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院上坟

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第四百章 无类(甲)第(2/2)页
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来没抱太大希望,没想到卢三中是天生跑堂的料。

    腿脚利索,干事勤勉自不用说,关键是他与生俱来的天赋,平衡感。

    老庞的铺子,只供应些简单的饭食和炒菜,食客也多是住在附近打工的外乡人,所以一天最忙的是早上和中午。老庞人实在,他媳妇厚道,越是卖力气干活的民工,他们越关照些,饭不够免费加,来的人多了,换大盘盛菜,一样堆得冒尖。日子久了,也算是有了自己的名号,早上和中午,店里的六七张桌挤得满满当当。

    后来,老庞买了两条好烟,孝敬了街道的秦主任,秦主任点了头儿,他就在店外的人行道上又摆了五六张简易的小餐桌,应付一下,里外里,多的时候,总有五六十人。就算早上,也至少翻个三四台。

    可伙计就卢三中一个,所以端盘子上菜,撤盘子刷碗都他一个人,饶是他腿脚再快也跟不上,后来他就央求常来的熟客,吃完了帮忙把碗盘一个个摞在一起,摆在一边。他在后面刷些盘子,上吃食的时候再来收。于是慢慢的,小饭铺就出现了一个百看不厌的固定节目:卢三中一次托着三十几个盘子和碗,晃晃悠悠演杂技一般的走回后厨,那盘子和碗一层叠一层足足高了卢盘子三四个头。

    卢盘子收盘子时,时间紧,没功夫仔细一个个码上去,盘碗不整齐,重心也自然不稳,左摇右晃,随时都有摔下来的可能。可偏偏每到危急时刻,卢盘子都能及时的做出调整动作,一扭一转,配合上手腕的动作,又将盘子重新稳定下来,有惊无险的继续往里走。不管盘子晃得多厉害,卢盘子却从来没失过手。

    到后来,吃饭的人都不愿意走了,每天吃完把碗往旁边一撂,点上根烟,等着看卢三中来收盘子,每到他又一次挽救摇摇欲坠的盘子,周围的人就会爆发出热烈的叫好声。一来二去,因为这事儿,没人再记得卢三中的本名儿,都喊他卢盘子。

    (善知识,自性能含万法是大,万法在诸人性中。若见一切人恶之与善,尽皆不取不舍,亦不染著,心如虚空,名之为大,故曰‘摩诃’。《六祖坛经》)
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