Chapter153 咖啡学问,商讨对策第(2/2)页
在渐近了半秒钟时间,等到水温降到适合的温度也就是差不多不到一分钟吧然后应该就可以进行冲泡了,而一般来说话中度烘焙的咖啡豆这样子的称呼其实在内地都应该叫惰性豆类。”
夏子萱继续说道:“可以说这个水温已经足够萃取出咖啡豆的香味和苦味,如果你觉得水温过低显得有些淡,水温过高就有些煮过了,异常苦,说话之间还看了看时九,发现时九很认真的样子就是继续:“冲泡的水流可以比闷蒸的水流稍粗一些,但也必须稳定.咖啡量的多少可以由圈数的多少和水流的快慢来控制,不管是冲泡一杯还是三杯咖啡,水流只需从中心开始往外绕圈注水,然后再从外圈绕回中心,到圆心收水,冲泡就结束了。”
“而在冲泡过程中千万注意水流不要冲到了滤纸,否则咖啡会很涩、冲泡的咖啡量一般应该比下壶的标线多那么一点点,否则冲出来的咖啡量会不够。”夏子萱说完之后点了点头:“就这些。”
时九点了点头:“好的。”然后拿起杯子喝了一口道:“确实有有些苦涩的感觉。”
看着这样子的动作被夏子萱看着眼睛都瞪直了,急急忙忙抢过被时九喝过的杯子:“谁叫你喝我杯子了,这叫间接接吻你知道吗?”
看着夏子萱小媳妇的样子时九道:“间接接吻就间接接吻呗,又不会怀孕。”
“你!”夏子萱故作生气红着脸看着时九,别看夏子萱平时看似很放得开的样子,可是骨子里面也不是那样子随随便便的人:“你来我这一定不是问咖啡的,一定有其他的事情吧!”
看着夏子萱的表情,时九不好意思道:“是。”
夏子萱做回位子装作董事长的样子:“什么事情,说说吧!”
时九尴尬道:“就是,公司最近遇到瓶颈了吗?一下子没有什么注意,所以来找你了。”
听着时九小声的话,夏子萱内心嘚瑟:“叫你嘚瑟,当初不听我的,活该。”可是表面还是故意讶异道:“什么……公司遇到瓶颈……?”
看着夏子萱这戏精的模样,时九恨不得冲上去狠狠教训一下她,可是当初谁叫自己嘚瑟,没办法为了公司还得忍:“对对!”
“那董事长,你觉得怎么办,我也是没有什么注意。”夏子萱忍着笑意看着他。
“我觉得华烁和丽人影视,是目前我们知夏传媒的突破口。”时九分析道:“而华烁的话虽然我们拥有共同的利益,可是华烁毕竟一家独大习惯了,不可行,剩下可是丽人影视。”
“那不知道董事长对丽人影视理解多少呢?”
“不知道,所以才来和你商量,拿出一套正确的方案。”
“噢噢!”夏子萱思考了起来。请记住本书首发域名:。手机版阅读网址:
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