的时间,下午四五点的时候都会关门了,毕竟早餐客人们或许会买面包或者是其他的点心吃,中午也可能买点垫垫肚子,可是晚餐的话还是会回家跟着家人一起吃的。
赵慧娟做的潮州粉果其实还是挺受欢迎的,毕竟同样的都是粤式点心更加的适合粤东人的口味,赵慧娟的功底也不错,在春绯指点的技巧下做出来的潮州粉果可是很受欢迎的。
小孩子还有年轻的女孩儿就喜欢吃面包,而一些中年人就比较的喜欢潮州粉果。当然面包松松软软的也是谁都喜欢的,尤其是黄油的香甜的味道可是非常吸引人的。
“老板,你这里就只卖面包吗?”一个十七八岁的女孩儿买了面包之后看着难得没有在厨房那边忙碌的春绯好奇的问道。
因为已经中午了,春绯做出了一批面包之后就不打算再继续做,这会儿倒是让赵慧娟在厨房那边按照她指导的技巧和面什么的。闲来无事的春绯就回到了前面坐在邓小梅的身边看书,邓小梅招呼客人。
绯色点心铺的常客都知道老板就是春绯,所以就算春绯只是一个十四岁的小姑娘,可是大家还是不敢小看她。毕竟能够做出这么好吃的点心的人,她是点心铺的老板也不奇怪。
“这不是还有粽子和粉果吗?”春绯笑了笑道,“以后时不时地也会换成烧麦什么的,一般来说我们点心铺除了西式点心之外也有中式点心的。”
年轻女孩儿有些踌躇的看着春绯,小心地问道,“老板,你这里可以做蛋糕吗?”
春绯闻言挑眉,她惊讶地看向这个年轻女孩儿道,“你想要定做蛋糕吗?”
小姑娘听到春绯的话后惊喜地看着春绯道,“老板,你会做蛋糕啊?”
“会啊,既然我会做面包当然也会做蛋糕,也不算是很难。”春绯点头道,虽然说相比起做点心的手艺她更加熟练的还是红案,可是她还是可以说她的点心手艺还是很不错的,尤其是在这个没有多少厉害的西点师的年代。
“那老板,我可以定做蛋糕吗?我过几天生日,我想要订做一个蛋糕。”年轻小姑娘兴奋的说道,“我一直都想要过生日的时候吃蛋糕的,我听说外国人都是这么过生日的。”
春绯点点头,她其实没有过过生日,孤儿院的孩子也就是一年都不见得吃一次蛋糕的,春绯她小时候根本就没有过过生日,长大以后也没有觉得过生日有什么意义。
不过她长大以后想吃蛋糕就可以自己买了,后来孤儿院的设施好了,孤儿院出来等孩子们大多数都出去工作以后也有能力给孤儿院添一下家用电器了,所以春绯她们几个大的也折腾过自己做蛋糕的。
所以春绯对过生日的时候吃蛋糕没什么执念,如果有人给她在她生日的时候做一碗好吃的长寿面或许她还会动容,至于蛋糕什么的她一点都不在意。
当然春绯她自己不在意,却还是很能理解其他人的想法的,这个小姑娘想要在自己生日的时候吃到蛋糕那是她的心愿,春绯她只需要做蛋糕就好了。
“再过三天就是我十八岁的生日了,十八岁成年了,我希望这一天没有遗憾。”小姑娘很认真的对春绯说道。
这个十七八岁的女孩儿其实从春绯第一天开店的时候就经常关顾春绯的生意,春绯也从邓小梅那边得知这个女孩儿她家里的环境也挺不错的,算不上大富大贵可是也有点小钱的。
当然这个女孩儿她自己也在服装厂那边工作,邓小梅说她读书不太行所以高中毕业考不上大学也考不上大专之后就在家里人的安排下去了工厂干活,每个月的工资都足够她想要吃自己想吃的东西。
邓小梅虽然才刚刚嫁到县城半年的时间,可是她之前跟自己的丈夫也谈了几个月的对象的,嫁到了县城之后邓小梅也跟丈夫还有婆家的人都了解过附近的情况的。
这个叫张晓媛的女孩儿的情况邓小梅当然也知道,所以跟春绯说过这姑娘不差钱,她每天都到店里来吃面包还有其他的点心根本就不用担心她负担不起。
“你打算订做多大的蛋糕?”春绯问道,蛋糕可跟面包不一样,面包一毛五一个可是蛋糕最小的六寸的蛋糕也需要几块钱的,所以春绯还是要问清楚再说。
“那老板你们这边的价格怎么定?”张晓媛问道。
“蛋糕我们是按照六寸、十二寸还有双层蛋糕的规格做的。当然同样的尺寸的蛋糕也是分什么口味定价格的,比如普通的水果蛋糕和巧克力蛋糕肯定是不一样的价格的,所以客人你想要什么样的蛋糕?”春绯解释道。
张晓媛听了春绯的话以后想了想道,“我生日那天肯定有不少人的,我爸妈决定给我办隆重一点的生日宴,所以我订一个双层蛋糕吧。”
“好的,双层蛋糕是一层十二村的和一层六寸的,然后客人你要什么样的口味的?”春绯继续问道,她一边问一边在她早就准备第一个厚厚的本子上写下了张晓媛的要求。
“我要巧克力蛋糕。”张晓媛说道。
“好的,巧克力蛋糕,双层蛋糕的价格是5块钱,巧克力蛋糕需要的巧克力也是很贵的,所以在这样的基础上再加3块钱,客人可以接受吗?”春绯问道。
张晓媛瞪大了眼睛,“8块钱啊?”
不就是一个蛋糕吗?竟然这么贵?
“客人,蛋糕坐起来挺麻烦的,而且巧克力也是很贵的,我没有坑你。”春绯慢条斯理的说道,她到时不觉得8块钱的蛋糕多么的贵,要知道后世的双层蛋糕都快两百块的。
当然这是普通的双层蛋糕,手艺精湛的西点师还有用料非常讲究的可是更加的贵的,所以春绯一点都不觉得自己定价8块钱的蛋糕多贵。
张晓媛也很紧张,一个蛋糕都差不多她半个月的工资,她有点舍不得。可是想想自己十八岁的生日,她又不甘心就这样放弃。
春绯也没有因为张晓媛的踌躇就变脸,她依旧很平静的看向张晓媛道,“如果接受不了这样的价格的话,客人可以换成普通的水果蛋糕也可以的。”
张晓媛摇摇头,“不,就要巧克力蛋糕。”
春绯点点头,在本子上记录下了客人的订单要求,然后平静的对张晓媛道,“诚惠8元,请客人支付3元钱的定金,提货的时候再把剩下的5元钱支付了。”
张晓媛惊讶道,“还要支付定金吗?
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