“是的,我们确定。”俩人异口同声道。
“你俩既然吃过,那你俩说说我制作的卤肉中所有的食材。”王媛似笑非笑的看着他俩做戏。
闻言,张掌柜的眼前一亮,对了,他怎么忘了王夫人制作的卤肉跟别人的配方不一样,里面多加了一道食材。
相反的是赵大夫妇相视一眼,好似没想到她会提这个简单的问题。
赵大回过神来,想了想后,“里面有鸭肉、鸡肉、肘子还有猪肉等。好像没有了。”
“你确定没有了”
看见王媛脸上奇异的笑容,赵大有些迟疑的说道,”应······应该没有了。“
”大人,你可听清赵大的回答。“王媛转头向赵知县说道。
”本官听清了,你在搞什么花样,还不快快说出实情。“赵知县说道。
”禀告大人,我制作卤肉的配方跟其他人有所不同,还多加了一道食材,赵大连这个都不知晓,证明他并没有吃过‘醉仙居’的卤肉,既然没有吃过,又何来的中毒之说。“王媛清晰的把事实摆在眼前。
赵大闻言有些慌张,眼神乱飘,支支吾吾的说道,”我······我说错了,是······还有一道食材。“
王媛冷厉的眼神望着他,”是什么,你说呀,你倒是说出来呀。说不出来了吧,从没有吃过,尽然还敢来陷害我,说,是何人让你来的。“
赵大夫妇被逼问的连连后退,面上满是慌乱。他们都是按幕后人的指示去说的,并没有尝过‘醉仙居’的卤肉。
堂上的情况堂下的百姓都看清了,见此情况,都知晓这些人分明是来陷害的。吃过的卤肉的人也在回想那不一样的食材。
“我记得里面好像是有猪皮。”
“嗯,我还记得那猪皮新鲜可口,一点都不像是卤过的。”
“对呀,那猪皮本应该卤烂了。却是完整的”
“没错,没错,那香浓的滋味现在仿佛还残留在我的嘴里,回味无穷。”
——
王媛为了证明其真实性,透露了一些美食的秘制,说道,“我制作的卤肉,加入的是秘制的香辛料,用的是上好新鲜的食材,每卤一次就味增一次,一共需要五次的添料,最终才会成就一坛卤肉,这卤肉由我制作而成,自是香浓不已。”
王媛停顿了一会,接着说起美食经,“其他的食材均是被我油炸过,外层有了焦皮,形成了一层的保护膜,才没有在经过我的卤制过程所卤烂,但经我发现,卤肉中的猪皮是异常的可口,那丰富的汁水搀着猪皮独有的油脂,咬上一口是无比的鲜香四溢,美味无比。所以为了让猪皮不被卤烂,我把猪皮炸一炸后,卤完后需要放凉,才能保证它不被卤烂,跟卤汁融为一体。所以我的卤肉中有猪皮这一食材。大人,你若不相信,可以询问一下外堂的百姓。”
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