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重生悠然农家

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113 黄鳝大餐第(2/3)页
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    自从二舅家的三个小表弟在庄子里住了下来之后,这张家忽地变得热闹无比。这几个小子天天跟着秀庆哥哥。秀庆也是个会玩的,今天带着几个弟弟去荷塘里面摘荷花。莲蓬。

    明天用竹竿、竹篾和细丝网做了几个“知了扣”,浩浩荡荡地带着几个弟弟一起去树林子里面扣知了。玩得这群孩子每天都屁颠颠的跟着秀庆转。

    这天,秀庆带人送回了十几个用篾条编的东西回来,这东西两头细中间大,有两尺长,一尺宽,像个竹笼子。一端还有篾片尖尖,梅子见到这东西不是平时家里惯用的,忙问道这个是什么。

    秀庆笑道:“这个是我特意找人做的,我那天看见咱们庄子不少水沟里面很多黄鳝洞,里面应该有很多的鳝鱼,特意做了网鳝鱼的。咱们今天准备去抓鳝鱼呢。”

    梅子一听,这个她喜欢,忙说道:“哥哥,你带他们去的时候叫上我啊,我也想去看看哩。”

    秀庆听见梅子这么说,摇头说到:“不行,这个是晚上才抓的,你要留在家里睡觉呢。”

    梅子说道:“哪里晚上就不能带我去了,咱又不出庄子,为什么不能带我去。”

    秀庆吓唬梅子道:“晚上这田里会有很多的蛇,太危险了,你乖乖的在家,明天你起来我就可以吃了。”

    梅子哑然失笑,“哥哥,我今年都十多岁啦,你这一招吓唬小宝看有没有用啦。你看这样好不好,要是你今天晚上带我去,我晚饭就做你们没有吃过的菜给你们吃好不好。”

    秀庆笑着问道:“吃什么?”

    “你要答应了我,我才能做不,你都不答应我我肯定不去沾油烟啦。”

    “恩,你晚上别睡,到时候偷偷出来就是了。”

    梅子抿嘴一笑,家里吃货多就是好,“我现在去做,等下就有的吃了。”

    秀庆喜欢吃甜食,这个是多年都没有变的爱好,自己当然要投其所好了。梅子想起了家里地窖里的那一堆土豆,指挥杏儿去拿几个出来。

    “大娘子,你又要做好吃的吗?”

    梅子说道:“完了,家里的人都给我惯得只知道吃了,这要做事都指挥不动了,你再不去话,等下就没得吃了。”

    杏儿咧嘴一笑,奔奔跳跳的跑去拿土豆去了。

    土豆削皮切成土豆条,再用淀粉调成糊状,油锅加热将土豆裹匀芡汁放进去炸,炸成金色以后捞出来,土豆控油的同时锅子里留一点油,加几大勺白糖,用中火熬,因为土豆有些多,所以多放了些糖,等到糖变成淡红色之后把炸好的土豆倒进去,翻拌均匀,然后盛出来放入盘底沾了油的盘子里。

    做好拔丝土豆后,梅子又用两个碗盛了一些白开水,拿了一把筷子和盘子一起端出了厨房。梅子将拔丝土豆摆到桌子上,喊道:“哥哥带小宝他们过来吃好吃的喽~~”

    听到梅子喊声的一群人都跑了出来。

    “这是什么?看着像洋芋啊。”秀庆问道。

    “看起来好好看啊,这上面红红的是什么?糖吗?”小豆子问道。

    “就是洋芋,先用筷子夹起一块,就是这样,你们看,这个拔起来的就是糖丝,所以这个就叫做拔丝洋芋,吃之前要放到水里蘸一下。不然这糖丝会连得好长的。”

    梅子夹起一块做示范,将拔起的洋芋蘸过水后喂进小豆子的嘴里,小豆子吃得眼睛笑成一条线“好吃。”

    梅子端起另外一盘说道:“你们这边慢慢吃,我将这些送进去给娘她们尝尝。”

    小宝眼珠子一转,跟着梅子就要进屋。

    梅子问道:“你为什么不去吃呢?今天这么乖?”

    小宝不好意思地小声说道:“他们人太多了,吃不到多少,我进去。娘肯定会让我吃多多的。”

    梅子好笑的捏捏小宝的脸蛋说道:“你这个贪心鬼,这个拔丝洋芋又是油炸又是糖的,尝尝鲜就好了,吃太多了热气,再说了,等下就要吃午饭了。”

    吃了中饭,秀庆带着几个小猴子就出了们。因着天气热太阳烈,秀庆摘了几片荷叶,给每人的头顶上都扣了个硕大的荷叶,然后专找那种看起来肥沃湿润的土地去挖蚯蚓。

    到了黄昏的时候,秀庆就带着几个小家伙去下笼子,秀庆选了僻静有水草的地方,看了一下水深,用一小段芦苇杆,从中对折,夹住两条条大蚯蚓。再用稻草绑住作为诱饵。将带着篾片尖尖的那一端放进水里。直到笼子扎到了水底,另外一头就靠近岸边。留着一点空隙露出水面,再用竹条将笼子固定住。

    等到秀庆他们回来,梅子失望的道:“就这样?捕黄鳝就这样?那有什么意思?”

    秀庆笑道:“就这样哪里是捕黄鳝呢,咱们捕黄鳝得等到晚上才能去,这还是要亲自下水抓才有意思的。”

    到了晚上,因为梅子想去,强子也加入了捕黄鳝的队伍。几人走在路上,远远地是黑黝黝的群山,田里的蛙声断续的在周围的群山里回荡着,月光白亮亮地照在水田面上,泛着粼粼波光。

    很快就到一条水沟旁, 几人站在岸上,点上松脂火把,秀庆跟强子脱下鞋,将裤腿给卷起来,伸脚跳下水里,火把的光照在黑漆漆的水面上,小沟里,还有那若隐若现的水草丛中都是重点巡视的对象。所到之处,时不时从草丛中蹦出几只硕大的青蛙。

    梅子看到强子准备去抓青蛙,忙喊道:“爹,莫抓它,它吃虫子的哩。”

    “晓得了。”强子恋恋不舍的看着青蛙,谁叫女儿这么说了,只好放过他们专心的找起黄鳝来。终于发现目标了,一条草绳模样的东西一动不动的浮在水面上,强子张开竹钳,对准目标“喀嚓”猛地就是一下。因为竹钳特意做了几个“牙齿”,合拢以后刚好能牢牢夹住鳝鱼,被夹住的家伙不甘心就这么被俘虏了,拼命扭动着身躯挣扎着,溅起了一片水花,强子忙将他放进身后的竹篓里。

    那边传来一阵的欢呼,原来是秀庆也有收获了。梅子看着就心里欢喜,看来坏境好,各种野生物也多啊。

    强子跟秀庆在水里忙活了半天,也有了不少的收获了,手里的松脂火把快要燃尽了,强子说道““夜已经深了,今晚咱们就到此为止了吧。”

    秀庆点点头,两人从水里爬上岸,穿好鞋后,秀庆就带着几个小鬼去另外一条水沟检查傍晚下的笼子的

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