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紫卿

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第五百九十五章 习练第(2/2)页
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溪水白浪,刀影还未至,杀机就至了。

    辛夷此时才明白,什么叫就算不懂,也明白是极好。

    注释

    1.汤饼:汤饼即古代的面片汤,系将调好的面团托在手里撕成片下锅煮熟。汤饼后来又叫煮饼。汤饼后来发展成索饼,《释名疏证补》:“索饼疑即水引饼,今江淮间谓之切面。”《齐民要术》记“水引”法:先用冷肉汤调和用细绢筛过的面,再“揉搓如箸著大,一尺一断,盘中盛水浸。宜以手临铛上,揉搓令薄如韭叶,逐沸煮。”

    2.关于汤饼在当时的盛行,描述摘选自文学家束晳《饼赋》。

    3.桂花蜜:周代后期,人们以蜜作食品,封建贵族间以蜜作馈赠之礼,其时已有蜜渍的果实。所食之蜜,皆为岩石、林木、土穴间野蜂所产,因而称为石蜜、崖蜜、岩蜜、木蜜、土蜜等。至迟东汉时,已有人工养蜂产蜜。魏晋南北朝至隋,有蜜饯、蜜蟹等食品。蜜多由南方贡献至中原。宋以后,广泛用于菜肴、糕点、医药。

    4.山色描写:改写自徐霞客《游黄山日记》。

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