的是有点头晕。吉恩，你知道哪里能雇到好的中餐厨师么，如果有的话推荐一个”一位牧场主说道。
一提起战斧牛排，老头挺得意的，因为客人们对他做的战斧大牛排那是满意到了不能再满意了，用一句话形容就是零差评。
另一位一听立刻点头如捣蒜：“对，对，我也是这种感觉，你们中餐也太不严谨了，赵这边教的时候，不光要看什么火，还要看菜色的变化，哇，我听儿堂课下来，脑袋都大了一圈”。
这下子很多牧场主都附和了起来。
听到这一帮子老外的抱怨，简恒竟有点儿无言以对的感觉，老外这边很多菜可以量化，比如说牛排，切多厚多少克要烤到几成熟都有相对应的时间，甚至可以严格到多少秒，中餐没有那么多讲究，全凭烧菜师傅的功夫，你选嫩还是老，都要凭着他的经验来。
这事你还不好解释，这玩意怎么说？硬要和一帮老美辨论出怎么样做菜最科学？那不是有病么！
这就像是让中国人和法国人辨论到底是法国大餐好吃，还是满汉全席最合口味，那肯定是法国人支持法国菜，中国人支持中国菜了，吵来吵去到了最后没有多大的意义。一方水土养一方人啊。
所以简恒这边只是竖起耳朵听，时不时抱以微笑就行了。
不过当一个牧场主说自己还要去上课的时候，不由的惊奇问道：“赵长山还给你们上课呐？”
“是啊，每周有两天培训，教我们一道中国家常菜并且还有视频，明天我们就有课要上”一位牧场主张口便说道。
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