非常俏果农

果是去热饭，莫乐乐拍了拍小白的脑袋：“好吧，小白，我又要去劳动了，万恶的压榨啊，压榨童工！”

    莫果果吐血，压榨童工这个词，这个小家伙还是跟她学的吧，这转眼又用到自己身上了！

    楚氏瞪了他们一眼：“这么说，你们三个人是不是都该歇着了，娘亲我一个人做得了！”

    莫果果和莫乐乐一起摇头：“我们不敢！”

    “不敢还不赶快给我干活去！”

    说归说，闹归闹，两个人还是一点都没有懈怠的，一个人乖乖地去热了饭，另外一个人乖乖地负责洗抹布。

    正好楚氏扫完房子，饭也做好了。

    吃晚饭，楚氏又开始擦铜镜、洗杯子。之后，全家人再次出动，将这些东西回归原位。

    忙了一天，莫果果累得坐在炕上，一点都不想动弹。以前总是看着人家全家一起烙粘火勺，现在自己也能享受到这样的日子了。和家人一起忙活，莫果果累并快乐着。

    二十五，磨豆腐

    农村里，过年期间，没有卖豆腐的，所以他们一般会在这天做好豆腐，一部分这两天吃，另外一部分冻上，打算过几天做冻豆腐汤。

    这种汤，莫果果只喝了一次，软软的，说不上好吃，也不算难喝。但是一项是喜欢偷懒的她，可是不愿意亲自动手。

    黄泥河村很少有人种大豆，平日里大家吃的豆腐也不多，楚氏家更是没有种大豆。莫果果以为楚氏应该会跳过这个习俗，谁知道，她居然去买了豆子，还提前几天就泡上了。

    农历二十五一大早，楚氏起来，刚做上饭，就开始推磨。这些豆子已经泡好了，而且是水磨，推起来要比推玉米的时候容易的多。

    等莫果果起来的时候，楚氏已经推好了一大半。莫果果和易风一起，又将剩下的推好了。

    这些豆子，足足推了两桶的原料，据莫果果初步估计，可以做很多的豆腐。

    吃完了饭，楚氏就开始烧水。等水烧好了，她把这些推好的东西倒入了锅里，开始添火烧。

    开锅之后，楚氏让莫果果和易风拉着“豆腐包”她舀着锅里烧开的豆浆“过包”。这所谓的“豆腐包”就是织得比较松的白布，骑着简单的过滤作用。

    在豆腐包下边，放着一个大缸，能透过去的浆子，都进入了那个大缸；过了一遍之后，豆腐包上边就积了一成豆腐渣。

    楚氏将那些豆浆又倒进了锅里，再烧了起来，那些豆腐渣，就打算倒掉。

    “娘亲，等等，别倒！”

    “怎么了？”

    “这些豆腐渣都是豆子变成的，虽然不好吃，但是牛吃了，肯定有好处！”

    莫果果记得在家乡的时候，很多人都拿豆腐渣喂猪，想来想去，这些东西喂牛应该也不错吧？

    “是吗？那我就先把他们攒起来，一会儿，过第二遍的时候再掺在一起。”楚氏听莫果果这么一说，将这些豆腐渣都盛到了一个桶里，放了起来。

    莫果果听了这话，却一下子坐到了凳子上：“啊？还要过一次啊？”

    以前只知道做豆腐很麻烦，没想到会这么麻烦！事已至此，她还能说什么，只是楚氏要受累了。

    不多时，锅又开了，易风和莫果果再次拉着豆腐包，楚氏舀着豆浆往上浇。有了上一次的过滤，这一次过滤出来的豆腐渣并不多。

    这个弄完了，莫果果松了一口气：“娘亲，这次完了吧？”

    楚氏笑着：“快了，快了！”

    说着，她拿了一些东西，加到了缸里。

    这会儿，易风也成了好奇宝宝：“您加的这个是什么？”

    楚氏一边忙着，一边回答：“有没有听过一句话，‘卤水点豆腐！’，这个就是卤水！这东西在咱们这不多见，我还是专门去邻村要的。你们小孩子要离着它远点，这个东西有毒！”

    莫果果的好奇心却开了，原来这个就是卤水啊，记得小时候看《白毛女》，里边杨白劳自杀的时候，喝的好像就是这个东西。不过她伸手刚要拿，就被楚氏打了回来。接着，瓶子里的卤水就都进了大缸。

    莫果果拍了拍大腿，得，看来是没机会了。

    卤水点豆腐这个神奇的化学过程，莫果果可不会错过。她一动不动地盯着大缸，知道这些浆子慢慢凝固……

    楚氏拿了一个大碗，盛出了一些。莫果果看着碗里的东西，越看越熟悉。于是，她问道：“娘亲，这就是豆腐吗？怎么这么软？”

    楚氏有点惊奇了：“果果，这个你也不记得了吗？这是你最喜欢吃的豆腐脑啊，我可是特意给们三个小家伙盛的！”莫果果尝了尝，她说的豆腐脑，原理啊就是自己熟悉的豆花，只不过叫法不一样而已。

    她以前早上经常吃那个豆花泡馍，吃的就是这个东西！没想到这个真的莫果果也喜欢吃这种东西呢！不错，幸好真的莫果果不喜欢吃萝卜之类的，那可是她的禁忌。

    不过，这个不是豆腐，那他们是不是还要干活？

    于是，她问出了心中的疑问：“娘亲，那这豆腐脑是要怎么才能变成豆腐的？”

    楚氏笑着从屋子里拿出了一个方槽子，用“豆腐包”垫在里边。接着，她冲着呆呆看着她的莫果果和易风招收：“来，按着这些布，我把豆腐脑倒进来！”

    等这些豆腐脑都倒入槽子，楚氏用另外一块豆腐包盖在了上边，然后在上边垫了一块干净的木板。

    转身，她朝着莫果果和易风一笑：“现在就差最后一步了！”

    说完，她搬了一块大石头，朝着莫果果走了过来。

    莫果果一看，吓得不行：“娘亲，我虽然不怎么听话，你也不至于要打死我吧？”

    楚氏噗呲乐了：“你说什么呢？这是要压豆腐的！还不快来帮忙，我搬不动了！”

    莫果果和易风一听，赶忙过去帮忙。额，莫果果心里感叹，这个木板，还真沉！

    为了不让石头掉下来，莫果果使出了吃奶的劲儿，三个人合作，将这块大石头压倒了木板上。

    石头脱手，莫果果累得坐到了凳子上：“娘亲，你为啥……为啥要给上边压个大石头啊？”

    楚氏忙了半天，也累了：“刚才咱们倒进去的，是豆腐脑，只有把水压出来，才能变

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