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农家悍女

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88 胭脂铺,槐花饭第(5/6)页
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笑了笑:“你也是受了我的牵连,不必这样。你若是觉得不好意思,陪我说说话也是好的。”

    红云用手绢挡着脸,故意用带着哭腔的声音说道:“我就知道姑娘嫌弃我们老了,更喜欢找年轻姑娘说话。”

    这简直就是张翠玉的另一个版本演绎,顾敏敏不知道红云还有这样的一面,忍不住笑了。

    香巧的表情更加不安了。

    红云见这人还当真了,有些不好意思,说道:“我平日就是这样没大没小,和姑娘说笑惯了,你别当真啊。”

    香巧摇摇头:“我只是羡慕而已。你们感情真好。”她放下扫帚,“姑娘想听什么呢?”

    顾敏敏道:“你什么时候进的戏班子?”

    花园里本身就有石桌和石椅,顾敏敏拿出手绢,铺在石凳上,省的凳子太凉。

    “五岁的时候,那时候闹饥荒,家里没粮了,就把我卖给路过的戏班子。我记得走之前,娘抱着我哭了好久呢,说在戏班子好歹有一口粮食吃。”

    “虽然在戏班子里常常被骂,但娘子人挺好的,不打我们,还有饭吃。几个星期前,有人来我们戏班子,看了后,夸我唱得好,问我要不要为贵人们唱曲。我想说为贵人唱曲,还有更多的赏钱,就答应了。”

    “然后就来到了现在的戏班子里。”她的声音低沉了下来。

    这一点顾敏敏是知道的,在事情发生的那天,秦慕霜家也第一时间调查起了这件事,调查出的结果就是这丫头是被送来的,因为看她唱的不错,就留下了。那戏班子的领班知道有祸事后,也第一时间画下了送这丫头过来的人的样子。

    只是顾敏敏不该对这个时代的绘图抱有希望的。若真的对照那图来找人,在门口的大街上都可以找出好几个,见谁都是图上的样子。

    只能说廖家确实很小心,还派了一个长相一点都不出奇很难记住模样的人来做这件事。更何况,在知道有易容术这东西后,顾敏敏就更加不相信那人是用自己的样子做事的。

    如今只揪出一个王家,虽然王家下场挺惨的,好歹起到了杀鸡儆猴的效果,但没有弄倒主谋廖家,她终究不甘心。

    “那你还记得家乡在哪里吗?你若是想要回去,等这件事结束了,我们可以送你回去的。”

    香巧摇摇头,“香巧不记得家在哪里了,只记得村里有一颗大愧树,小时候还曾经把槐花拿来蒸了吃呢。”

    顾敏敏被她勾得心痒痒的,想起了记忆中的槐花饭,一时之间,也不想做胭脂了,兴冲冲地指挥人去买新鲜的槐树。这季节,槐花开得更好呢。

    她笑着对香巧说道:“今日我们就做一席槐树大餐,香巧你也来尝尝,是不是你记忆中的槐花味道。”在府中,她最大,一声令下,自然有人去买新鲜的槐花,知道她要做菜,还买了不少呢。

    刚买回来的槐花还得好好地清洗一遍。

    厨房中,给张巧打下手的就有好几个,这活倒也不必她亲自动手。她问顾敏敏:“姑娘打算怎么做呢?”

    顾敏敏想了想,“先做一道槐花菜,把槐花放进开水里过一遍,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里就可以了,简单好看又好吃。我们还可以做槐花饭、猪肉槐花饺子、槐花清蒸鱼、嗯,可以用鲫鱼或是鲤鱼。还有槐花鸡蛋汤和烙槐花饼。”

    张巧想了想,都不难做,笑道:“我们倒不知道槐花还有这么多吃法,还是姑娘厉害,懂的多。槐花饭,是把槐花和饭一起蒸了吗?”

    顾敏敏笑了,张巧大概没吃过吧,她向她解释道:“不是,就是把槐花洗干净了,沥干,然后加入白糖,搅拌均匀后,再加入适量的面粉,搅拌均匀,让每一个槐花都沾上面粉,再蒸熟,蒸好了后,把槐花散开,撒辣椒油,香油和一些调味料。”有了辣椒,辣椒油都成为了他们厨房中必备的东西了。

    张巧想了想,明白了。

    顾敏敏又把其他几道菜的做法一一告诉她。

    红云和春桃也听得口水直流,直说要帮忙做槐花饺子。方嬷嬷其实不太喜欢顾敏敏下厨,就算让顾敏敏下厨,也务必保证她不必动菜刀。按照她的说法是:大家小姐们知道菜怎么做也就差不多了,会几样就够了。

    不过她并不反对顾敏敏钻研食谱,说这也是一种雅趣。

    顾敏敏大概知道她想法,反正就是她负责动口,下人负责动手是吧。

    然后一群人包饺子包的不亦乐乎,就连方嬷嬷也洗干净手下场了。让人惊讶的是,方嬷嬷包出的饺子馅料多,样子还好看,简直惊呆了一堆的人。

    方嬷嬷的嘴角都勾起了微小的弧度:“我在宫里也挺喜欢包饺子的。年轻的时候,还在小厨房中打过下手。那时候宫里有个姑姑,包的饺子那叫一绝,我也是向她学习的。”

    顾敏敏无语,方嬷嬷你确定不是在间接夸自己吗?

    他们包的饺子可不少,包好后,张巧其他几样菜也做的差不多了。最受欢迎的还是槐花饺子,特别是春桃,尤其喜欢这个味道。

    晚饭便是一顿槐花大餐,顾敏敏特地让人给张翠玉和顾三福每一样都送了一些过去。

    送菜过去的丫鬟还因此得了赏呢,她带着信息的笑容向顾敏敏回禀:“老爷和太太可喜欢姑娘送去的菜了,每一样都吃了好几口。夫人还说姑娘就是孝顺,想出点新鲜吃食,都不忘给他们带上。她说她吃那炒槐花和饺子尤其美味,过几日的宴会上可以做上一做,老爷今天也多吃了一碗饭呢。”

    顾敏敏听到父母吃的开心,心情也很好,便又赏了那丫鬟一个荷包。

    那丫鬟送一次菜,拿两次的赏赐,别提有多开心了,喜笑颜开地下去了。待帖子上的宴会日子到了,张翠玉果然吩咐人做那两样菜,顾敏敏直接让张巧过去。

    这好歹也是她亲娘开的第一个宴会,自然是得帮扶一下的。不过她看张翠玉也算历练出去了,一应吩咐调动都是清清楚楚明明白白的。

    这样很好,无论是爹娘都在成长着。

    她这一次所邀请过来的人也是平素较常走动的人,关系都很不坏。

    不过古代妇人聚会也就是看戏吃饭,唯一的差别就是戏曲和菜谱罢了。顾敏敏特地让戏班子排演了一出她改编自孟丽君的戏码,倒是博得了大家一致的好评。

   

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