第九十九章忙碌的一天
第二天，因为孝利感冒，所以李慎行还是给她弄了葱白粥，他自己则是弄了一碗汤面。
进了卧室，李慎行走到窗前把窗帘都拉开，让阳光洒满房间，然后走到窗前把正四仰八叉趴着睡得正香的孝利叫起床。
被叫醒的孝利，眯着眼问道：“这么快就早上了？几点了”
“现在已经早上八点多了，快起来洗漱吃早饭。”
李慎行拿开被子，把她拉起来，推着来到卫生间里。
昨晚八点左右就开始睡觉，到了现在都已经睡了十二个小时了。
等她洗漱好了，俩人才一起下楼吃早饭。
“感觉好点了么？还有什么不舒服的？”李慎行对吃着粥的孝利问道。
“已经好了，没有什么不舒服地方。”吞下嘴里的粥，回道。
“那就好，注意保暖别在复发了，还有要多喝水，才好得快...”李慎行巴拉巴拉的嘱咐道。
“知道了，欧巴。”对于他嘱咐的这些事她从没有反驳过，也没觉得他很啰嗦，因为话里间都包涵了他对她满满的爱。
“今天什么时候回来？”
“不知道，不过晚饭应该回不来和欧巴吃饭了。”
“今天外面就吃些比较清淡的，油腻和辛辣之类的要注意别吃，凉性的东西也别吃。”
“好，我记得了。”
吃过早饭，李慎行照例帮孝利泡了一壶枸杞红枣桂圆茶。
送孝利出门的时候，李慎行还不忘记嘱咐助理姜惠英，告诉她孝利感冒的事情，让她多叮嘱孝利多喝热水，吃饭也细细说明。
姜惠英只能一边点头，一边认真记在心里。
送走孝利后，李慎行回到家里开始打扫卫生。
大半个小时后，李慎行换了一身衣服来到车库，开车出门。
前两天，明洞店里的主厨打电话给他，说是在开发一道新菜，但是遇到了困难，想让他去看看，给点意见，但是由于要拍摄家族诞生，没时间过去所以就延后了。
所以今天有时间了，李慎行就是去看看。
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“东贤，你看到永泰哥在那里么？”
走进饭馆的后厨，李慎行拉住一人问道。
崔东贤，明洞店里的副主厨之一，比李慎行小一岁，但是厨艺很好，负责管理饭后甜点类。
“哦~！是慎行哥啊，我带你过去吧，主厨正在研究他的新菜呢。”
“你尝过了没有？”
“试过了，味道挺好的，不过主厨说了，感觉菜里面还少点什么。”
正说着，他们就看到了正在专心做菜的申永泰。
申永泰，现年四十七岁，明洞店的主厨，当厨师却有二十来年了，十多岁起就开始当学徒，二十五岁开始掌勺，一直至今。
看着申永泰正专注着做菜，李慎行也不上前打扰，就站一旁边看边等。
直到申永泰把锅里的菜摆盘了，李慎行才走过去。
“永泰哥，这个就是你新研究的菜么？”
“哦，慎行啊，正好来尝尝，给点意见，我总感觉少了点什么，但又想不出来。”
申永泰见是李慎行，连忙拿了一双筷条给他，让他赶紧试试，帮他出出主意。
这道菜，李慎行第一眼以为是淮－阳菜系里的狮子头，但是等他夹了一些放进嘴里的时候，又觉得不是，这个丸子的芡汁不一样。
狮子头这道菜，一般都是猪肉，然后配上一些胡萝卜、莲藕、白菜、葱或者糯米等等，切碎成沫，看个人喜好放，然后搅拌握成团油炸，在烧上汁勾芡淋在丸子上就成了。
这狮子头丸子重要，但这芡汁也占了这道菜一半的功劳。
这边的人口味比较寡淡，做菜没什么油水，而且比较喜欢酸酸甜甜的口味。
所以申永泰就想着用这道狮子头改良一下味道，在不破坏这道美味的同时，有能符合这边的口味，但他觉得做了这么多次，还是感觉自己做的调料和丸子还是有些不搭调，没能完好融合一体。
李慎行又夹起一块放进嘴里，过了一会才出声到。
“我大概知道永泰哥你想要找的味道了，是不是像是泰－国菜那种酸甜汁？”
“对，对，对，没错，就是那种。”申永泰拍手叫道，“哎呀，你不知道，有个东西一直在脑海里转，但是就是说不出来，你现在一说，我就知道要怎么把这个芡汁调制出来。”
说完，申永泰立马又开始重新找配料，做起了酱汁。
没有多长时间，就见他端了一碟狮子头过来。
“试试吧，这次应该成了。”这一次，申永泰的表情就轻松多了，也充满了自信。
李慎行拿着筷子把丸子夹成两半，挑了一块比较小的送进嘴里。
这次李慎行没说话，只是对着申永泰伸出一个大拇指。
申永泰笑了笑，笑得小眼睛都快看不见了。
“东贤，你也过来尝尝。”
李慎行叫住路过的崔东贤，然后把筷子递给他。
“好啊！”崔东贤拿过筷子，夹起一块的丸子塞进嘴里。
“唔！！这次的更加好吃，减少了一些油腻感，这个酸甜的爽口了很多，感觉可以一直这么吃下去也不会觉得腻，真的是很好吃。”
嘴里的食物还没咽下去，崔东贤又夹了一块进嘴里，看来这次的酱汁真的很合他的口味。
“永泰哥，按照老规矩等不忙的时候多做几份，让他们都试试，然后就推荐上菜单吧。”
“好嘞~！”
厨房里的事情处理完了，李慎行上楼去了他的办公室，让财务部的把账本给他拿来过目。
虽然李慎行请有店长来管理饭馆，但还是需要他时不时的不定期过来查看店铺的账本，以免有什么不好的事情发生。
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