“原来还有这么多的讲究啊……”胡野萍算是懂了二公子的意图。
“按说民间采挖野生山参的规矩多了去了，咱俩只挑最显著的几项来做而已，进到深山老林寻找采挖野山参称为放山，经过近千年的口传心授、世代相传，形成放山人共同遵守的习惯和规则，由此产生的信仰、思想品德、道德规范、环境意识、价值认同和传统技能，极大影响着当地人们的精神境界和文化理念，形成了较为完整的习俗理念，并升华为一种独特的人参文化，具有鲜明的地方特色……
“带头放山的人叫参把头，参把头要通过观察山势云雾密度，阴阳坡向和草木的生长状况，确定到哪片山场寻找人参。这个环节被称为观山景。当地人将人参叫做棒槌。寻找棒槌的过程叫压山，三人排成一字横队，把头在横队右边，另外有放山经验的副手叫边棍，处于横队左边，横队中间的叫腰棍。压山的时候要经常敲击树干彼此联系，称为叫棍。
“另外，发现人参叫开眼，高喊棒槌，名为喊山。参把头就会高声问：什么货？这叫接山。发现人参者如实高声回答几匹叶，当发现人参者回答五匹叶或六匹叶甚至是七匹叶的时候，同来的人会一齐喊：快当！快当——这叫贺山……
“还有，在采挖之前，一定要用一根三尺长红线绳，两端各拴住一枚铜钱，把人参茎拴起来，再用两根叉把棍搭上横梁，把红头绳栓在横梁上，使人参挖掘时不受伤。
“挖出人参后，要插花、砍兆头——就是由参把头在附近选一棵红松树，朝着挖参的方向，从树干上剥下一块树皮后，在白茬树干上用刀刻杠。放山的人数刻在左边，有几个人就刻几道杠;右边刻的是几品叶参，几品叶就刻几道杠。这是为了使大家知道这个地方曾经挖过人参，是人参生长区……
“挖出的人参要打参包子——就是揭一大块新鲜苔藓铺好，放上一些原来的土，用苔藓把人参裹住，外面包上桦树皮，用树皮当绳捆好。这是放山人实践中创造出来的保存人参的方法，用这种方法保存的人参日久不腐。挖参之后，要把挖出参的坑用原来的土填平，并在上面插上树枝，铺好植被草皮，这叫做还原——这样做有利于恢复地貌，等待新的小苗拱出来。
“放山人会自觉遵守一条重要的行规——抬大留小，就是小人参不挖，即使是遇到成堆成片的人参——五匹叶为首的成片人参叫片，六匹叶为首的成片人参叫堆——至于七匹叶为首的成片人参几乎没有过，所以，不知道叫啥——总之只要是小的也要留下，待其长大留给后人挖……”
一口气，马到成将他知道的，关于山里人放山采挖野生山参的习俗规矩甚至很多细节都说了出来……
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