米地里话丰收
欲米,又称“欲蜀黍”、“苞谷”,秋天来临,村子里种植的欲米开始连续成熟了。XT电子下载**
欲米虽说是粗粮,但在食品短缺的年代,它一度是北方乡民们的主粮。
随着温饱岁月的到来,大米白面日渐充裕,欲米也退出了人们的餐桌。现如今,在讲究营养搭配、注重保健养生的时代背景下,食用欲米又重新受宠。
特别是欲米大家庭中的甜欲米、糯欲米和水果欲米,更受人们的青睐,以至于大街小巷都能看到煮欲米的摊子,闻到爆米花的香气。
即便在高档宴会上,也能看到欲米的身影,欲米笋、欲米羹和奶油窝窝头等登上了大雅之堂,成为餐桌上的尚品。
盛夏季节,北方的田野里除了间或有少量的大豆、花生、高粱外,最多的还是欲米。
欲米的外形像甘蔗,但秸秆比甘蔗粗壮,高且挺直,叶片比甘蔗宽厚,大且舒展,绿油油得铺天盖地,将人们的视线遮挡得结结实实。小时候,看着大片大片的欲米地,不知道怎样来描述,长大以后才知道这叫“青纱帐”。
小时候,在望不到边的欲米地里,似乎总有孙刚期待的东西。
虽然天气炎热,但却挡不住“青纱帐”对孩子们的诱惑。
暑假里,孙刚会约上邻家的小伙伴,灰溜溜地往村外而去。钻进欲米地,除了能找到又甜又嫩的欲米秆子外,运气好的话,还能摘到小甜瓜、小西瓜。这些瘦小的甜瓜和西瓜不是专门栽培的,而是从粪féi中生长出来的。
欲米的秸秆和叶子遮挡了阳光,并汲取了大部分营养,所以这些小野瓜总也长不大,但成熟后同样香甜可口。
有时还会发觉鹌鹑、野兔。抓不到鹌鹑,能够捡到鹌鹑蛋。野兔见了人,会咚一声弹起后腿,一溜烟地逃去。 ~
欲米地里,弹琴鸣唱的昆虫很多,嗓门最大的要数叫蝈蝈。越是天热,它们越是齐声叫唤个不停。此起彼伏的浑响连成一气,那阵势只能用大地飞歌来描述。
还有不会叫的大肚子蝈蝈,它们拖着针状的尾巴,闹哄哄地潜伏在欲米秆上,逮到它能够放到灶台下烧烤,吃到嘴里鲜美喷香。
直到吃饱了,喝足了,便会招待同伴一起钻出来,赶回家喝水、冲澡、纳凉。4∴⑧0㈥5
到了深秋时节,粗壮的欲米秆瘦削了下来,féi厚的欲米叶耷拉了下来,那葱葱郁郁的墨绿sè也变得焦干枯黄。
欲米地也不再那么密不透风,稀稀落落地能够让人看清地里的一切。
成熟后的欲米就像有了孩子的女人,怀中都抱着一个胖嘟嘟的欲米宝宝。那一绺一绺的欲米缨,犹如黄发垂髫,绿中带黄的欲米皮恰似襁褓,层层叠叠地将欲米宝宝裹在其中。
金秋是欲米丰收的季节,村里的家家户户都忙着掰欲米,在外地打工的也都回家帮忙,村里四周一片繁忙的景象。
天不断yīn着。不是乌云压城般的浓,这大概就是秋天固有的yīn了。
秋收,由于多雨的原因已经推迟好多天了。雨也不好意思再下了。
可是,天在犹豫,农民们不能犹豫啊。
天,你yīn就yīn,村民收庄稼可是不能再等了。
田间、地头周都是忙碌的人们周都是往返奔波的机械。
房前、屋后,空闲的地方四周都是晾晒的欲米bāng、欲米籽。
午后,太阳露出了头,虽然不是太亮,但也扫走了人们一些yīn云。
突然,一滴雨砸在脸上。孙刚疑似飞溅来的水滴。稍后顷刻,几滴甚或更多雨滴飘来,打在脸上、身上。孙刚仰起脸,分明看到雨滴在太阳光的映照下翩翩而来。太阳雨,在秋天而来,是孙刚不曾见到的。
雨滴稀稀疏疏地下着,行人照样大大咧咧走着,机械照样轰鸣地施工着。
不一会儿,雨像是极不情愿地完了任务一样草草收工了。印象里的太阳雨的猛烈荡然无存。
这阵太阳雨没吓着什么,人们从头至尾都是在按部就班地工作、生活着,只是路边摊晒的欲子在雨来时被聚拢到一堆,现在又得费事地再被摊开。
幸亏后面几天“老天爷”很争气,不断没下雨。
孙刚家里的水稻都收回来,晒干入仓了。
大头农活处理了,剩下的都是一些零碎的活,如掰欲米,砍黄豆,薅花生。
今天开始掰欲米,今年孙刚家只种了半亩地,也就没有请人、用机器,一家人很快就能搞定。
来到地头,欲米秆只有上边的叶子还是绿sè的,下面的都已经枯黄了。
湛蓝sè的天空下面是一眼望不到边的欲米地,一个个大而**的欲米bāng在欲米杆上随风摇曳,煞是喜人……
茫茫的一片绿sè夹杂着枯黄,粗壮的欲米秆在阳光下,显得格外有精神。狭长的叶子像绿sè的绸带,在微风的吹拂下,摇曳起舞。头戴“红缨”,身披淡绿sè“衣裳”的欲米bāng子,害羞地躲在欲米秆中。
延绵的绿披上斑驳的黄,风摇动沉甸甸的杆叶,刷刷有声,缨穗已黑,悄然甩动,又是一个丰收的年景。
乡村土路,弥漫尘烟,各sè车辆踽踽缓行,满载着沉甸甸的喜悦。天顶的云如丝如缕,鸟雀躲在树的yīn影里懒得啼啭。
沙地的花生大豆均已成熟,红红的高粱挥舞着热情的手臂。人们开始sāo动起来。
周围的欲米地里一派繁忙的景象,村民们你一群我一伙地忙着掰欲米bāng、割欲米杆,放眼望去,地头已堆放了很多欲米bāng,在阳光的照射下闪着金sè的光芒,让辛勤劳作了一年的村民们脸上笑开了花。
农忙季节,大人们都忙着抢收,也就顾不上去管孩子。孩子们开始变得无拘无束,周六日放假的小学生领着尚未上学的孩童在地里疯玩,虽说吵吵闹闹有些嘈杂,可也给这个紧张的抢收季节,带来了一抹喜人的童趣与放松。
孩子们也不单纯是玩,他们有时候会帮自家的大人装欲米bāng、捆欲米秸,当然了,更多的时候,是在欲米地里寻找公欲米秸吃。
村子里的孩子们这个季节很少能吃上甘蔗,甘甜如rǔ的公欲米秸就成了一种替代品,
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