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采个娘子来养家

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第414章 414 孜然小土豆第(2/2)页
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往里头一看,只见半篮子小土豆。

    土豆有大有小,大的足有好几斤,小的也就如纯拳头那么大,有些还更小,跟鸽子蛋差不多。

    家里收土豆时,按着大小分开两堆,也不晓得小土豆咋就让这姑侄俩这样有兴趣。

    含芷兴奋道:小土豆,好小!

    小娃娃多半爱小小的东西,譬如如真爱小板凳,信王小时候还有玉汤匙用,含芷瞧见小土豆,就比大土豆格外亲切些。

    昭仁道:我想着这东西没法吃,拿出来带他们玩。

    几颗小土豆,几根竹签连起来,就能做成小马小鸡模样,瞧着叫人笑。

    玩这件事情上头,昭仁顶在行,几个孩子都围着她打转,又叫小娥跟兰妞再提两篮子土豆出来玩。  等他们最后玩累,土豆也没用完。被竹签戳得坑坑洼洼那些,收起来提到猪圈,余下还有多半篮子没动过的,百合道:你才说这东西没法吃,我就给你弄个吃的法子

    。

    土豆淘干净,锅里加水漫过土豆煮熟。有些土豆面,一煮就开花,有些土豆筋道些,不大容易开花,拿根筷子一戳,轻易能扎透就是熟了。

    洗净手剥皮,再用刀或是擀面杖轻轻压扁,锅里少放点油炒到两面焦黄,用白糖椒盐和孜然调味,最后撒些葱花在上头,椒盐孜然小土豆就能出锅。

    土豆又面又糯,咬一口下去,表面沾满调料刺激的香味,里头香甜无比,越嚼越好吃。孜然和椒盐不时跳到舌尖上,让人精神一振,胃口大开。

    先前余下一部分土豆没炒,浇些桂花蜜上去,甜口的也美味。

    不说家里孩子嘴馋,就是住得不远的人家,也有循着香味来问的:家里娃娃馋得不行,不晓得你们又在做啥好吃的,我厚脸皮,来讨个做法。

    孜然小土豆这东西做法不难,如今家家户户都有土豆,椒盐孜然也都买得到,百合没藏私的想头,跟她们一说,不到半个时辰,又有几户人家吃上这东西。

    孩子端着小碗舔着嘴唇往街上走,同玩伴们显摆:我娘从西头宋家学来的好吃的!顿时引来一阵羡慕。

    又过两日,柳三平也听见这个东西,未免有些难过:要是媳妇还活着,她就能做小土豆卖去,一准儿满镇娃娃都跟着她转悠。  偏生她年纪轻轻就去了,如今这镇上做小吃的人,哪个比得上她?柳三平想起来,抱着儿子又哭一场。
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