其是顶级的牛肉很少见，但饲养成本也小。
皮弗娄牛是美洲野牛和黄牛的串种，如今经过人工培育以后性状已经比较稳定了，抗病能力很强，出产的肉类蛋白质含量高，脂肪含量较低，很受一些追求健康饮食的家伙欢迎，价格也比一般安格斯要贵一些。
但是皮弗娄牛的肉质又不算顶级，因此受众面很窄，销售困难，再加上它的生长相对要缓慢些，饲养成本越来越高，但价格却一直没长，所以现在已经有很多地方弃养这种牛了。
当然，这些都是说的放养的情况下，饲料填喂甚至添加激素的那种出产低等货的方式就不算在内了。”汉克斯对这些信息倒是非常熟悉的。
这样一说，石磊就明白了，这皮弗娄牛就跟国内的黑猪似的，是野猪和家猪的串种，长得慢但是肉质好啊。所以石磊决定就养这个了，对有动物优化改造系统的石磊来说，这种牛的缺点就不算是缺点了，而它们的优点却可以被放大。
“就选皮弗娄牛吧。我想我有办法让它们创造出更高的价值的。”石磊信心满满的说道。
看到石磊已经决定了，汉克斯就没再进行劝说。
“好的。最近市场上皮弗娄牛大量出售，价格肯定会有所下降。不过这么多牛的话就得联系牛经济了。”汉克斯尽责的建议道。
“行，你联系几个相熟的牛经济，咱们多挑点母牛就是了。对了，牧场用的马匹和其他的动物怎么办？”
石磊想起其他几种自己打算留着用的东西。虽然牧场所有的机械包括几辆皮卡都留下了，但没有马怎么放牧啊？他还打算好好学学骑马来着。
“附近有各式的家庭农牧场，一般都是专养一种动物的，牧场用马、羊和奶牛都可以在附近的牧场里买到，咱们一起去附近转转就差不多能搞定了。
另外，这么多动物，咱们是不是得多雇几个牛仔？光我一个人肯定忙不过来啊。”汉克斯适时的提出了建议。
石磊一拍自己的脑袋，得，把牛仔的事给忘了，牧场里木有牛仔算个什么事啊。
“牛仔方面，你有什么好建议吗？”石磊想着还好有汉克斯呢。
“以前在这干过的桑切斯、冈萨雷斯和加西亚他们目前都还没去别的牧场工作，他们都是好手，而且非常能干，你觉得怎么样？”
汉克斯想起以前的那些伙计，不过他多少还有些顾虑，虽然他不知道什么叫一朝天子一朝臣，但这个道理他还是懂的。就像美国的fbi，每换一任局长，就要展开一轮清洗呢。都是以前的老人，新老板怎么办？
不过，石磊倒是没顾虑这么多，他已经想到办法可以获得汉克斯的忠心，其他牛仔都是汉克斯的人才好呢，这样干起活来才更有效率。
当然，他也不会把鸡蛋放到一个篮子里，他可以在这些一听就是墨西哥人的牛仔们当中也提拔一个管事的来制衡一下，凡事防范于未然吗，毕竟不是在自己土生土长的地方。
既然已经定下来大方向了，小细节上就让汉克斯这个未来总管去张罗吧。于是，石磊回到主房里，将自己带来的所有东西都放好。
收拾好以后，石磊又忍不住在这个面积庞大的主房内到处转了转。这里就是自己以后生活的地方了，总不能连什么房间在哪都找不到吧，顺便看看主房里还缺哪些东西，回来好一起大采购。
将自己和劳拉一起买的几箱红酒都放到酒窖里，又到健身房里玩了会器械，石磊倒是又发现了一点，就是这些器械对他来说有点轻了，不过多加些哑铃片的话也还成，就不用再换了。
终于，在健身房里折腾了半天后，完全掌握这么大一处产业的兴奋劲才过去，石磊就洗洗睡了。
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