郑静语斟了一杯茶。
郑静语一秒钟都没有犹豫,立刻端起杯子品了起来。
是的!就是这个味道!
郑静语陶醉的闭起了眼睛,感受着口中那醉人的甘甜,她感觉自己的味蕾在这个有着魔力的茶汤的冲击下一一的苏醒了过来,迷人的茶香让她整个人仿佛都轻松起来,聚集的压力此刻也都烟消云散。
“这茶……好棒!”回过神来后,郑静语思考了许久,都没有想到更好的赞美之词,她脑中简直一片空白。
“你现在知道了第二个错误点在哪里了吗?”
“嗯?”郑静语还沉溺于茶带给她的身心放松中,迷迷糊糊的应了一声。
先前还觉得她认真呢,才这么一会儿工夫,就不知道神游去了哪里了,想当初他专研这泡茶的技巧时没找到师傅带领,可没少走弯路。
“水温!刚刚用沸水冲泡容易略微带上酸涩,水温低了茶香又出不来。我现在是用的90°冲泡的,敲黑板,这个是重点!”
其实最顶尖的金骏眉用开水冲泡也可以,但是这里的这个黄牙红茶似乎和金骏眉还是有些不同的,用沸水冲泡将它的一些细小的瑕疵放大了无数倍,而用90°的水则完美的规避了这个问题。
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