，刀工都不行，你也没机会接着进行其它的操作了，直接就会被评委给pass掉。
刷锅，放油，下肉丝，煸炒……
看着王勇熟练的动作，胖子张大了嘴巴久久合不拢。这是老板从哪里找来的妖孽啊？看他那稚嫩的小脸，这小孩恐怕还没成年吧？
这是打娘胎里就开始学习厨艺吗？不然也不能解释人家这手艺是怎么练出来的啊？这刀工，火候的掌握，无一不说明这孩子绝对是好厨子啊！
就凭着人家做着一道简单的不能再简单的家常菜，胖子就知道，自己后厨这块地没有一个人能的上人家的。而且他也不得不承认，这里面也包括他自己。
“色香味型无一不佳，厉害！我比不上他！”
胖子倒是没有丝毫的不高兴，反而很是兴奋看着王勇的一举一动，眼睛都不眨一下生怕错过了王勇的一个动作。鱼香肉丝这道菜，随便找一个厨师学校待过的学生都能做出来。但是正要做的好，做出花来让人叫好，那可不容易。
也许普通人还看不出其中的差别，但是胖子作为一个在后厨混了十来年的科班老厨师，他的眼力可不是一般人能比的了的。从王勇的手法，炒制方法等多方面考虑之后，胖子惊奇的现，他竟然从王勇身上看到了好几种技法。
原本这一道著名的混合味川菜，可他愣是看出了淮扬菜还有鲁菜的影子。这是改良吗？这小子就是个妖孽啊，这小小的年纪竟然就有这么好的厨艺了。
“好了！给我找个盘子，鱼香肉丝出锅！”
接下来，王勇又做了两道菜，其中一道过油肉因为没有现成的食材，倒是让他又一次表演了一回那出神入化的刀工。不仅是高阳和胖厨师两个人，后处理所有人都看傻了。一个个张大了嘴巴，眼睛死死盯着那个一看就是个孩子的家伙挥洒自如的做出一道道经典的菜肴。
过油肉，红烧带鱼，两道菜做完，胖子凑到跟前又是闻又是看的，就像挑挑刺，找找王勇的毛病。可是不管他如何的努力，楞就是没现一点不对的地方。抄起一双筷子夹起一点鱼香肉丝放进嘴里。
“嗯？好！好手艺！”
王勇倒还没什么，高阳忍不住了又嚷了一嗓子。
“用你说啊？知道我这弟弟是跟那几位大师学的手艺不？”说到这里，高阳故意停顿了一下，才很骚包的，很欠抽的说道：
“我就不告诉你！”8
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