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采个娘子来养家

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第216章 216 黄豆炖猪蹄第(2/2)页
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 迎春道:“府里没意思,我到你这里来住一晚上。”

    说着去西屋里收拾好东西,倒头就睡,百合进进出出给她洗手、包伤口,她都一动不动。到晌午百合做好饭喊她来吃,她也没醒。

    宋好年道:“她这几日委屈哩,叫她缓缓。”百合才不理论。

    一天中下晌最热,迎春在西屋里睡得满头大汗,只醒不来,百合道:“她别是魇着了罢?”推妹子两下,叫不醒,摸额头又不烫,只好取一把蒲扇,站在床边给她扇风。

    扇了一阵凉快些,迎春总算睡安稳,百合这才关门出来,悄悄问宋好年:“那府上有人欺负二妞?”

    宋好年半真半假地道:“她先前那样风光,如今只在浆洗上做活,总有人捧高踩低。这几日也别问她那些个事情,只管叫她好好歇几日。”

    百合点头称是,想起丈夫前两日行踪诡秘,想是听说迎春受委屈,去给姨妹出头去哩。

    “我看她手还破了,晚上煮个猪蹄儿补一补。”乡下人讲究吃啥补啥,手脚有毛病,就得吃猪蹄、啃鸡爪。

    宋好年从房梁上挑下个猪前腿来,架在火上燎毛,一会儿就热得满头大汗。百合泡上黄豆,又去给他扇扇子。

    宋好年生怕百合站得离火太近中暑,撵她出去:“你仔细热出毛病来,去外头歇着去,我一会子就好。”

    他燎干净猪腿毛,刮洗干净,同几片姜一起放到开水里汆烫到变色,再捞出来沥干。

    这时候猪蹄已经到一根筷子就可以扎透,百合撕下一小块喂到宋好年嘴里,问:“好吃不?”

    肉里原本就有揉进去的盐,虽有些淡,但还是有味道,宋好年回味一下道:“还行。”

    油锅里下生姜片,把猪蹄炒一阵,再刮出来放进煮汤用的砂锅里,倒上开水。泡好的黄豆用先前煮猪蹄的汤稍微煮一下去腥,再放进汤锅里一道煮。

    不一会儿肉香就从锅里飘出来,满屋子都是。这汤慢慢炖着,天热吃黄米饭比白米饭可口,宋好年又掐几把绿叶菜回来,素油一炒便很爽口。

    百合切两个西红柿,上面撒一把白糖,笑着说:“这叫雪里红梅。”

    宋好年笑道:“这梅花也太大些。”百合心说,总不能说是白雪盖火山。

    一时饭菜俱备,百合去唤迎春来吃饭,迎春闭着眼装睡,却叫百合看出她眼珠转动,于是把手在井水里浸一下,突然贴在迎春脸上。  迎春“呀”一声跳起来,到底拗不过她大姐,洗把脸去吃饭。
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