二月中旬。
在此之前的每一天，苏菱都要到苗床去看一下地瓜的发育状况。
终于，在这天晚上苏菱有来查看时。她将烛台举在苗床上，一点点的查看。
“呀，发芽了。地瓜发芽了。”苏菱惊喜的叫了起来。
其实这地瓜名字的由来也是有原因的，就在第一次苏菱种地瓜时，说漏了嘴。其实这东西是从番外传进来的，应该叫做番薯的。
有一次苏菱说话，把番薯说成了地瓜。为了圆话，她就说番薯长的像甜瓜，又是长在地里的，就应该叫地瓜。其实她在她前世，一直都是管番薯叫地瓜的，反而很少叫番薯这个学名。
大家伙都没有疑心，反而很快地接受了地瓜这种叫法。因为地瓜这种叫法，比番薯更具有土语的味道，更符合他们的生活习惯。
苏母忙凑过来，接着烛光，真的可以看见苗床上冒出了短短的薯芽。薯芽很小，才刚刚冒头，若不仔细看，还真的会忽略过去。
“真的发芽了。”苏荷也惊奇道。
苏父在外屋听见了，忙进来，看见地瓜出芽，他们也都非常欢喜。
“这才刚开始那，”苏父高兴过后，就说道，“这东西，比豆子还耗神，直到苗都长成了，才能松气。”
“那是，”苏母笑着点头，“做咱庄稼人，不容易。”
苏菱其实也知道这个道理。比如育苗，就需要耐心和技术。同是庄户人家，有的人家就培育不好秧子，每年到该种各种秧子的季节，青石镇的大集上，就会有卖秧子的，而且还很受欢迎。
“爹娘，这秧子总算是出来了，咱们一家人的苦心也没算白费。”苏菱也很开心，之前一次种植地瓜那是在天气比较暖和的时候，直接在土里培育也就可以了，但是这一次是刚开年没多久就开始培育了，天气又比较寒冷，在这古代落后的技术里，又没有大棚的培育，她真的怕不能成功，还好现在总是是成了。
地瓜出了芽，没几天就长出了叶片。
现在比较主要的就是够请的到长工来帮忙，现在鱼塘也差不多要完工了，鱼塘边上的房子也开始在建了，应该不用多久就可以竣工了。
为了此事苏菱又特地去了一趟镇上，之前就让牙行的朱牙子留意长工的人选了，那么久也该有消息了，再说美味点心店也很久没有去过了，虽然都是自己信的过的人在那，但是也给去瞧瞧，毕竟老板太久不到场，员工也是会懈怠的。
这次挑选长工时苏菱特地和苏父一起，毕竟以后管理这些个长工的会是苏父，所以得要苏父挑合适了。
“菱儿来了呀！上次你让我帮忙留意的人选我已经有了合适的了，本还想黑你捎去消息的，没想到你现在就来了，正好。”朱牙子一脸的笑容，刚看到苏菱就问道，完全没有注意到苏菱身边的苏父。“你现在要看一下么？我把他们都喊出来。”
“嗯，喊过来吧！这次要让我爹挑合适了才算。”朱牙子这才发现苏父，暗暗恼恨自己刚刚怎么没有早点向苏父大招呼，这会扬起了大大的笑脸想苏父问好，苏菱对于朱牙子这样的行为但笑不语，也让苏父学着去应酬，去接触其他人，但是老实了一辈子的苏父哪里有见过别人如此恭维他呀！一时之间很是不适应。
好在朱牙子也是个很有眼色的，看到苏父对他的恭维不太感冒，马上又开始了正经事，把这些天来他手里搜集的长工都给叫了出来。
大概有十来个左右，苏父家早在开年的时候有重新买进了一个庄子，那个庄子就在花溪村与青石镇之间，那会也是朱牙子介绍买的，一个庄子连着三四十亩的地，这会也快要开始春耕了，鱼塘也需要人手，所以苏父才会如此着急请长工。
苏父一一问过他们都会些什么，好在朱牙子找这些人也是特别有留意过的，喊出来的都是有干过农活的，也大多都懂养殖，还有几个以前就是在农庄里种地的，可谓算得上是老庄稼把子了。
最重要的，这些人中，有一个叫柳大福的以前就帮人养过鸡鸭鹅，苏菱现在正打算开养殖场，这人可谓算得上是从天而降了。
最后叫出来的，苏父都打算要了，只是有一个年纪已经是有六十左右了，从那粗黑的手，长满皱纹的脸中就能看出他以前的生活肯定过得十分的不好。
苏父见他年纪较大，而且问他擅长什么时，除了知道他会赶车，便什么也不懂了，原来这人是从南方北上的，儿子、媳妇都已经去世了，只留下一个孙儿陪着他，他本想带着孙儿北上找远嫁北方的女儿，没想到那女婿是个厉害的，知道他们祖孙是前来投靠的，就趁着女儿不在家时把他们赶了出去，这老头也是个硬汉子，不愿连累女儿就带着孙子出来了，一路上想要靠着自己的车返回家乡，无奈路上苏子生病了，他又没钱医，只能是卖了自己唯一的财产，那辆马车，给孙子医病，然后辗转来到了这。
朱牙子原本不想让他出来见苏菱父女的，但是这老头跪着央求他，他想这总也是一个机会，即使苏菱父女不收他，他试过了，也该死心了。
况且这老头也离不开自己的孙子，谁买人是也不会买这么一个有累赘的人的，朱牙子觉得这老汉这次应该也不会成功，也着实替他感到难过，但那有能如何，在这牙行里他能尽量的照顾他们祖孙，但也不能保证帮他们找到好的主人。
苏菱听到这人会赶马车时，确实有些心动，家里早就该多天一辆马车了，要不总是坐牛车，摇摇晃晃的，虽然久了也习惯了，但是有更舒适的选择，谁不懂的享受啊！至于他那小孙子权当做一个投资吧！如果他有好的才能她也会尽力培养的，不得不说，苏菱这会算是为自己挖到宝了，这小男孩以后就成为了她的左手右臂，帮她打理得清清楚楚她的生意，当然了，这是后话，此处暂且不提。
虽然苏菱家是买下了这些个长工，但是这些和家里的仆人又是不一样的，他们并没有完全的卖身，这些长工中，很多是因家里贫困才会出来工作的，他们签订的是十年的合同，而且每年他们都会回一趟家，当然了，苏菱也不是那么绝情的人，说硬要阻拦人家和家人的团聚，所以这些个要求她都能接受，而且这些长工的工钱是以年来计算的，一年十五两银子的工钱。
但是那老汉和他的孙子却说自己已经没有地方可去，他和他孙子愿意跟着苏菱，一
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