肉末、小葱、蒜子备用。
砂锅煨饭,这个火候是万小六最关心的,火大了就糊了,火小了又半天不熟。差不多闻到味道了,锅里散发着响声了,万小六起锅,锅里倒油,烧到十成热,放入蒜子爆香,肉末放进去翻炒,加入茄子,茄子在油里面炸着,很快紫色的茄子颜色就变得很淡了。茄子是在油里面炸熟的,看茄子差不多了,油盛了一些起来,加了阿九之前做好的豆豉酱,还加了少许的盐和辣椒粉,再加上小葱,大概煨饭的砂锅盖,把茄子连着油一股脑全部倒进去,铺在饭的面上。又盖上盖子,把火弄小,慢慢煨着。
锅洗干净,倒入排骨汤,放了点豆腐和小青菜,煮了一会,盛了一碗。
“万姑娘,这是什么饭?我阿九真是孤陋寡闻了。”阿九有些腼腆了,
“阿九,这个没什么,这个是我听说的方法,也没有做过,第一次尝试。还不知道怎么样呢。”万小六有些不好意思了。
阿九点点头,心里对万小六还是非常佩服的,这么点年纪的小姑娘,就会这么多。
“我看差不多好了,阿九你让人送去吧。”万小六用抹布把砂锅端出来放到比这个锅大一些的锅里,把豆腐青菜汤端到一起,对阿九说。
每次送完吃的,万小六就会发上一会呆,心里一方面很希望刘少爷喜欢自己烧的东西,另一方面又很怕刘少爷喜欢吃自己烧的东西。这个刘少爷万一一直吃了不腻,那怎么办?
“小六。”小兰很着急的过来。
“小兰怎么了?”万小六看她神情不对。
“少爷不能吃那么辣的东西,现在辣的满脸通红,不停的咳嗽,怎么办?郎中也没有办法。”小兰急死了。
“有没有牛奶?”万小六问。
“有。”小兰道。
“好,给我弄一碗,走去看看你们少爷。”万小六心里也有点发慌了,这个刘少爷可千万别出什么事情啊。
“我去倒牛奶,你们去看少爷。”阿九也意识到事情的严重性。
“好。谢谢你。”万小六被小兰拉着就跑。
一路到了主屋。万小六和小兰都好喘,在外面就听到里面刘少爷咳嗽。
万小六腿都有点发抖了。跟着小兰进去,屋里站满了人,有郎中有丫鬟。大家都是一脸焦急,看到万小六来,就给她让了条路。
刘少爷满脸通红的坐在软榻上,中间的小木桌上还放着吃了一点的煲仔饭。一个年轻的随从样的人在给他捶着背,旁边的丫鬟端着水。
万小六走上前去,让那个年轻人到旁边去,自己把那丫鬟手里的水端着给刘少爷,喂他喝了一口。
“在嘴里放一会再吐掉。”万小六拍着他的背道。
刘少爷很听话的照做了。小兰从外面端来牛奶。递给万小六。
“这个牛奶,你含到嘴里,然后吞下,多含一会。”万小六把牛奶端着给刘少爷喝了一口。
过了这么好一会了,刘少爷也不那么咳了。万小六的牛奶让他觉得不那么辣了,慢慢的也就恢复过来了。
看到屋子里这么多人,挥手让他们退下。然后闭目半躺在软榻上。
万小六左看看右看看,大家都退下了,想着自己也就是个厨娘,还是回厨房吧,正要把装着牛奶的碗递给那个年轻人,刘大少爷就说话了:“我是吃了你烧的菜才变成这样,你要负责留下来到我好了为止。”
万小六正要理论,想想也是啊,都是自己烧的这个太辣,才让他咳嗽,这样一个大病夫,算了,还是认栽吧。苦命的把碗放到小木桌上。
“刘少爷,我是想,要不我去再弄点清淡的给你吃吧,这个确实口味太重了。是我考虑不周。”万小六的态度跟昨天那是一个天上一个地下。
“刘能,你去让厨房烧点清淡的来。”刘少爷闭着眼睛吩咐道。
“是少爷。”叫刘能的年轻人去了厨房。
现在屋里就剩下自己和刘少爷了,万小六都能听到他轻微的呼吸声。这安静的好尴尬啊。
“你吃午饭了?”刘少爷问。
“没有。”万小六像个做错事的小媳妇。
“你喜欢吃你做的这个?”刘少爷又问。
“呃?对不起刘少爷,我没吃过,这个是我的创意。”万小六又说。
“那好,你坐过来,吃完它。”刘少爷下令了。
“啊!”万小六看着那个肉末茄子煲仔饭,真的好有食欲。
“过来。”刘少爷又说了一遍。
万小六之前还没有感觉到饿了,现在听这个刘少爷一说,还真的饿了。这个自己做的又没有毒,好久好久没吃煲仔饭了,索性不客气,坐到软榻边上,也不嫌弃刘少爷,拿过他吃过的勺子和饭开吃起来。第一口这个茄子,好香啊,食欲大增,又挖了一勺子下面的饭,嗯,糯而不糍,沾着肉末茄子的香气,真不是普通的好吃。又挖了一大口。感觉坐着好累,竟然脱下鞋子,盘腿坐到小木桌前,跟刘少爷面对面了。
刘少爷半睁着眼睛看了她一眼。没说话。
到是进来的刘能下巴都要掉下来了。少爷的软榻第一次看到有人坐上去,还是脱了鞋子盘腿坐,她能坐上去,少爷肯定知道,自己也不用多话了。
万小六开心的吃着。
“喂,这个很好吃的,你不吃,真是亏了。”万小六吃得好开心,看了一眼汤说:“汤你不喝了吧?不喝我喝了哦,我万小六不是个浪费的人。”
刘少爷还是闭目不说话。
“你不说话我当你默认了哈。”万小六把汤也移到自己面前,喝着。
“这个煲仔饭啊,最好吃的精华就是这个锅巴。”万小六把饭吃完了,开始解决锅巴。
刘能在旁边默不作声的看着这个姑娘的样子,真想提醒她一下,吃东西可以不那么响,可是少爷在休息,也只能用眼睛提示她,而她压根就没有看自己。只是一个人吃得欢。
“这个锅巴吃起来真费劲,我嚼得脸都酸了。歇会。”万小六放下勺子,咽下嘴里的锅巴,喝了口汤。
“喂,有没有帕子,借我一条。”万小六对着刘少爷道。
刘少爷睁开眼看着她。万小六被看得身上发毛。“不借没关系,谢谢。我还是
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