小城女律师

就做了咸馅的芋泥。里面没有再放红枣和豆馅，而是放在炒香的肉碎、香菇、花生、蒜泥、笋丁等。

    这道菜一推出，立刻风靡整个白水州，几家海鲜超市都来下订单，做好的芋泥回家后只要解开包装，上锅蒸上十五分钟即可。

    只是庄霆对食材要求严格，芋泥是用福鼎的槟榔芋头做的，肉燥用的是土猪肉五花肉，笋用的是冬笋，这样一来，成本高售卖的价格也高，即使是这样，还是经常断货。