反而是吴氏不排斥喝羊奶，来桔子家时，有时也会主动问桔子，羊奶还有没有多。这令桔子觉得这位舅母分外亲近。
到了四月底的时候，桔子家的小公鸡上了饭铺的菜谱。一道小鸡炖蘑菇，很快成了饭铺里除了红烧肉的，第二道名菜。这道菜难得的是，要等到桔子家的小公鸡长到时候了，才能吃上。所以，能不能吃着要看运气。这让这道菜的名气更是飞快的传扬开来。
桔子她们抓鸡雏的时候，虽然没怎么挑，但毕竟是母鸡多，公鸡少。所以桔子又建了两个鸡棚，抓了七八十只鸡仔，只要确定是小公鸡，就分开养在那两个鸡棚里。小公鸡如果是做童子鸡的话，养一个多月就可以了。桔子为了保证菜里鸡的分量，一般养两个月才用。
后来，还是吴氏说：“桔子，既然我们养的小公鸡供应不上饭铺。我们不如去附近的几个村里，去买点小公鸡。”桔子被吴氏一句话点醒，才发现自己钻了牛角尖了。这庄户人家养鸡，一家只要有一二只公鸡就足够了。但抓鸡雏的时候，是很难分辨公母的，几乎全靠运气。
所以，很多人家会有多出来的小公鸡。这些小公鸡只以当肉鸡养着，这对缺粮的庄户人家来说，也算是一个负担。如果桔子去收购，只要少许价钱，就会有很多人家愿意卖的。桔子立刻和吴氏去，附近的几个村去收购。桔子家里的马车、驴车虽然都不在家里，但好在牛也配好了大车。
桔子让周在田赶车，自己就和周氏一家一家地跑。一天下来，居然买到了六七十只，一到二个月的小公鸡。这些小鸡足够填补上饭铺所需的童子鸡的缺口。她们花得钱极少，应该只是鸡雏，加上这段时间养鸡的花费。这让吴氏很是感慨，她对桔子说：“桔了，这样看来，还是这样买鸡合算了。我们自己养，还要承担风险，花得钱却不比这样收购少。”r1152
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