叶小米当即进到厨房里头泡了半桶白米，又托吴氏到庄子里的猪肉档买了半斤猪肉和几个鸡蛋回来，自己则利用泡米的功夫，到后园子里摘了几个胡萝卜，又偷偷从空间仓库里面拿了一个大白菜出来。
等到吴氏将材料买回来时，叶德全这边也已经帮忙将米浆磨好。
小米连忙放下手头上的工作，亲自调了调米浆浓度，觉得差不多了，才转身去准备肉馅材料。
叶德全跟吴氏两个都不知道她是要搞什么东东，见她一会儿忙这一会儿忙那，终于忍不住开口问道：“米丫头啊，你这到底是要摆弄什么玩意？”
这么多的白米、猪肉、鸡蛋，可千万不要白白糟蹋的好。
叶小米正忙着在砧板上剁肉馅，听到这话，头也不回的答：“很简单的，我准备蒸些肠粉给你们试试味道。”
“肠粉？”吴氏迷糊了：“今儿个家里头没买猪大肠啊。”
“不是猪大肠。”她转身笑笑：“肠粉不过只是一个名字而已，是用米浆做的，等下弄好，你们就知道了。”
吴氏恍然，却听叶德全问：“米丫头，那你又是怎么知道这些的？”
这个问题他很早之前就想问了，最开始的石磨、豆浆、豆腐、豆干，再到现在的山芋、肠粉，这些东西，可都是他从来闻所未闻的，但是无巧不巧，他那原本痴痴傻傻的外甥女偏偏都无师自通，这换做谁，都会感到一丝丝的不可思议。
即便吴氏有通过只言片语告诉过他，说叶小米此前不小心磕碰到头。不料这一碰之下，脑子就变灵光了，但他还是想自己亲口问下，无所谓什么答复，不过就是问个心安。
“其实这个……”她犹豫一下。终于缓缓启齿道：“舅舅，兴许我接下来要说的话，你可能不大相信。但我想了好久，还是决定直接告诉你算了。”
叶德全点头，示意她往下说去。但这话却把吴氏吓了一跳——难不成。这丫头真的准备将真相给说出来？杀千刀的，可千万别把老娘也给抖搂出去啊！
这边吴氏还在提心吊胆，担心这笨丫头会不会一时神志不清真把穿越的事都给披露出来，顺带将她自己也给拖下水去，那边叶小米已经开口说道：“上个月我跟小雷他们到笼头坡玩躲猫猫，结果不小心滑到坡下去了，而且不小心还磕到头，一下子就昏过去。没想到在梦境里面。我居然遇到一个白头发白胡子的老道人，说是叶家庄的老祖先，跟我说了好多好多的话。并且还教会了我很多东西，其中就包括了这几天弄的豆腐、山芋之类。”
她抬眼偷偷瞥了眼叶德全的表情。见他蹙着眉不言一语，索性硬着头皮把这个谎编全了：“从那醒过来后，我就突然发现自己脑子好像变灵光了，而且那个老道人在梦里面说给我听的东西，居然全都记得一清二楚，可我又担心把这些话说出来舅舅不信，反而还会把我当成妖魔鬼怪附身，所以迟疑了好几天，都、都、都……不敢说出来。”
呼……原来是说这个，反正没有扯出穿越二字就好，吴氏先松了口气。
叶德全却把眉头越皱越深，气氛一下子变得紧张起来，好半晌，才听他弱弱的问了吴氏一句：“石头他娘，你说，会不会是我们家祖师爷显灵了？”
叶小米脚下登时一个趔趄。
这话的意思……是表示说他也相信了？！
叶小米眨巴几下眼睛，转念一下，好像也对——古代的人相对都比较迷信些，不然庄子里至今就不会还流传着桃子林的山神传说，而且她故意扯上笼头坡，就是因为那里堆着好多古墓，如今再利用先人入梦的说法，很容易就把事情糊弄过去。
其实叶德全初时听到小米的话，心里也是半信半疑，虽然此前也曾听过有人说起托梦之类的事，但是真实与否，确实值得商榷。不过仔细想想，这一个多月来小米的变化，也确实是改变得太明显了，以前见到外人都是一副唯唯诺诺胆小如鼠的样子，现在举止大方得体，言谈清晰有礼，比起村里面其他刁钻伶俐的姑娘家还要更出众呢！
如果不是祖师爷显灵的话，那他自己也实在没办法想到一个合适的理由来说服自己。
“那好那好。”他点了点头道：“你继续忙着吧，舅舅今天倒是想要好好尝下你这肠粉，到底是怎样好吃的滋味，可千万别让我白等了才好。”
叶小米连忙应下，满腹心事也随之化作一个笑容带过。
做肠粉最关键的步骤就是蒸米皮，火要猛，浆要稠，速度更要快，古代没有抽屉式蒸箱，叶小米就只能利用大灶来弄，因此她才会提前让吴氏帮忙找个铁匠师傅打了一对薄皮铁盘备下，如今正好派上用场。
吴氏可不管其他，她只想知道叶小米口中这个所谓的“肠粉”到底有没有价值，否则就是再好吃的东西卖不出去，同样不还是瞎折腾了。
大锅里水烧开了，叶德全被吴氏支使着帮忙烧火，她则站在边上看叶小米如何摆弄。
见她先用一把毛刷沾了沾油，在那对新打的平盘面上刷了一回，随后放在平时蒸馒头用的笼屉上蒸热片刻，跟着再用一把大调羹舀了一勺米浆倒在平盘上，双手握住盘耳微微一摇，让浆水在盘子上倾倒平衡，最后再放回灶上去蒸。
第二个平盘大致也是这样摆弄，不过倒完米浆之后，见她又在面上撒了一些肉末菜丝，还舀了一勺子蛋液上去。
吴氏正想发问，见小米已经眼疾手快捞出第一个盘子出来，吩咐叶德全将第二个平盘放了上去，然后迅速盖上蒸笼。
她将视线移到取出来的平盘上，将上面原本白色的浆水蒸熟之后，竟然成了一张晶莹剔透的粉皮，面上还散发着热烫的水汽，不由好奇的开口：“这个就叫肠粉了吧？”
“这个叫做米皮。”叶小米一面回答，一面忙着用薄刀片将其剥落下来，滚成肠子状放在一旁的瓷盘子上，继续将空置的平盘刷油倒浆，捞出笼屉里面另外一个放有肉末的，同样也剥下来盛在盘子里，才回答道：“现在这样才叫肠粉。”
吴氏伸手接了过来，鼻尖轻轻一嗅，味道确实十分诱人，有肉蛋的浓香，也有蔬菜的清甜，还没入口，就已经勾得肚子里的馋虫咕咕直叫。
“那这个要怎么吃才好？”吴氏已经迫不及待拿起筷子，却不知道是不是就这样直接开吃。
“舅妈先等
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