“你做得很不错，皮庞，十倍利润不是谁都能拿到的，尤其你还如此的……年轻。”爷爷用刀叉划分着盘着的鳕鱼。
那对刀叉在他手中非常灵活，几乎不怎么发声，不像李旭，时不时就会切得盘子叮当作响。尽管他已经很小心的控制力道，但在这安静的园子里，还是颇为清晰。
还好，因为他那笔生意确实不错，爷爷一直对此视而不见。
“我在你这个年纪，还都在收发室兼职，至于你父亲，只知道玩。”在说到父亲的时候，爷爷的语气微微有些不满。
“谢谢。”李旭微微一笑，却没有多话。
一来嘛，之前说过，这是爷爷的地盘，老人家最喜欢唠叨了，一唠叨就喜欢回忆往事，一回忆往事就喜欢将父亲拿出来……嗯……批斗，李旭是在没兴趣参合这些。
二来嘛，要应付的事情太多了，除了面带微笑保持礼仪，尽量减少划盘子的声音，他还得分出精力注意，不要用错了餐具。
正规西餐，每道菜要使用的餐具都是有规定的，各种勺子、叉子、刀子都摆放得泾渭分明，用错的话会被人嘲笑。
如果主人不那么讲究倒是无所谓，可惜眼前的老人家不是那么不讲究的人——和爷爷吃饭就是这么麻烦。
除此之外，他实在不想听到“皮庞”这个称呼，叫“二世”都要比叫“皮庞”好，后者的发音总让他想到《指环王》里面那个霍比特人，难道我很矮吗？！
所以啊，干脆让爷爷自己唠叨好了，还可以小小的满足一下他的倾诉欲望，没准等会儿能更快的进入正戏。
好容易，这顿晚餐吃完了，在保留节目过后——庄园聘请的大厨出来询问，吃得怎么样，有什么需要改进的等等。
在欧美社会，大厨的地位还是比较高的，一个有口皆碑的出色大厨，无论在哪里的，都能支撑起一个餐厅。餐后和大厨见个面握个手，称赞几句，夸奖几句，是欧美的常态。
“非常出色，同样是鳕鱼，我的和我爷爷的是完全不同的两种做法，我的更加香嫩油亮，反复咀嚼的时候还有一点恰到好处的回甜清香，我想你用了一点儿多香果的粉末吧，克莱芒先生？”李旭煞有介事的说道。
“是的，先生，我主要用了多香果和柠檬草进行调料，加上特有的烹饪手法，让酸甜的味道并不影响到鳕鱼本身的甘美。”胖胖的大厨笑得很开心。
对他们来说，大概没有比客人吃出特点更值得欢喜的事情了，真是容易满足——好像也不是那么容易，不是每个人都能想李旭这样将13装得像模像样。
多香果什么的都是蒙的，西餐的主流调味料就那么几种，而同时能有丁香、肉桂、肉豆蔻、胡椒味道的，也只有多香果了。
也亏得家里口味偏淡，十多年来在类似的日式料理和欧美食物培养，他的口味也变淡了——偶尔去唐人街叫个水煮肉片解解馋，也特么的不够正宗——这才勉强尝得出来。
“谢谢你，大卫。”爷爷这时发话了，厨师随即很有眼色的告退离开。
然后，爷爷杵着拐杖，在很有眼色的李旭的扶持下站了起来：“陪我走走，皮庞。”
说是走走，也没走太远，进入葡萄园后，爷爷望着月色不错的天空又开始发呆。
李旭也没多话，就这么在旁边等候着，半晌后爷爷才开口道：“露易丝以前最喜欢在这里看落日，她总是说，加州没有比这里更美的景色。我从来都不以为然，后来才想起，我当初买下庄园时，曾在这里和她亲手栽下一株葡萄……”
眼见他这么一副怀念的模样，李旭更不敢多话了，露易丝自然就是他今生奶奶的名字了，一个很传统的女人。
嗯，意思就是，在家带孩子，一切唯丈夫马首是瞻，时不时办些下午茶会，邀请别的太太小姐参加，为丈夫提供社交舞台等等。
总的来说，东西方的传统女性没什么太大的区别，这毕竟是个男权社会，而且也不能要求一个1905年出生的女性有多么前卫的意识。
“好了，我们走吧，去书房吧。”唠叨了一会儿，又沉默了片刻，爷爷最后这么说道。
李旭再次松了口大气，终于要谈正事了，可真不容易。本来他还想上前搀扶，继续刷爷爷的好感度，谁知道爷爷收起拐杖后大步往庄园方向走去，一点不像80岁的老人家了。
抽了抽嘴角，他赶紧跟了上去，不过数分钟的时间，就回到了庄园的别墅之中。
终究还是80岁的老人，进了屋在客厅休息了一会儿，爷爷才又起身慢慢进了书房，然后坐到书桌后面的高背椅上闭着眼睛一言不发。
李旭依然没有开口，都装模作样到现在了，也不差着点时间。
还好，几分钟后闭着眼睛的爷爷开了口：“我见过那个犹太佬了。”
哟？李旭有些惊讶，不是因为那句“犹太佬”，而是没料到他会说这个，难道不应该继续夸奖几句他做空白银这件事，然后再敲打几句，让他不要自满吗？怎么一上来就说那个犹太佬的事情了？
“的确是个人才，也是个喜欢无视规则的赌徒，能从垃圾中发现价值的人，的确非常有眼光。不是不能替代，可换成别人就没法像他这么有效率，还得面对嗅到血腥味蜂拥而来的鲨鱼们。”爷爷继续说道。
“那么是要选择合作了？”李旭当即问道。
“……太贪婪。”半晌后爷爷这么说了句。
李旭了然，他们现在说的那个犹太佬，就是大名鼎鼎的垃圾债券大王迈克尔?米尔肯。
垃圾债券也叫高风险债券，一般被评级机构评为BBB级以下的债券，都属于这个范畴，违约率很高，贸贸然买进的话很容易造成损失。
但46年出生的迈克尔?米尔肯却从中发现了商机，一些大公司因为要保护小投资者而不能破产，信用虽低，价值却很高，在提供了高于A级债券的利息收益后，包装一下完全可以推销出去。
于是他一边收集这些有价值的垃圾债券，一边将其推销给各个基金、投资人，从中赚取利润，并用这个推动“杠杆收购”模型，促使企业并购。
从74年开始摸索，到76年成功获取利润，再从77年开始全力出击，短短几年他就赚了大钱，成为华尔街首屈一指的债券承销
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