十一
鱼头在这夜食城做了好几年，一些与夜食有生意上往来的老板都混熟了。他便向一家送杂货的老板开口要一件围裙，这围裙是准备给钱满用的。送杂货的人把围裙拿来的时候，店里只有老板娘和龙虾在负责卤菜，就委托龙虾代收了。我们下午上班开始做饺子时，龙虾把围裙拿出来给鱼头，却被陈红强抢了去。鱼头和她理论，却反而遭到她抢白。她说：“是别人送的又不是你买的！你再去要一件不就得了。”钱满唠叨着骂陈红说：“真不要脸！”陈红说：“有实惠谁都会不要脸！”钱满有些怄气，但一件围裙毕竟不是什么大事，她想到自己上班还没有几天，因此没有再和她纠缠，也不愿理她了。
陈红的行为不仅让员工看不惯，她的所作所为连老板也很反感。这天晚餐时，有一位顾客要加一盘香瓜，是陈红接的事，但她给顾客送去时却大声在大厅里说：“这盘子香瓜是哪桌的？”她本意是想让吧台里的老板娘听见，让老板娘知道她陈红不在老板娘身边时正在忙事呢！她比别人都忙！但她太失望了，老板娘连看都没有看她一眼，嘴里还小声嘟哝说：“做一点儿事就炫，生怕别人不知道。”这还不打紧，曾小梅却来到了她面前，反而板着一副面孔对她说：“你嚷什么？刚才分明是你向我报的帐，说是那边桌子上要加一盘香瓜。”曾小梅没好气地接着又说了句：“明知故问！是什么意思？”
在这店里做某些事是非要一个搭档的。陈红每天把菜焯过了水，把煤炉里换了新煤，便要往煤炉上抬卤菜的卤锅。卤锅里卤汁多，她一个女人又身单力薄是怎么也搬不上去的，她平常得罪了人，不好意思请人帮忙，同事们也许是有意或装作视而不见，或是真正没把这丁点儿事放在心上而真正没看见。她这时便有意闹出一些动静来提醒大家。每天都是把她整得焦躁不安了，我们才你推我攘地抽出一个人去给她帮忙。日日如此，这点儿小事在她心里也的确憋得慌，一次老板娘在午饭前检查工作时，她便向老板娘告了一状，说没有人帮她抬卤锅。正好陈红说这话时，李大姐在旁边烧火做饭，便顶了她一句：“这卤锅你一人能搬得动？难道它自己长了腿脚，每天都是自己跑上去的！”陈红便没有了言语。老板娘知道她俩有过节，便到我们面前来，要求我们在抬卤锅时都主动一些。她也知道陈红和大家的关系都很紧张，见大家都闷着没作出回应，老板娘便把刚才说的话重复了一遍。鱼头就不愉快地说：“大家都有各自的事在做，没有谁专门伺候着抬那卤锅，该上卤锅时，她向我们声张一下不就行了。”鱼头的这位老板娘姨妈一想，鱼头说的也是道理，这是陈红自作自受。老板娘便说：“这陈红也真是的。”
这样，陈红自己便把自己给孤立了起来。
沈老板的夜食城自从来了我和李大姐，有些人的位置便开始了变化，我说的位置不是分工的岗位，而是在别人心目中的形象地位。就龙虾和陈红去年一年在这里都表现不错，但他俩现在栽跟头算是栽到了家。
龙虾被安排跟老板娘学卤菜，在这家以饺子和卤菜为主的夜食城，可见把龙虾抬举到什么程度？鱼头虽是掌勺的，而真正的师傅应该是龙虾呢！以前老板娘对龙虾可谓言听计从。只是沈老板对龙虾常有戒备之心。其实，龙虾个性有些孤僻，大多时间和大家不合伙。但他爱出风头，时儿像幽灵般就出现在别人面前，他属于抬杠较劲的一类人，这类人往往得罪人而不见形。他最主要的缺点是控制不住自己的一张嘴。一些可说可不说，一些不应该说的，他时常不经意就说了出来，还添油加醋，有时还两面三刀说几句。也得罪人呢！我和李大姐来到这里之后，他的性格都被人识破了。本打算在这里有所作为的，去年一年的努力表现换来的良好形象现在却毁于一旦。
陈红这人本来人样儿长得不错，又会迎奉拍马，去年一年也是深得老板娘喜欢，老板娘夸她是最出色的服务员呢！不仅老板娘喜欢，其他人也对她尊重。那时她即使是做出一些丢人现眼的事，老板反而都会一副笑脸来面对她。现在呢，她本来上不得一点儿当、吃不起一点儿亏，在婆家好几年，在广东打工几个月，没有几个人能和她相处得好，总算在这里坚持了一年多，可又被打回了原形。她简直很悲哀，一旦被人看破，有时她本来还想来一点真实的表现，别人却把她看成是虚伪；更不用说来一点做作，那更是要人讨嫌。
人和人之间的结交有那么几种：其中一种，你开始和他接触时，对他的印象不怎么样，就一般般吧！但时间一长，便觉得这人还不错，许多地方都不错，和这样的人结交，值得！也有一种，你对他第一印象不错，但时间稍长或者共同有过一些经历，便觉得原来这人并不怎么样或者干脆说这人很差劲！这种结交是不过旧的。毛主席曾教导我们：实践才出真知。这句话可能不是毛主席最先说的？但这里真知的“知”，我的意思是“知己”。当然也有一些人一见如故，自始至终是知己的。也有一些人见面便憎恶对方，至死憎恶对方的。当然也还有其他。
龙虾深知自己现在处境尴尬，但近几年的风风雨雨告诉他，似他两口人这样的性格，天底下的饭都难吃呢！在沈老板这里成了众人嫌憎的对头，尤其陈红本性难移还继续添乱。他们现在在这里都快呆不下去了。但不在这里呆下去又能怎么办呢？他们这种性格的人走到哪里不是一样呢？不是没有他们的生存环境，而是他们自己没学会去适应环境。人可以改变，而环境往往不顺着人。
龙虾想改变一下自己当前的为难处境。他们每天下班都是陈红和钱满两个女人上前一步离去，他们住的地方只有一个洗手间，她俩洗完了，几个男人也就锁了店门上来了。这天龙虾在锁了店门的时候对鱼头、阿波、小黄说：“不几天就要搬到新房子去住了，以后和老板一家人住在一栋房子里，夜晚进出就没有这么自由自在了。我们今晚出去消遣怎么样？”几个人一同走着，鱼头本来有些心痒，自钱满来了之后，他简直就没了自由，于是一拍即合。小黄是站在江河边小解——随大流的。阿波也表现得无所谓，虽然已经深夜2点过了，但他和小黄经常就在网吧玩通宵，他不在乎再耽误一会儿瞌睡。但阿波说：“钱满对我们出去的事可能不会管，可陈红不一定放龙师傅出去。”龙虾说：“陈红管不了我。”
几位到了住的地方，鱼头对钱满说了要出去的事，钱满没说二话。但龙虾给
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