赵复一口气把自己心中所想都讲了出来,这可不是他的臆测,而是经过他实际调查过的结果,现在还只有杜荷的一个捕捞队在用拖网捕捞,可是这几天鱼价已经受到影响,下降了将近一成,若是再多几家捕捞队,那普通渔民根本就没办法活了。
杜荷听后却是微微一笑,赵复的话虽多,其实用后世的话来说,就是李愔和那些捕鱼大户,凭借着手中的资本,对捕鱼方式行进了升级,挤压掉那些普通渔民的生存空间。虽然这是新旧技术交替时的正常现象,不过杜荷毕竟是平民身份,普通渔民的数量又多,若是不及时处理的话,恐怕会引起十分严重的后果。
赵复看到杜荷听过自己的话后微笑不语,以为他没有听进去自己的劝诫,当下有些心急,张口就想再说些什么。可是杜荷却一摆手,制止赵复后笑道:“赵大人,你说的这些我都懂,而且事先也已经意识到了,至于应对之法,我也早已经让人去准备了,所以你大可不必担心。”
赵复听后一愣,看杜荷说话时一脸自信的模样,似乎不像是说谎,但这可不是小事,而是事关数万渔民的生计,半点也马虎不得,因此只得开口追问道:“大人,可否让下官知道,您的应对之法是什么?”
“呵呵,这个事情自然不会瞒着赵大人!”杜荷微笑道,这件事还要赵复的协助,因此提前和他沟通一下也是好事。
“赵大人可知为何打的鱼一多,鱼价就会下降吗?”杜荷想了想,却先问了一个看似毫不相关的问题。
赵复先是一愣,想了想这才回答道:“泉州渔民打的鱼,一般都是由鱼商收去,或运到外地直接贩卖或加工后贩卖,这些鱼商虽多,但是每年收鱼的数量都是一定,准备的本金也就那么多,若是鱼的总价值超过了这些本金,那些鱼商自然会压低价格。”
“嗯,赵大人说的不错!”杜荷一脸的微笑,这个赵复为官多年,这份能力和见识的确不是刘仁轨那个半调子可比的,不过他转而又问道,“那赵大人可知,为什么这些鱼商每年只收取那么多的鱼,为什么他们不多准备一些本金,多收一些鱼,这样不是可以赚更多的钱吗?”
听到杜荷再次追问,赵复低下头考虑了一会才道:“这个问题的关键在于保存,鱼不像米面,可以保存很长的时间,海里的鱼捕捞上来后,若是不能趁着新鲜时卖出去,只能做为咸鱼,可是做咸鱼一是消耗大量昂贵的食盐,二是咸鱼的味道腥臭,一般内陆之人,很少有人会喜欢,因此咸鱼的销量不大,这也是鱼商每年不愿多收鱼的原因。”
“哈哈,赵大人果然见识非凡!”杜荷高声朗笑道,他要的就是这个问答。
“这些问题和解决普通渔民的生计有什么关系?”赵复听到杜荷的夸奖虽然很高兴,不过还是没有忘记正事,有些心急的问道。
杜荷看时机也差不多了,笑着让人把早就准备好的东西拿上来,然后轻轻的话在赵复面前。
“这……这是……”赵复看着眼前的东西,脸上无比的惊讶,眼前的东西是个用玻璃做成的,因为杜荷在泉州开了家玻璃厂,所以他也见过不少的玻璃制品。这是个做的瓶子,造型十分的普通,就像根本圆柱子,关键是瓶子里面竟然放着一些已经烹熟的肉类,而瓶子则用木塞子塞住,还用细绳加固,并且用蜡密封。瓶中的肉质看上去还十分的新鲜,没有丝毫的变质。
“赵大人请看,这个东西名叫罐头,将鱼肉等食物经过处理放到里面后,可以保存很长一段时间,我打算在泉州将这个东西推广出去,在下会在泉州兴办罐头厂,至于那些无法养活家人的渔民,我则打算将他们招到罐头厂里做工人,官府会规定这些工人的最低工钱,这样不但比做渔民风险小,收入也比做渔民时高。”
杜荷缓缓的将自己的想法讲了出来,心中却在暗暗得意,其实从拖网捕鱼开始,他就设下了一个局,将整个泉州所有渔民都算计进去,先是用先进的捕捞方法,将普通渔民从大海上挤出去,这样一来,他开办工厂有了干活的工人,还能解决这些渔民的吃饭问题,可以算的上是一举两得之事。杜荷还给这个行动取了一个有点残忍的名字,叫做——鱼吃人。
赵复听的是目瞪口呆,他显然是被杜荷的这个想法给吓坏了,泉州的渔民可是有好几万人,这得开多少的工厂才能装下?接着他又想到一个关键的问题,急忙问道:“大人,这罐头虽好,可仅仅这个玻璃瓶子就造价不菲,平常人哪能消费的起?若是只卖于富豪之家,恐怕这个数量也有限吧?”
“哈哈哈~,赵大人有所不知,别市面上的玻璃制品十分昂贵,其实那是因为现在出产的玻璃太少,说起来,这东西的造价可比瓷器要便宜,我府上人建的那个玻璃厂,之前因为人手问题产量有限,不过这两天人就要送来了,到时就能大规模制造过种玻璃瓶了。”杜荷大笑着解释道,这玻璃真是个赚钱的好东西,随便做点什么新花样,立刻都会被人抢购一空,要不是为了做罐头,杜荷还真不想让玻璃的价格降下来。
赵复听到杜荷的话却是满脸黑线,他想到昨天女儿赵一帆买的那对玻璃花瓶,那可是花了自己半个月的俸禄啊,若是物有所值也就罢了,没想到玻璃这造价竟然这么便宜,可怜自己辛辛苦苦领的俸禄,竟然都便宜了眼前这个黑心的杜荷。
这几天罐头已经开始销售了,但一开始许多的商人都抱着观望的态度。而一个手脚最快的商人终于将第一批海鲜罐头,安全的送到了长安上市,不过这家伙比较黑,将每瓶罐头的价格定在了五百文,而他在登州的进价才不过十文,就算是加上路上的运费,最多也不过三四十文左右,可是这家伙一下子就开出十几倍的高价,估计这家伙连骨头都和乌鸡一样黑。
不过即便是这样,这些新奇的罐头一上市,立刻引得无数人的哄抢,长安城中最不缺的就是有钱人,这罐头里面的海鲜价值先不说,而且还能长时间保存,甚至光外面的玻璃瓶子,单独在长安卖的话,估计最少也值这个价。
而随着罐头的传播,甚至引起兵部和李靖这些将军的注意,因为行军打仗时,肉食的保存一直是个大问题,若是冬天还好,可是在炎热的夏季,只能运送活的牲畜,这么做不但费时费力,而且路上还可能会死上一部分,十只羊能有七八只送到前线就已经不错了,而罐头的出现,却是解决了这一难题。
于是
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