经吃了一点时间了,按照时间上算来,差不多再吃喝一段时间后就要结束了,这时,服务员抬了一个汤上来了,这是大家点的汤,一个主汤。
怎么说是抬呢,因为这个汤罐比较大,要小心一点,虽然一个人也没有问题,但为了安全,用两个服务员抬着,不至于失手掉了。
李学平让开了位置,方便服务员把这罐汤摆上桌子上的中间,很快,服务员放好了这罐汤,然后,一个服务员掀开了盖子,顿时,一股香气弥漫了整个包间。
大家一闻到这香气,就知道这罐汤是佛跳墙,因为刚才点菜的时候就知道了这道菜,当时,李学平点这菜时还嚷着佛跳墙呢,所以,大家自然都知道的。
原来这个佛跳墙又名满坛香,是属于闽菜系,是南福省的一道当地名菜。制作佛跳墙的原料达十几种之多,鲍鱼、海参、鱼胶、牛皮胶、鲍菇、鹌鹑蛋、花菇、牛蹄筋等。制作这道美食,工序十分繁琐。它是先将这十几种食材独立做成一道菜,再汇聚到一起,然后加入高汤和绍.兴酒,文火煨制达十几个小时,味道达到极致的醇厚。所以,这道美食极具营养价值,可以美容养颜,促进身体发育,延缓衰老,增强免疫力等功效。
李学平说:"来,大家吃点,这个是佛跳墙,很补的,要几千大洋呢。"林超凡他们一听,自然有点兴趣了,纷纷动手准备吃这个佛跳墙。
不过,郭浩没有动筷什么的,因为他一看到这佛跳墙的罐子愣了一下,反应过来仔细看了一下,发现居然是一个古董,郭浩想,这个酒楼用这个罐子来装佛跳墙,应该不知道这个罐子值钱,也许可以把它买下来。
郭浩看了一眼李老和曾智河,看到了他们两个人也在看着这个罐子,一副若有所思的样子,郭浩笑了笑,对他们说:"李老,曾叔,看来我们应该要把这罐佛跳墙买回去了。"
李老看了郭浩一眼,没有说什么,他自然知道,郭浩这么厉害的人,肯定已经知道这是什么罐子了,于是,李老看向了曾智河,看曾老板怎么说。
曾智河看到了两个人看自己,哈哈一笑,对郭浩说:"小郭,我们可能不能买这罐佛跳墙了,因为这里的老板是我的好朋友,你说巧不巧,呵呵。"
郭浩和李老听了一愣,这么巧,那还真的不好买了,李老问曾智河:"小曾,这里是谁开的酒楼,我认识吗?"曾智河说:"这个老板您老自然认识一点,是方纳文孙女开的。"李老一听,说:"原来是他啊,这个老厨子,他的孙女我有看过很多次了,叫方小兰,和小文关系很好。"曾智河说:"对,这家酒楼是方小兰在管理。"
郭浩对曾智河说:"曾叔,这里的老板应该不知道这佛跳墙吧?"曾智河知道郭浩的话里话,说:"这个他们应该不知道,方家只是从事酒店这一行业的,对厨艺之类的比较在行,其它的可不熟。"
这时,其他几个家伙也注意到郭浩三人在聊其它的,林超凡问郭浩了:"郭浩同学,你和李老,曾叔说什么呢,怎么我们听不懂。"李学平也说了:"郭浩同学,你和李老,曾叔在聊这佛跳墙很好吃么,你们这么厉害啊,你们都还没有吃,通过香气就知道好吃了。"
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