卧牛村剩下的粮食,全部由一个中年大婶‘熊牛氏’看管。熊牛氏虽是女子身,却生的大手大脚,膀大腰圆,原本就是卧牛村有名的健妇,干农活顶的上两个壮汉的厉害角色,可惜熊牛氏命不好,嫁到卧牛村之后,不到三年便守了寡,也没个儿女。
萧庭给她安排了仓库管理员的角色之后,熊牛氏立刻感到肩头责任重大,每日里吃饭睡觉寸步不离小仓库,有不经过萧庭批准擅自靠近粮仓的,人来踹人,狗来撵狗,尽责的一塌糊涂。
别人来不行,萧庭小郎君来当然行,熊牛氏见萧庭亲自视察粮仓,立刻如数家珍一般将粮仓里剩下的粮食详细汇报。
包括:大概近两千斤的米面,十三条腌肉,九只老母鸡,小鸭子六个,还有半筐子约莫三十斤各种各样的鲜菜,也就是新鲜蔬菜,都是从废墟里扒拉出来的……不对,现在还多出了二十颗蛋。
这些死了老公的老母鸡,似乎并没有感到任何悲伤,反而卯着劲比赛下蛋,一副震后恢复生产三八红旗的样子。两天下来,七只老母鸡一共下了二十颗蛋,平均一鸡两颗还多。
有蛋,有鸡,有菜,有米……萧庭在蔬菜筐子里翻了底朝天,竟然还找到一小袋子圆滚滚的颗粒状物体,用牙一咬,麻麻滴香香滴。
这不就是传说中的胡椒嘛!可惜没有孜然,不然香喷喷的孜然烤肉肯定好吃。
萧庭一手握着两颗热乎乎还沾着鸡屎的鸡蛋,一手拎着胡椒,眼珠子滴溜溜一转,计上心头,指着那几只老母鸡冷笑三声:“老公都死了,她们非但不难过,反而不断的下蛋!这等不守妇道的鸡,留着何用,给我把那最大最肥的一只处置了,以儆效尤!”说罢叫来张屠户准备用牛刀杀鸡。
“这……这可使不得!”熊牛氏花容失色,连声的劝谏。
其实大唐吃个鸡不算事,就算是普通农家吃鸡都不算奢侈,‘故人具鸡黍,邀我至田家’是大唐农间常见的状况,小鸡子炖黄米饭,那叫一个香,甚至鸡肉在大唐都不算是‘肉’。
但问题是唐人一般不会杀老母鸡,老母肉老不好吃不说,关键是留着它能下蛋卖钱,虽然赚的不多,但要知道一斗米十几斤也才四五文钱,一年到头汗珠子摔八瓣一亩地也产不了三百斤粮。
所以这老母鸡生的不是蛋,而是钱,谁舍得杀!至于下的蛋是不是它老公的种没人会管。最好它能**了全大唐的公鸡,一天下两百个蛋才好。
“杀不杀?”张屠户宰了几头猪看样子还没过瘾,拎着刀杀气腾腾的请示萧庭。
“杀!”萧庭一挥手,比划了一个斩首的姿势。又向熊牛氏解释了一番。
你看那两只老母鸡,比其他的几只鸡肥大了一圈,但两日来下蛋数量和其他几只鸡一样,这说明啥?
熊牛氏茫然的摇摇头。
这就说明这只老母鸡没有尽心尽力,下蛋的时候偷奸耍滑!如此大灾之年,我们人都要埋头苦干恢复生产,何况鸡?它携带偷工,我便宰了它,震慑剩下的母鸡,让它们知道,只有努力下蛋勤生产才是唯一的出路。这叫做严明军纪,杀一儆百,虽是杀鸡,却也是按照练兵之法行事,不会有错!
‘兵法’的大帽子扣下来,熊牛氏立刻不吱声了,兵法到底是啥她们不知道,但她们知道河间王,知道鄂国公,知道卫国公,那一个个振聋发聩的人物,都是兵法大家!于是杀鸡就变成了向国公郡王门学习靠拢的光荣事业,熊牛氏也积极的投入其中。
老母鸡变成了鸡汤,萧庭把老母鸡捞起来,让熊牛氏将鸡肉顺着纹路撕开,撕得越细越好。
听说小神仙要施展仙术,制作神仙菜,闲着无事的卧牛村民又围了上来,牛老汉眯着眼睛仔细瞅了半天,终于看清楚了被撕成比腿毛粗不了多少的鸡丝,奇怪的问:“小郎君,这鸡肉碎成这样,还怎么吃?只怕吃到嘴里,连牙缝都塞不住,如何吃得饱?”
周围人都笑了,有人说是老爷子你年纪大了,口齿耸动牙缝太大,所以塞不住。不过话说回来,这鸡肉难道是用来塞牙缝的不成?满嘴牙缝都塞满鸡肉,那该是何等的难受,这也填不饱肚皮啊。
“要的就是连牙缝都赛不了!”萧庭嘿嘿一笑,把已经磨成粉的胡椒倒进一个小罐子,然后拿过来一只洗的干干净净的大碗,把鸡蛋在碗口一磕。
咔嚓,蛋碎,嫩嫩的蛋黄和淡青色的蛋清落在碗里,萧庭稀里哗啦的一通搅合,蛋蛋顿时粉身碎骨。小心翼翼的撒了点胡椒上去,又抓了一小把鸡丝和一小撮盐。大唐盐不多,但不是没有,只不过价钱贵,否则也不会有‘私盐贩子’这种职业的存在,卧牛村在长安治下,属于首都特区,生活条件不差,每家每户多多少少存了那么小半罐子,震后也找到了些。
生蛋配胡椒,加盐加鸡丝?
村民还是第一次看见这种吃法,莫非小郎君是胡人来着?这么吃能咽得下去嘛?乱七八糟的一大堆,光是看着就让人犯恶心。
萧淑慎站在萧庭身后,看着哥哥调配食物,一开始脸上还写满了好奇。不过一想到这东西是要给自己吃的,小嘴就嘟了起来,可怜巴巴的望着萧庭,心想哥我吃肉还不行嘛。
“小娘子休要害怕,鸡蛋颇为滋补,盐也能涨力气,你自小身子就弱,小郎君是让你补身子来着。”牛老汉拍着萧淑慎的脑袋,和颜悦色的劝说,萧淑慎还没怎么着,牛老汉先叹了口气,心想娃过得苦啊。
这帮子没见过世面的,懒得跟他们解释。萧庭用滚烫的鸡汤冲进碗里,鸡蛋顿时半凝固了起来,变成一条条絮状物,漂浮在鸡汤之中,鸡汤由于蛋蛋的存在,变得微微粘稠。
蛋蛋和鸡汤如胶似漆,一片浓情蜜意你中有我,我中有你的样子。鸡丝像是插足的第三者,显得多少有些不和谐,但能死在蛋蛋的身边,鸡丝也是心甘情愿了,渐渐的软化了下来,浮浮沉沉。
几片青菜叶子飘在鸡汤上,胡椒粉星星点点,一缕缕鸡丝若影若现如同杨柳丝,嫩嫩蛋花飘飘荡荡的像是天上的云彩,周围人伸长了脖子凑过来看,一片倒吸凉气的声音,这还是饭菜吗?这是画啊!仙境中就是这样子吧。
“去去去,当心口水喷进来!”萧庭像一只护食的老母鸡,用一只胳膊护住碗,把碗递给萧淑慎,小丫头不能吃肉,一上午就喝了一碗粥,可怜兮兮的。
萧
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