下来，另一端有一个铁齿，可以紧扣磨盘的Q型尾巴上的小孔。
富顺握住丁字形横木，他在惊叹着自己的“长势”，去年的时候他还够不着呢！淑芬拿着刷把，淑芬娘提着一桶黄豆、拿着勺子，不停地往磨孔里面送豆子。富顺一前一后生硬地地控制着横木，杨泽贵专门端来一条高板凳，坐在旁边指挥着富顺均匀用力。雪白的豆浆连同豆渣一起从磨盘下边流到了水槽，又从水槽流到了石磨下边的水桶里，先是一点一点地滴，随着磨烂的豆子越来越多，流出来的豆浆变成了一条线。
不一会儿，一大桶豆子就磨成了豆浆。小淑菲在灶屋已经烧好了一大锅热水。手巧的淑芬娘找来了一大推年年都在用的包帕——其实就是类似纱布的东西，把豆浆和豆渣一起包起来，在放到装满热水的大木桶里，用一根干净的棍子使劲地搅动，直到豆渣里面的豆浆全部沥出。淑芬娘再次安排淑菲起火，豆浆倒进大锅里继续不停搅动，再放进去一些卤水，豆浆慢慢地变成了豆腐脑，富顺和淑芬看着直眼馋，娘给三个孩子一人乘了一碗，再用包帕包好，用几块儿木板夹起来，放进新修的茅草屋里，用几块儿干净的打石头压严实。
魔芋是蒟蒻的俗称，不仅营养价值丰富，在加工成魔芋豆腐之后，配上酸萝卜一炒味道美极了。加工魔芋豆腐就要简单得多，切成块儿的魔芋放进磨孔里，一家人继续推磨，把推好的魔芋汁儿在刚刚燃尽的稻草灰上反复地浇淋，沥出带碱的魔芋水之后再到锅里蒸煮，很快就出来一块儿一块儿的魔芋豆腐了。
接下来的几天，淑芬娘带着三个女儿一起把糯米做成了糍粑和醪糟，把豆腐烘制成了豆腐干；富顺跟着瘸子老爹一起劈柴和打扫房前屋后；富顺兄妹几个还跟着娘去了一次石桥乡，赶了一次猪年的关门场，买了一些年货，也制了一身新衣裳。
随着除夕的到来，一声炮仗，石桥人已经告别了猴年，迎来了狗年！
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