擦抹着沙鳞。
果然很轻松啊！
收拾好了这一面，他立刻把海参斑翻了个面，用热水由上至下浇遍了这半个鱼身，在鱼身变软之前，就把这一面的沙鳞也清除干净了！
鱼皮连条裂口都没有！
郝俊拧开了水龙头，把海参斑冲洗干净，分离下了其中一侧的鱼皮。
海参斑的鱼皮确实厚的可以，估计不这么厚的话，吃起来也不会像海参似的。
郝俊把切成长条的鱼皮汆熟，放在一边等着和青红椒拌着吃。
他用刀紧贴着鱼骨头，把那一半去了皮的鱼肉先片了下来，切成了小块，待会儿用平底锅煎着吃。
剩下的那一半连皮带骨的来了个香辣清蒸。
等到清蒸的海参斑出锅了，煎鱼块也香气四溢了。
郝俊把煎鱼之前拌好的鱼皮一起端上了桌，开始享受自己的杰作。
鱼皮滑嫩有嚼劲，煎鱼块外焦里嫩，清蒸的甘香肥美，比江凌雪请他吃的那次口感还好。
这可是他第一次实验陆大宝的厨艺啊！如果全部掌握了……啧啧，不敢想啊！
郝俊没忘了尝尝蚂蚁上树，嗯！不但粉条一根是一根，而且还是那个味！
美食，竟然如此简单！
备用站：www.lrxs.org