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橄榄绿之恋

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第四十七章 相亲第(3/3)页
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鱼,一个烧茄子,一个黄瓜拌干豆腐凉菜,一个是熘肝尖,一个是红烧肉,一是地瓜拔丝。

    她们全家以为宇飞不会收拾鱼呢,只见宇飞拿起了剪子,一下一下刮去鳞片,之后用剪刀切开肚子,清除掉肚子里的东西。烧茄子前用刀刮去茄子皮,然后切成块,连同地瓜块一起下锅过油,他看锅里的由已经热得差不多了,就先后把茄子和地瓜下锅过油。看着颜色觉得炸的差不多时捞出来。

    其实,这六个菜宇飞在家没参军前他的母亲就教过他,而且不止这些。他清醒地记得他十三岁时母亲开始教他,有些菜开始也做不好;但经过多次反复的尝试后,就把过程和火候都熟记于心了。他参军到部队时,这些菜系给首长做后,他们都不敢相信自己的眼睛,没想到宇飞这么小就能把菜做的这么好,还有这么好的一手绝活,从此,部队首长都记住了他的名字,上级来首长时,经常让宇飞来把勺。

    前五个菜高颖一家都经常吃,唯有地瓜拔丝没做过。宇飞做这道菜时,他们全家都站在了宇飞的身后观看。

    宇飞一边做着一边给他们全家讲解着,从地瓜过油炸的火候到放糖水的比例,再从熬制的时间到过程和方法,每一步都很清晰。之后,告诉他们说这道菜制作时不能着急,要耐住性子。做完时,拔丝的丝条很长,透着金黄色,每个人尝完之后都夸奖宇飞的厨艺,尤其她的母亲。

    一切就绪之后,高颖的父母招呼大家落座吃饭。她的父亲拿来了一瓶存放多年的当地酒,说让宇飞尝尝。宇飞赶忙对老人家说:“大叔,我可从来不喝酒呀!”

    “军人哪有不喝酒的,喝点,今天我看到你高兴,陪我喝点!”老父亲说道。

    “我真的不会喝酒,大叔,还是让两位姐夫陪你吧!”宇飞回答道。

    高颖在一边对她老爸说:“爸,宇飞真不会喝酒,今天就别让他喝了,他一会儿还得回部队呢?在外喝酒是要受处罚的,等他放假时来陪你,那时不喝都不行,今天你就放过他吧!”

    她老爸看女儿都帮着他不让喝了,只好不吱声了。她的母亲在一边不停地给宇飞夹菜,让他多吃点,并对宇飞说:“孩子,你一个人在外这么多年,不容易,希望你休息时来家里玩;部队伙食也不好,来家里我给你做好吃的,改善一下伙食,以后就把这当成自己的家。”

    大家在欢乐的氛围中吃了一顿可口的饭菜,宇飞也顺利地通过了这次相亲的会考。

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