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家长里短种田忙

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第七八一章 卖酒第(3/3)页
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人吗?其实他们都是冲着咱们新出的果酒来的。”

    这倒让云舒有些意外:“果酒?那边已经开始卖果酒了吗?”

    “是啊,哦,不,也不算卖,按小姐的吩咐,前期有不少酿得不好,但味道不算太差的便当做过年赠品送给一些老食客或一次用餐超过一两银子的食客。

    然后每次结账的时候再让小二跟客人们提一句,初五开市到十五大年这几天,凡是在新楼这边定桌的客人都送果酒,客人们能喝多少送多少,且各种口味的都有,老少妇孺可按自己喜欢任意点。

    说起来,这些天我都在酒窖这边,也没时间过去看看,也不知新楼那边生意如何?对了,今天是十六了吧?新楼那边的果酒应该开始售卖了,小双子可别给我乱定价,走走,咱们快点儿去看看。”

    一行人回到七味斋,新楼小巷口又多了十几辆马车,有的还在外围徘徊,似乎在找停放位置的样子?

    这次,他们直接从厨房院子那后门进去,上到书房,让小二把小双子找来。没一会儿功夫,小双子大叫着冲进来:“哎呀,累死了累死了。云舒姐,这次你可得给我多加些工钱。”

    杜十板着脸道:“臭小子,让你忙是你的福气,什么钱不钱的?”

    小双子眨眨眼:“哎呀,杜叔,你怎么成这样儿了?我都快认不出来了!”

    “少废话,新楼那边生意怎样?果酒开始卖了吧?你定的个什么价儿?”

    小双子顿了顿,一下子从椅子上跳起来:“云舒姐、杜叔。那果酒当真好卖,你们回来时看见巷口停的那一长串马车了吧?嘿嘿,那些都是冲着咱们的新酒来的。价钱嘛,最便宜的二十文一升二两一坛,最贵的五百文一升五十两一坛,怎样。这价钱合适吧?”

    云舒和杜十对望一眼,这价格完全出乎所料,自然是比意料中高出许多了。比如最贵的五十两一坛那种,一坛子一般是按百余升算,一升就是五百文,这个价格就算大富大贵之家可能都要悠着点儿喝。

    如果算成本的话,最好的自然是黄金果,精挑细选五斤果子榨一升兑酒的果汁儿,再加上从省城城郊买回来的上等白酒。就算个三五十文一升,再加上人工费、运费、损耗率等各种费用,成本应该在二百到三百文之间。这样算来卖五百文虽然高点儿、也算合理,只是这么高的价钱买的人怕是少之又少吧?

    小双子喜滋滋道:“不少了、不少了,当然买五十两的人确实很少,一般就买几升尝尝鲜。不过买十两一坛的却很多,一般来新楼这边的客人都买这种。咱们从上午开张到现在才四五个时辰,就已经卖出十几坛了。

    云舒姐,咱们酒楼现在当真不愧是酒楼。今年单靠这酒赚的钱肯定能比去年多几倍。”

    云舒自然也很高兴。点头道:“这都多亏了杜叔,为这酒。杜叔忙前忙后,花了好几年的时间才做出来,杜叔,我都不知道该怎么谢您才好。”

    杜十赶紧道:“小姐,千万别这么说,我杜十一辈子唯一的喜好就是酿酒,小姐对我要钱给钱、要人给人、要地方给地方、要材料给材料,没有小姐全力支持,光我杜十一人又做得了什么了?说来功劳最大的还是小姐您啊!”

    云舒好笑的摇头:“算了算了,咱们不用互相恭维了!小双子,去整理个雅间儿出来,咱们今晚给杜叔办个庆功宴。”

    小双子为难道:“云舒姐,现在怕是不行啊,雅间早就订满了,人家年前就定了位置的,您看,大堂里都满着了!”

    杜十道:“不必麻烦了,现在是咱们一年里生意最好的时候,客人比什么都重要,可不能因小失大,吃饭而已,什么时候都可以。”

    “那可不行,说好的事怎能随便改了?这样,小双子,你叫师傅们做两桌酒席的菜送到我小姨院子去,咱们去那边慢慢吃,清静!”

    小双子说太累,吵着也要去,七味斋这边得留人看着,云舒只得把小蝶留下,并让小双子带她熟悉熟悉,暂顶上一个时辰,又给她找个副手,一行人转而往小姨院子去。

    看着小巷外等待的马车,小双子兴奋得手舞足蹈:“云舒姐,以前我就觉得咱们七味斋做得很好了,赚钱足够多了,没想到杜叔这果酒一出来,啧啧,这才真叫赚钱啊!

    就今天一天,咱们酒楼就能进账二三百两,除去成本工钱,至少能赚一百两银子了!云舒姐,好多钱啊!”看他两眼冒光直搓手的样子,似乎比云舒本人还兴奋。

    果酒出来能这么受欢迎云舒自然高兴,原本以为还要去省城为果酒找找销路,不过看今天这情形,今年酿出来的千来坛酒似乎不需要另找出路,直接在酒楼售卖就足够了。毕竟酒这东西存放时间没有太大限制,存它三五年都很正常不是吗?(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。手机用户请到m阅读。)
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