小户人家

年前年二十八，一是年后年初八。李氏和红珠都觉得到底还是年前合适，便跟李二舅定下了日子。

    一算也没两天了，忽而却记起还有个要紧事没做，就是这食铺的菜单子。

    若说是早点摊子，李二舅和钟氏都是做惯了的，那些小本生意什么色香味之类是论不上，能有一样都是极好的了。再有早点摊子的客人都是急着上工的，这吃的就要方便快捷，夏天要爽口冬天要暖胃，还有分量要足，旁的也没多大要求。

    李二舅在这上头比旁人多一些讲究，先前他们夫妻俩那手艺在做早点摊子里头已然算好的了，后来还有个红珠来了，她口舌精贵些，下了心力给他们调整，不两年他们的摊子也出了名，日日兴旺得不成。

    如今换了间食铺，虽说大抵菜单食物不变，可终归要比摊子上做的精细齐全些，且还有那午时夜市的，总要多添几样饱腹的。

    实则这细单子慢些想也成，眼下紧要的是没两日就开店了，这头一天总得要个开门红，可偏偏遇上了过年。这一过年，就是再贫困的人家屋里此时也是菜肉齐备，这年头可不时兴在外头吃年夜饭，因而那正餐约莫是做不得。

    红珠想一想，便提议做些样式时鲜别致的糕饼糖点，这玩意年节时自家备着迎客，走亲戚拜年都得用上，又应着吉时，他们头一天开业半卖半送地卖出去，先叫响他们的食铺的名堂再说。

    她这一说，钟氏李氏都跟着赞同。