，那菜盖着盖碗，还簌簌往外窜着白气，下面趁着个形态稀奇的架子，燃着蓝橙色的火焰，像是火锅，又精巧许多。
跟着，类同样式菜品上了七八盘，全被摆在一处，因与众不同，显得格外惹眼。
孝庄道：“摆的远些，应是新厨。”
这便更引发了顺治皇帝的好奇。
惯于琢磨主子心思的李总管，忙命人将那几道菜换到前面来。
盖子打开，只见奶白色的轻烟徐徐婉转而上，缭绕旋梁，引人惊叹。
烟散尽了，见齐齐码在盘中之物橙红鲜亮中透着嫩白，宛如琥珀。
最巧妙的是这烟，初闻似是缥缈鲜甜的茉莉，忽而转幻为一种橙花香，再往后似乎又透着点微微辛辣的木香。
未入口中，先闻气味，已经勾起了浓浓的食欲。
入口弹软鲜嫩，先是酸甜浓淡相宜的汁水透着橙花的清香，再细品透着豆腐的豆香与馅料的肉香，肉味鲜而不腻，荤素相宜，回味无穷，滋味甚妙。
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