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八零美味军嫂

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本上都吃过卤肉,有的家里舍不得,也拿面换了半斤回家解馋。

    村子里只有曹家没有来换过肉,因为曹玲的关系,曹家早些年可没少欺凌刘秀珍一家。而且曹玲去寡嫂家里抢吃食的事,还没有过去,曹家哪里好意思来换卤肉吃。

    所以曹玲的小侄子曹志,就伙同自己的狐朋狗友,来刘秀珍家里偷,结果却被发现了。肉没偷着,却险些被抓住,虽然曹志逃脱了,可是他的同伙却落网了,而且他自己也被曹玲抓伤了脸。

    刘秀珍没说什么,却塞给了苏雅十块钱,显然是曹家赔偿的。厨房里的卤肉没有被偷走,却被两人糟蹋了些,这些钱应该就是赔偿了。

    苏雅冷笑:“妈,把钱退给我四婶,这钱咱们不能要。”

    刘秀珍不解:“为啥,这些卤肉是你辛辛苦苦做的,糟蹋了那么多,他们应该赔偿。”

    “妈,糟蹋点卤肉那是小事,但他们到咱家偷东西,那是大事。赔十块钱就想要蒙混过关,他们也想的太轻巧了,把钱还给他们,让老曹家永远都欠着咱们,捏着他们的把柄,看他们以后还敢欺负咱们。”

    刘秀珍也明白过来,拿着钱就要去东院,苏雅却又叫住了她:“妈,给钱的时候,要当着我四叔和爷爷的面,省得我四婶再暗中吞了。”

    刘秀珍答应着就去了,苏雅却不敢再耽搁,和苏浩一起提着篮子就去路边坐车。只是这天苏雅姐弟买完了卤肉,再去肉联厂的时候,却被告知内脏都卖完了。

    县城不大,苏雅姐弟两个卖的卤肉鲜香好吃,那名气早就传出去了,知道这些平时看不上眼的东西也能这么好吃,就有人抢先一步买走了。

    苏雅姐弟两也没办法,只得离开,从肉联厂出来,苏浩垂头丧气的,苏雅却还是面不改色。她知道卤肉的生意是做不长的,天气越来越热,卤汤放不住,而且这些内脏放久了,味道也不新鲜。

    只是这么快就断了这条挣钱的门路,心里也有些不开心,回去的时候,刘大驴子见他们没有买到原料,也很替他们惋惜。便开口劝道:“其实除了肉联厂,现在集市上也有人偷偷卖猪肉,不要肉票,只是价格高了些,但那些人都是东躲西藏的,不太好找。”

    苏雅却微微笑道:“刘大叔,没事,东面不亮西面亮,明天我们卖别的东西,早上你还要等着我们啊。”

    苏浩灰败的脸上又燃起了希望:“姐,我们都没买到原料,明天卖什么?”

    “虾。”

    回去的时候,刘秀珍见他们没买到原料,只是带回来了一篮子的辣椒,也有些担心。

    苏雅却还是笑的没心没肺的:“妈,别担心,卤肉都吃腻了,今天晚上我们换个口味,吃麻辣海虾。”

    圣井村距离海边远,离海边最近的是娘娘庙,他们村里的人很多都在农闲的季节出海打鱼。

    鱼的价格贵,他们买不起,但虾却很便宜,出海的时候,渔船一边打鱼,也会在海里下笼子抓虾。每次打鱼回来再起笼子,里面就能网住很多海虾,这些卖到市场也不贵,所以苏雅姐弟两个要买,他们自然愿意。

    带着吃食来饭店吃饭,那人以为苏雅他们是来捣乱的,便开口撵人。这边的动静惊动了作饭的大厨,他把锅端到一边,走了过来。看见苏雅带来的虾,便拿起一个剥开吃了,他吃虾的手法很娴熟,不用苏雅解说就把虾仁完整的剥了出来。

    海虾个大,带壳一般很难入味,可这个虾肉质却香辣爽口,鲜嫩无比,那大师傅放下手中的虾壳问道:“小姑娘这海虾做的不错,你是要……”

    “大叔,你好,这麻辣海虾是我自己做的,我们在市场上卖五毛钱一斤,还剩了几斤,就算三毛钱一斤卖给你们行吗?”

    那大厨沉吟了一会开口道:“这些虾,我算你一块钱一斤,我们饭店收了。”

    苏浩大喜过望,他们在外面市场上只卖五毛,而且剩下的要是卖不出去就会坏掉。现在他们要一块钱收购,那真是太好了。

    相比苏浩的喜出望外,苏雅却很是平静,微微笑道:“大叔要一块钱收我们的虾,有什么条件吗?”

    大厨淡淡的笑了笑:“小姑娘很机灵啊,这虾呐我一块钱一斤收了,但是你要告诉我这虾是怎么做的。”

    苏雅思索了一下就点头答应了:“我可以把麻辣龙虾的做法告诉你,但是我也有一个条件。”

    旁边的二厨有些生气:“小姑娘,一块钱收购这些虾,不便宜了,你还要讨价还价啊。”
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