焦了，像黑炭似的。通过几次实践掌握要领了进步那是大大的，这种进步给我的快感也是大大的。其实很多东西我们都是可以做的，只是平时没有稍稍那么用心一点而已。看着烤焦了的面片感觉好浪费，心疼得我哟几晚都没有合上眼，这可都是白花花的银子呀？没办法这都是学费，必不可少的前期投入。就像我们维斯第公司的新产品上市之前的研发、修改、临床试验等等一样。我希望呈现在顾客面前的是一份几近完美的烤冷面，让人吃一次不后悔，下次想吃就想到“英德法烤冷面”。其实这也是一种免费的营销手段，吃了都说好，所带来的回头客那才是我想要的结果。现在很多人做生意都是逮住一个就狠狠宰一刀，这种一锤子买卖虽然短期见效快但是不利于长期发展。我觉得这是一份事业，必须谨慎对待。所谓熟能生巧，我自己尝试觉得差不多了就请同屋的同事挨个帮我品尝，然后请他们给建议。有的说太干了，有的说油多了，有的说虽然闻着香但是吃着并不是那么香，还有的说这个香其酱恐怕武汉人习惯不了。结合他们的意见，我思考着如何改进，太干了，那就用水加湿，用矿泉水瓶子装满水，在瓶盖上钻个小孔能够达到这个效果；油多了我以后下手就轻点，我炒菜也是喜欢放很多油，没有想到烤冷面的时候也延续了这个习惯，如果烤的多的话，少油也是一个节省成本的方式方法啊，这个也是我可以控制的；武汉人似乎比较热衷于食用芝麻酱，从武汉名吃热干面就能看出来，很多人吃热干面的时候恨不得把整瓶子的芝麻酱全部倒进热干面。担心东北的香其酱武汉人不习惯，我特地改用芝麻酱了。等到同屋的这些美食家逐一认可了之后我就开始打小广告了，做一件产品前期的宣传也很重要。虽然中国有句古话叫做“酒香不怕巷子深”，但那是针对品牌老店的声誉而言。恐怕我等不了那么长的时间，因为盈盈及其家人只给了我有限的时间，我要迅速打开市场将自创品牌小吃“英德法烤冷面”推广普及赚取人生的第一桶金。我印了许多小宣传广告册子，虽然资金比较紧张我还是很大气地多花了些钱来印这些宣传广告，我希望“英德法烤冷面”从一开始就与众不同。用两天的时间发到了周边小区大部分人手里。然后推着个小推车上书“英德法烤冷面，五元一份”闪亮登场了。名字是我给取的，现在产品都是其次的，品牌口碑很重要。就像去武汉大学看樱花，很多人都是慕名而去的，实际上也就那么回事，要是赶上人多的时候那哪是赏樱花呀，分明就是在看人，感受那一份拥挤的气氛。但是人家武大的樱花名声在外，人家据说好多从外地特意赶来武汉看樱花呢？
由于大家都没有见过这从东北引进来的烤冷面，还别说，头一天倒是吸引了不少来看热闹的人，可就是没人买。毕竟敢于吃螃蟹的人还是少数，大多数人都持观望态度，结果烤的几份冷面全被我自己消灭了。由于头一次出来摆摊我还抹不开那面子，没能扯开嗓子叫卖。也没有很多和别人沟通的技巧，很早就打道回府了。难道是5元一份的定价太贵？我一回去就开始思考这个问题，感觉不像。物价连连上涨，老百姓似乎也正在努力适应这种大趋势。我想也许是需要一个带头吃螃蟹的人吧，国人就是这样，跟风看热闹在行，真要干点事还比较费劲。要不为什么常常听人说做企业就是一个疯子带着一群傻子呢？于是眉头一皱计上心来，相当安稳的睡了一个好觉。
第二天下班了出摊依旧很多人过来凑热闹，我的小推车走到哪她们跟到哪，不知道这伙人在瞧什么？我找了一个人流量比较大的十字路口，就开始边烤冷面边给大家讲这个烤冷面的由来了。好的广告除了创意新颖之外，还有就是传播途径了，而讲故事便是最好的宣传方式了。当年海尔张瑞敏将一批不合格的冰箱当场砸得稀巴烂，这无疑向世人展示了海尔重视质量品质的一面。有了这样的宣传，老百姓自然就相信你海尔系列产品的质量了。刚做好一份烤冷面，还是热的。有个西装革履穿戴整齐的人慌慌张张就挤进了人群，用相当标准的东北普通话说，给我来两份烤冷面！我说您稍等，这儿已经有一份现成的，您是要这一份先吃着再等下一份呢还是等着我直接给您一次烤两份？他似乎几天没有吃饭了，都等不及了要吃已经烤好的那份，狼吞虎咽风卷残云，那个酣畅淋漓让周围看热闹的人群羡慕得不得了。真有这么好吃吗？还没有让她们反应过来呢西服男人已经吃完了一份。紧接着我烤的第二份也已经给人盛起来了。周围看热闹的这些人这时候都把目光转移到了这个人身上，貌似都在期待着他发表一下吃后感言。只见那个人打了个嗝，演的还真像！说道，你这手艺是哈尔滨学的吧？一吃就知道是专业的，我走南闯北跑业务这么些年了，头一次在哈尔滨以外的城市吃到这么正宗的哈尔滨烤冷面。我说我在哈尔滨呆过五年，对哈尔滨的小吃和菜谱有点小小研究，同时配合手势纠正道，这是“英德法烤冷面”哦。他接过第二份，付了十块钱就匆匆离开了，好像还有什么急事等着要去办。这下周围的老少爷们七大姑八大姨什么的都围过来了，你要一份我要一份，很快就连备用的50张烤冷面也都卖完了，后面闻讯赶来的还有好多人都没有尝到，没赶上的好多人都问我明天什么时候出摊。我说要想吃，以后每天晚上老地方不见不散……
没想到就这么一个小手法，我预计两天的量一会儿就卖完了，到现在您看明白了吗？其实那个人是我花100块钱雇的一个托儿，一名资深的群众演员，因为一直没有机会出镜，所以他也只能这样混口饭吃了。都不容易啊！
回去我大概算了一下账，算账可是我的主业。除去成本和给那个托儿的“托费”，净赚一百多，比我正式的工资还要高呢！没想到挣钱其实也挺容易的，关键是运用脖子以上赚钱。其实出卖色相赚钱也没有什么不可取，都是劳动所得嘛，不是说劳动最光荣吗？哈哈
我迅速致电让大龙再给我订一批冷面空运过来，因为手头的存货已经不多了怕照这样下去坚持不了几天，购买冷面的成本倒是不大，关键是每次这个空运成本有点高吃不消。难道偌大的武汉市就没有一家面粉厂生产这个冷面吗？后来利用周末的业余时间我去过附近几家面粉厂打听他们能不能生产这种冷面，其实他们也能生产但是由于我的消耗量不是很大，所以他们都不愿意跟我合作。原来创业也不是一件容易的事情，困难和问题真的是一个接着一个，让你无暇顾及呀？难怪最近几年“考碗族
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