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[综英美]中餐拯救世界

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91.chapter 91第(2/2)页
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厨房中,郝乐蒂正在烹制这一道稍显特别的牛肉面,她熬煮的汤头类似于麻辣火锅汤底,但却不是重庆火锅的风格,而是麻辣但不油腻,浓汤可以直接享受饮用的台湾麻辣养生锅风格。

    加入十几种药材精心熬制的牛骨汤鲜香至极,汤面上飘着红油,但却看不见辣椒与花椒,辛香料味道精髓已经完全融于红油中,而青菜完美缓解麻辣,还增添了蔬菜中天然的清甜,淡淡的酸味开胃爽口,一层一层的味觉享受极有层次的袭来,令人沉沦不已。

    牛腱肉卤的松软入味,毫无干柴的纤维感,郝乐蒂选择了细面,现擀才能最大限度维持汤汁清爽,吸收汤汁的同时,更能保证面条的嚼劲弹性,时间火候与煮面时的均匀搅拌缺一不可,只有最讲究的手法,才能成就这一道浓郁清香与麻辣鲜香兼备的汤面。

    郝乐蒂在每一碗汤面中,都放上几块入味爽脆、外韧内软的鸭血与豆腐,加入牛腱肉和青菜还不够,最后还放上半个蛋黄诱人的溏心蛋。

    当她端着餐盘,将这一道麻辣鸭血牛肉面放到吸血鬼始祖一家和邪神洛基面前时,这几位食客还未品尝,就已经被空气中的香气折服。

    丽贝卡迫不及待夹起一块鸭血放进嘴里,大块的鸭血入味非常,软嫩中又足够有嚼劲,一口咬下去甚至还有着爆浆的爽脆感,舌尖味蕾满满的鲜嫩享受。

    而老火熬制的豆腐美味极了,牛肉也丝毫不逊色,再喝上一口飘着红油的牛骨汤,丽贝卡完全想不出来谁能拒绝这样的食物。

    人类竟然会错过如此美食?可真是暴殄天物。

    英俊贵族范的“以叔”以利亚同样忙着大快朵颐,而克劳斯和洛基吃着汤面,还不忘交流各自的作恶心得。

    郝乐蒂对两位男士一见如故这件事一点不惊讶,毕竟这两个邪恶家伙,一个喜欢对哥哥偷袭捅肾,一个热衷于将妹妹捅肾封印,简直应该成立个组合,比如叫捅肾小能手boys?

    此刻,“捅肾小能手boys”满足的品尝着鸭血和融汇了所有食材精髓的浓汤——

    美食使我贪吃,贪吃使我长胖,长胖使我丑陋。

    但美食能让我快乐,于是我决定天天丑陋。
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