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颠覆飞雪连天

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第四章 名菜第(2/2)页
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要留神了。”李文秀空自着急,却毫无办法。这时见两人将空碗放下,忙道:“我给二位倒酒!”说着捧起令狐冲的酒坛,给那大汉满满倒了一碗,又给令狐冲倒了大半碗。     大汉微微一笑,没说甚么,令狐冲却不悦道:“师妹,给我也倒满了。”要知令狐冲从小便十分好酒,今天见了这等志同道合的大汉,岂能不尽兴喝它一喝?他见李文秀给自己倒少了酒,生怕那大汉瞧不起他,只是师妹是他至爱,不好发作,换了其他师弟师妹,早就不客气的大骂了。李文秀无奈,又将令狐冲那只碗倒满了酒。令狐冲见师妹拿自己的酒坛给两个人倒酒,怕那大汉不高兴,说道:“先喝干了兄弟的,再喝大哥的。”那大汉微微一笑道:“好,谁先倒下了,不是好汉。”令狐冲一听,热血上涌,大声道:“不错,谁先倒下,不是好汉。”他说话声极大,楼上中酒客无不听的清清楚楚,纷纷投来目光。     李文秀见那大汉脸色黝黑,身材高大,浑身上下散发着一股威严,没喝一碗酒,便像和水一般。师兄貌似无事,实则是拿身体硬撑。想到此处,不由替师兄发起愁来:“这个人像牛一样健壮,师兄怎么可能斗得过他。”令狐冲却毫无惧色,和那大汉你一碗,我一碗的喝了起来。片刻功夫,两人已喝了二十来碗,仍旧俱都面不改色。那大汉见令狐冲的一坛酒已喝光了,大拇指一翘,道:“好汉子。从未有人能和我对饮这么多!”令狐冲笑道:“大哥更是好酒量,小弟佩服。”李文秀忙道:“你们二人平分秋色,不分胜败,不必再比了。”令狐冲道:“不比怎么行?接着喝。”两人又喝了起来。李文秀又道:“吃些东西再喝也好。”令狐冲有些和那大汉比个高低,见那大汉只喝酒,不吃饭,自己当然也不能动筷子,酒可以喝不过,这个人可丢不起。     李文秀一碗一碗的数着,见令狐冲喝到四十碗时,脸上已有了酒意,那大汉却浑若无事忙附在他耳边,低声道:“师兄,不如用内力逼出酒水。”令狐冲恍若未闻,依旧拿真本事硬拼。李文秀叹了口气,再不说话。两人喝到五十碗,令狐冲便有些抵挡不住。喝到六十碗,令狐冲每喝一碗酒,都要撒出一些,可谓败相已露。可他生性倔强,仍要拼个你死我活。那大汉见他如此,敬重他是一条好汉,起了爱惜之意。说道:“不必比了,大哥不胜酒力,喝不动了。”然而听他说话他底气十足,哪有半点喝不动的迹象?李文秀知他不愿让师兄出丑,心中十分感激,向他点了点头,那大汉也向他微微一笑。李文秀忽然觉得这个大汉也没那么可怕。     正在此时,那跑堂的忽然走了过来,身后跟着一个肥胖的中年男子。道:“姑娘点的那道‘飞龙在天’,孟师傅已做好了。”李文秀哦了一声道:“这么快?”令狐冲已醉了三分,道:“拿来给我尝尝!”跑堂的身后那位男子道:“姑娘出下了了这个难题,我若不让姑娘满意,以后老孟还有脸在醉仙楼混么?”李文秀听他一说,知道他便是孟师傅。跑堂的将一盘菜端了上来。只见盘中一条神龙盘旋,做飞天状,神龙四周摆着各种龙虾鲍鱼新奇鲜艳的物事,一众酒客见状,全都目瞪口呆。那大汉见到如此美味,也不禁多看了两眼。李文秀呆呆地道:“这……这……”孟师傅得意地道:“姑娘可满意么?”李文秀道:“只怕没人会舍得吃上一口。”孟师傅嘿嘿一笑,更加得意。李文秀问道:“这些都是甚么?”孟师傅道:“有道是‘天上龙肉,地上驴肉’,这条龙便是驴肉做的。”李文秀道:“嗯,雕成龙的模样,可费了不少事吧?”孟师傅道:“那当然要下一番功夫了,不过比起取肉,也算不了甚么。”李文秀奇道:“取肉,取什么肉?”孟师傅道:“这道菜既有‘飞龙在天’这等大气的名目,怎可要那些烂肉臭肉?我先选了一头肥壮的活驴。”李文秀惊道:“你现杀的驴,那可太麻烦了。”孟师傅不屑道:“现杀活驴算甚么!我先将驴拴在了木桩上,让它无法动弹。然后在它脊背上不断浇注开水。”李文秀啊的一声叫了出来。孟师傅不去理她,接着道:“等把它的毛烫掉了,肉烫熟了,再用尖刀剔下一段里脊。用作料加以清炒,在雕刻成型。着实费了不少力气呢。”李文秀如同傻了一般,道:“我只是点一道菜而已,不用这般……这般……”她不知该如何说下去了。孟师傅道:“光有了龙可不行,还要有些配菜才对,龙虾、鲍鱼必不可少,熊掌太大,取了一段……”他滔滔不绝地说下去,李文秀却仿佛甚么也听不见了,呆呆地不说话。
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