九顿时眼前一亮。
山楂肉桂粥用来开胃最合适不过,红枣莲子小米粥甜糯可口,雪梨百合粥纯白似玉皎洁无暇,桑葚紫米粥盛装在黄色太阳果中充满童趣。
燕麦蜜豆粥荷包蛋煮的恰到好处,拿汤匙轻轻一按蛋黄便流了出来,色泽诱人万分,光滑细腻的口感与燕麦碎粒粗糙形成鲜明对比,却又有种相得益彰的绝妙搭配感。
青豆玉米粥,色如翡翠,金黄的玉米粒均匀分布在已经煮化的大米羹中,咸香扑鼻。
最简单神奇的当属紫薯粥,虽然味道专一却丝毫不显单薄,而且碗底部居然还有保存完好的圆形薯肉!
阿九吃的很慢,每一下都在放在嘴里用舌尖细品后才慢慢咽下去。
他吃的时候,小熊就在门口饶有兴趣的观察着。
虽然有七种粥,厨师份量却掌握的十分恰当,阿九刚好将它们全部吃完,一点都不会浪费。
待小熊将桌子收拾完毕后,阿九不由好奇道:“请问,店里的粥是几个人在做?”
“你猜猜。”小熊反将他一局。
阿九想了会儿,道:“你们店里有多少师傅我不知道,但是我吃的七种粥里,应该是由四个师傅做出来的。”
小熊睁圆眼睛,“为什么这样说?”
“燕麦蜜豆粥跟青豆玉米粥的咸甜度最为接近,我没猜错的话应该是出自一个人之手。山楂肉桂粥跟雪梨百合粥里面的食材都是用球形花刀切出来的,入刀角度跟平整度没有任何差别,所以也应该是同一个人。紫薯粥看起来最简单,但实际操作上最难,需要同时在大火中熬出小米的香浓还要保持薯球的完整,这个需要很厉害的刀工和火侯掌控,这个师傅应该是这几个里面经验最丰富的。桑葚紫米粥和红枣莲子粥都很好吃,甜度对粥来说有点过,盖住了米香,不过却我最喜欢吃的两个……”
看到小熊目瞪口呆的看着他,阿九不好意思的笑笑,“不好意思啊,我第一次吃到这么好吃的粥,一高兴就得意忘形了……”
“不不,”小熊摆着手兴奋道:“你全部都说对了诶,做桑葚跟红枣粥的师傅是从白案转过来的,因为他自己喜好甜食所以经常被大师傅教训。大师傅就是做紫薯粥的那个啦,很多人包括我都了解为什么要把最简单的粥式交由他做,原来竟然是难度最高的吗?太了不起了,我要去报告刘师傅!”
阿九还来不及叫他,女孩子已经蹦蹦跳跳出去了。
粥情孔思的服务规矩并不像君子酒店那么模板和规范,也正因如此,会带给顾客带来毫不拘束的随意感。
几分钟后,小熊来到粥铺后厨,大声嚷道:“刘师傅刘师傅,住客房的那个小帅哥,居然一下子就说出七道粥是由四位师傅完成的!而且,他还说刘师傅最有经验,李师傅的糖放太多了!”
一个年纪稍长的男人对身后的年轻厨师笑道:“怎么样?我就跟你说,杜家那丫头,绝对不会收平庸之辈,咱们四个联手还让人家挑出刺儿来啦。”
年轻人不服气道:“他不在咱们这儿住下了来么,明早我再露两手给他看看,我就不信,自己喂不好一个黄毛小子嘴巴!”
小熊不乐意道:“什么黄毛小子,人家长的可好看了,俩眼水灵灵的,比我个女孩子还好看!”
李师傅嘲笑他,“哟,这才说几句啊,你胳膊肘就朝外拐了!”
小熊吐舌,“经理说接下来这些天我就是他的单人客服,到他离开之前,其它什么事儿都不管!不跟你们说了,我找小帅哥聊天去!”
粥易消化,老少皆易,但是也有缺点……饱得慢,饿的快。
到晚上九点时,阿九打开电脑给杜微发完报告,肚子已经又开始咕咕叫了。
昨天先被抢劫后又遇到杀手,所以阿九睡的很晚,早上收拾东西也没来得吃东西,中午只喝了瓶碳酸饮料,晚上……喝了一人份的七种粥,饿。
桌子上有水果,但是他不却没什么胃口,突然想吃肉。阿九带上钱,决定出去走一走。
经过傍晚的事,店里所有的人都已经认识他了,出去时保安小马还跟阿九打了招呼,要他不要走太远,一个人注意安全。
外面灯火通明,五颜色六色的映在夜空十分漂亮,路上车流井然有序的飞驰而过就像闪着屁股的荧火虫。
红珠巷是玉都的老巷,据说路边某些古代建筑已经有三百多年厉史,所以特意被批准保留了很多当地小吃。
葱郁高大的梧桐树下,像是夜晚才突然从地下冒出来的闹市,有着各种推小车的烧烤与麻辣烫、炸年糕、烤鸭脖……肉香、蛋香、菜香、油香各种混在一起引得路人移不开脚步。
阿九买了两个鸭脖,坐在小板凳上慢慢啃,辣得冒一头热汗。
吃完后肚子稍安,心里却觉得特别空虚。
路上那么多的人,都是三五成群很热闹的样子,只有自己,孤伶伶的一个。
如果……哥哥也在的话,肯定很有趣。
不过想也知道自己这是在做梦,闻人楚那么忙,而且身份也不被允许做出吃路边摊的事情。
鸭脖很好吃呢,虽然有点咸有点焦糊……不过哥哥吃不到还是很可惜。
他一边走一边看,最后停在一家馄饨摊前。不仅是被这家热锅里冒出来的香气所吸引,还有十分便宜的价格。
开摊的是夫妻两人,女人擀皮男人包馅,摊开把肉馅一抿一抓,成型后的馄饨就被直接扔到了沸水里。
阿九默默估算了下,从下手包到装好端过来,居然连一分钟半都不需要。
十个薄皮如蝉翼一样的混沌散开飘浮在碗中,汤色清净如水,中间撒了几片葱绿的蒜叶,边上应阿九的要求加了抹鲜红的辣椒油。
虽然是再简单不过的小吃,可是要想做到色香味俱全还真是不简单。如今色香都有了,只是不知道味道如何?
阿九拿勺子舀起一个,吹凉后放入口中,却还没来得及咀嚼就已经顺着喉咙滑了下去。
他震惊了好一会儿,才小心翼翼再次舀起一个,这次慢慢的品尝。
面皮洁白光滑,包裹的肉馅并不像一般人做的那么松软,而是爽口弹牙,筋道十足。
这馅……竟然同时包含三种肉!先是用牛肉混和鱼肉增加韧性,
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