以了。”
“那好，接下来我们来进行月饼压摸。”萧七七说着，取过来一小块冰皮，按扁，放入搓圆的馅料。
之后她逐渐把冰皮往上推，直到封口，成为饼坯子，接着将饼坯子按进月饼模中，沿着模子边缘都按压一下，然后将月饼模扣在平整的地方，轻轻压一下，最后轻轻推动模子，冰皮月饼就得了。
“到这里，就算完成了，最后就将这个成型的冰皮月饼放入冰窖之中，冷藏后更利于保持形状，口感会更好。怎么样？素月，全都记下了吗？”
“师父，我已经全部记下了，也跟着师父那样学着完成了一个，师父看看，可行？”沈素月将她手中的冰皮月饼递送过去。
萧七七仔细地看过之后，满意地笑了笑。“素月啊，你知道吗？我最不后悔的就是收了你这个徒弟，我真是太幸运了，你在点心一道上果真天分极高，学得快不说，时常还有自己的想法，自己的创意，假以时日，师父相信你很快就可以超过我这个做师父的。”
“师父，你太夸赞了，徒儿怎么可能会超过师父的手艺，师父的水平那是徒儿不敢企及的目标。”
要说幸运，最幸运的应该是她沈素月，她何德何能，竟然能够拜得这样一位师父，全心全意地传授她，对她未曾藏私过，这样的师父，天下间也就这么一位了。
萧七七看着沈素月那神情，哪有什么不清楚的，她拍了拍她的肩膀道：“素月啊，师父是从来不会随意评论的，你的确有这个本事，不必谦虚的。对我来说，能够培养出一位比我厨艺更好的徒弟，那是值得骄傲的一件事情，你不必有任何负担，有多少本事就拿出多少本事来，师父不会介意半分的，这一代比一代强，才能美食一代一代地流传下去，若是一代比一代弱的话，那等将来，恐怕很多人就没办法品尝到上等的美食了。”
“将来，你也一样，若是能够收到一个好徒弟，你也要像师父这样精心地传授她本领，当然了，收徒最关键的不是天分，而是一颗赤子之心，一颗向往做出最好美食的心，明白吗？”她收沈素月为徒，不单单是看她天分高，最重要的是这个孩子人品极佳。
“知道了，师父，徒儿记下了。”沈素月莫名地眼角有些发酸。
她暗道，她将来一定会跟师父一样，收下满意的徒弟后，一定会倾囊传授，绝不藏私半分。
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