肉再切些藕，镇上水边生荷花藕节，只是藕长得小，嫩藕起出来洗去污泥，白生生跟小儿臂一般，直接嚼又脆又甜，能解渴。
藕一样切成米粒大小的碎丁子，这事情非得有耐心的人才能做。
百合把猪肉放进盆里，打两个鸡蛋进去，放上藕丁，再加些葱姜末、秋油和盐调味，顺着一个方向打到上浆有粘性，用手挤成鸡蛋大小的肉丸子。
百合一边挤丸子，一边叫腊梅用漏勺盛着在热油锅里炸到金黄，免得肉散开。
捞出来沥干油，百合直接往腊梅嘴里塞一个：“尝尝。”
才出锅的丸子滚烫，外酥里嫩，直接吃就香得不得了，腊梅自己吃一个还不够，捏上两个去分给迎春和青松。
百合留一点点底油在锅里，加上半锅水，再加进去秋油、葱、姜和半勺糖，煮开后把丸子放进去，小火煨半个多时辰。
趁着这点时间，百合又备下另外几个菜，其中就有李篾匠这些日子喜欢得不得了的麻辣烧豆腐，青松还没吃过哩，该叫他尝尝鲜。
煨透的丸子轻轻捞出来，再用红薯粉勾个芡淋在盘子里头，别的菜都已经上桌，就差这个狮子头。
青松正给腊梅帮忙摆碗筷，瞧见百合端着盘子进来，失望道：“狮子那样凶，脑袋就这点儿大？大姐，你可别哄我！”
“你别招我笑，跌了碗没处哭去！”百合道，“这是猪肉的，我们这里哪来的狮子。”
青松深吸一口气：“真香！”
青松先舀一个狮子头给李篾匠：“爹，你尝尝。”
李篾匠看看一桌子儿子闺女女婿，笑得见牙不见眼：“你们都快吃！”
狮子头肉质细腻，里头一包鲜美汤汁，又有细细的藕丁增加嚼头，真个叫人百吃不厌。
百合数着人头做的，一人两个，众人吃完都觉得不足，好在还有烧豆腐和油渣炒白菜，青松刨两筷子烧豆腐到碗里拌一拌，就着米饭吃得飞快。
添上第二碗饭，青松才有空说话：“大姐，月娘姐做饭到底不如你哩。”
宋好年道：“月娘又不是你们灶上的厨子，人家愿意做饭，你要晓得感恩哩。”
朱氏听儿子一会子提好几回月娘，便问他月娘多大，家里几口人，长得咋样，性子好不好……
百合跟宋好年对视一眼，齐齐叹气，青松回过味来也忙说：“娘，月娘姐比我大，又是掌柜的老来女，我可配不上她！”
迎春吃吃笑：“咱娘疯魔哩，见着个平头正脸的就想做配，也不看看青松才多大。” 朱氏骂道：“死丫头，吃着饭都塞不住你的嘴！吃你的饭，不说话没人当你是哑巴！”
备用站：www.lrxs.org