你们好好做,应该前景不错的,你有具体方案了吗?两百万都准备花在打品牌上?”
“两百万只够基础建设,我是这么想的,胖哥在白鹭街和中华路还有两家夜市摊,然后呢我们还找几家摊子,最好的就是联和楚州各个夜市摊,齐心协力将鸭脖子品牌做大做强,这样市场基础有了,我们准备建立个鸭脖子工厂,收货宰杀制作一体化,粗加工后再建立一个中央大厨房”陈天星继续侃侃而谈。
“中央大厨房?”楚市长与众人都是第一次听到这个新名称。
“对啊,胖哥,你们吉庆街大多是前店后厂,在这么繁华的地段建手工作坊,既占了地方还有诸多问题,一是食品安全和卫生问题,二是效率低成本问题,集中在中央大厨房制作各种卤制品,不就可以解决这些问题了?”
“好主意”王半月听得眉飞色舞,想起了陈天星买两辆面包车的用意了。
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