八零美味军嫂

    田螺需要的调料少，只放了辣椒，八角，花椒，另外放了油盐，还放了少量的白糖，把清洗好的田螺放进去一半。先开始大火煸炒，入味后再倒入少量的水焖煮，因为田螺的量大，苏雅就焖了半小时才起锅。

    卤肉香味浓郁，自然可以吸引到客人购买，麻辣海虾红鲜鲜的也很有卖相，可田螺黑漆漆的，看起来其貌不扬。第一次卖，苏雅心里也没数，对于香辣田螺的味道，她是自信的，但不知现在的人，对于这些新生的食物能不能接受。

    事实证明苏雅的担心不是多余的，因为天气太热，他们原来固定的地点太阳直射着，根本呆不住人，他们就选了一个树荫。

    可是香料田螺本身没什么气味，卖相还不好，乏人问津，苏雅姐弟两个使尽了浑身解数，请大家试吃。

    刘秀珍和苏娥闲暇的时候，苏雅让她们多采集胡叶，回家清洗后煮熟备用，还用竹子削了很多牙签出来。

    此时苏雅就给围上来的客人讲解怎么吃，用牙签把田螺前面的掩盖剔除，然后扎住里面的螺肉，轻轻一带就出来，把末端的杂物去掉，只吃前端的一点肉。

    因为早上刚刚做好的，田螺很是鲜嫩，而且焖煮的时间长，汤汁入味，田螺香辣味浓，肉质紧实，韧劲十足有嚼劲。开始吃只是感觉鲜香，后劲却有点辣，可是却上瘾了似的，根本停不下来，不一会苏雅他们的摊子前就多了一堆的田螺壳。

    田螺便宜，苏雅就只要三毛钱一斤，五毛钱可以给两斤，尝过的都是赞不绝口，大多都买了两斤。

    大肉很贵，而且还要肉票，自由市场上的大肉不要粮票，可价格更加昂贵，很多人根本吃不起。但苏雅姐弟两个带来的东西，味道新鲜，而且价格也便宜，还是很受人欢迎的。

    那个工人现在已经是他们的常客了，不仅自己来买，还带来了两个工友。今天他们过来，见苏雅姐弟又开始买新的东西，好奇的尝过后，都买了两斤。苏雅给过秤的时候，多给了他们一点，让他们回去帮着宣传。

    第一次卖田螺，苏雅不敢做的太多，也就四十多斤，可是到中午的时候，还是剩了三四斤。

    曹玲见母亲好不容易不再奚落她了，慌忙回答道：“是我大哥家的三丫头苏雅。”

    苏雅正在和曹母说话问好，却听见上屋的门吱呀一声开了，从屋里走出一个四五十岁的男子，正是如今曹家的当家人，曹玲的大哥曹顺。

    曹顺国字脸，相貌很普通，只是一双眼睛却是光芒闪烁，苏雅瞬间就感觉出来，面前这个人不好对付。但她却面不改色，依旧笑容甜美：“大舅，外婆，你们好，我是苏雅。”

    苏雅跟着苏湘他们姐弟的称呼，很是尊敬的和人寒暄，曹母高兴的回应，曹顺却是紧紧盯着苏雅不言语。

    曹志去刘秀珍家偷盗的事，曹顺自然知道，他从曹玲的口中得知，刘秀珍本来已经收了自家赔偿的十块钱，可是后来却又退了回来。他便猜出，苏家姐弟里面有厉害的人物，今天苏雅忽然造访，他就断定，衡量其中厉害，退钱回来的肯定就是面前这个姑娘了。

    曹顺的目光犀利寒冽，可苏雅一个十七八岁的小姑娘，在他这样的注视下，还面不改色，笑容依旧甜美，不禁让曹顺刮目相看，开口沉声说道：“小玲，请客人到上屋来坐。”

    曹玲有些惊讶，曹家的上屋可不是谁都随便进的，就是她这个嫁出去的姑娘回来，轻易也不能进上屋。如今自家大哥，却郑重的邀请苏雅去正屋，曹玲有些意外，愣怔间，苏雅却已经举步走进了房间。曹玲慌忙把手里的卤汤交给曹母，自己也追了过去。

    正屋后墙摆放着一个崭新的条几，没有刷漆，还是本来的原木色，在灯光下白花花的。墙壁上是八扇水墨画，占满了整幅墙壁，条几上还有一个很大的座钟，打铃的铜片嘀嗒嘀嗒的左右摆动着。

    正厅中央摆放着一张桌子，还有几把椅子，曹顺已经走了回来，坐在桌前的椅子上，面前摆放着一瓶散装的白酒，还有一碟花生米。

    曹家还真是有本事，刚刚分田到户才两年的时间，就翻盖了房子。家里的家具也都是崭新的，生活水平看起来也很好，怪不得那么嚣张。

    苏雅不动声色的扫视了一圈，便淡定的在曹顺的对面坐了下来，对于娘家的富足，曹玲很是骄傲。别人到了曹家，都是忍不住羡慕夸奖一番，苏雅却是司空见惯一般，没有丝毫羡慕眼气的神色。坐下的时候，还嫌弃的摸了一把凳子，好似在看有没有灰尘一样。

    曹玲黑了脸，但有大哥曹顺在，她也不敢造次，就乖乖的在旁边坐下。

    虽然请苏雅进正屋说话，但苏雅走进房间，曹顺却没有搭理她，而是自顾自的去喝酒。

    苏雅也不介意，打开手中的胡叶放到了他的面前，笑眯眯的说道：“我来的正好，大舅喝酒，我正好带了下酒菜过来，这是麻辣海虾，您尝尝。”苏雅说着，还亲手给剥了两个，剥好后就把白亮亮的虾仁放在他面前的胡叶上。

    曹顺很聪明，不用教，只是看苏雅剥了两个，就依葫芦画瓢的自己剥着吃，一边喝干了杯中的酒，才缓缓地开口问道：“你来我们家做什么，总不会是专程给我送下酒菜的吧。”

    “哦，本来呐是想送些卤肉给大舅的，但是我们家的条件，您也知道实在是有些艰难。我就送了些卤汤过来，大舅买些肉，直接放进去，添点盐就可以做出卤肉了。”

    曹顺有些意外的偏头看着苏雅一眼，便开口道：“小玲啊，厨房里刚好还有一块新买的肉，你就去照着苏雅教的做，一会给我下酒。”

    曹玲虽然脑子不太好使，可此时也看出曹顺这是要赶她出去，虽然有些不情愿，但也不敢违逆，只得起身去厨房烧火煮肉。开始还有些不高兴，可是卤汤烧热，把肉洗净放进去，地锅烧火快，不一会那香味就出来了。

    曹玲闻着那香味垂涎欲滴，就把苏雅给抛到九霄云外去了，一心一意的烧火，想要赶紧煮熟了好开吃。她的侄女侄子闻到香味，也一起都跑到了厨房，等着吃。

    那香味实在浓香诱人，几人等的心急火燎，不停的拿筷子去扎，能扎透便大叫熟了。

    曹玲把肉捞出来，凉了一会，便细细的切成片，端到上屋去，中途自然也不忘往自己嘴里塞。

    刚才她从正屋里出去的时候，两人的气氛

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