卡龙，但是价格的话，却又要令许多人望而却步。同时如若不再搭配上一杯极好的浓缩咖啡，则马卡龙本身的价值又要大打折扣。
当然关于马卡龙的价格问题，也要考究它本身料理工艺的难点，马卡龙被誉为甜点史上失败率最高的甜点，即便是经验老道的甜点师，也不敢保证能够百分百成功烘焙出马卡龙来。同时原材料的确比较贵，主要材料杏仁粉的价格相当昴贵，一般是面粉的五倍，制作过程各种细节很考究，相对其他甜点来说失败率极高吧，不只是在国内卖得贵，即使在国外也不便宜。其次，马卡龙所使用的杏仁粉是要过筛的，这就导致无法过筛的杏仁粉很粗糙，这部分无法使用的杏仁粉费用，自然也要附加到马卡龙身上。
而马卡龙成功或者失败的评定，其实主要在外形，有裙边，不会倾斜，能起来，表面底部光滑等等，都是成功标准。无论烘焙的成功与否，单个马卡龙的造价都不会低于三块钱，因此有些商家可能会把失败的马卡龙拿出来卖，这又在一定程度上使得马卡龙的使用价值受到冲击。同时由于马卡龙的失败率太高，对于经验不够老道的甜点师来说，大约将近一半。失败品是不允许等上橱柜的，但是昂贵的造价还在，商家不可能自己承担这部分费用，因此对于消费者来说，购买马卡龙所需要支付的费用负担又加重了。
尽管如此，马卡龙得以在亚洲地区迅速盛行开来，除了各种人和作用之外，与其本身的甜点等级也不无关系，能够获得法国甜点界至高称赞的甜点马卡龙，自然也有他昂贵的道理。
在一场至关重要的比赛之中选择马卡龙作为对决的题目，对于对决的双方而言都不是一件小事，尤其是这个题目还是对决双方的其中一位所提出来的，原先的压力便变得更加沉重了。
对于少年的挑衅，吴悠不得不慎重对待，棘手的事情，正在发生。(未完待续)
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