二十多天没来县里了,到了租的房子,姑且称为家吧。〖就来读 www.9laidu.org〗到了家,宋母负责看着两孙子,宋心武和张红梅则把家里上上下下打扫了一遍。
此时离开学还有十来天的时间了,虽然孩子还小离不开人,但因为时间紧急,张红梅和宋心武也不得不把更多的精力放在早点铺子上头了,毕竟这高昂的房租,靠种地是不行的。
宋心武已提前找了村里的木匠打好了桌子板凳,张红梅特意交代了,所有的桌子板凳都刷了一个颜色。他们到县城的第二天,木匠师傅就叫了车拉来了八张桌子十条板凳,木头是宋心波家门前的三棵大树锯下来的,那是宋心武小时候栽的树,说到底卖也不值几个钱,张秋雪倒也没介意。
桌子板凳其实都是很普通的款式,刷的是浅茶色,除了打理稍微有点麻烦外,看着倒是简单又干净。张红梅很是满意,这木匠的手艺非常好,完全超出了她的预料。三棵树的木材没有用完,剩下的木料和边角宋心武大方的送给了木匠师傅,这些东西工期急,人木匠师傅也是用了心的。而且都是一个村的,斤斤计较也不好,说不得以后还有麻烦人家的时候。
木匠师傅心里高兴,人也实诚,原本定下的手工费愣是少了二十。
接着是在门口搭大锅灶台,这玩意宋心武就能干,张红梅搭着手,不过三天的功夫就搭好了。
接下来就是取名字和宣传了。
宋心武和宋母自从张红梅给大宝二宝取了那么有学问的名字后,就彻底当张红梅是个文化人了,没见那枕头边还有本崭新的新华字典么。
张红梅只好抗下这个重任,跟上回给儿子取名字一样,这回她不仅是想做早点生意,最好后面可以做成个小饭店才好。对于衣食父母,张红梅非常地在意,冥思苦想后定了个“都来吃”,好吧,是土气了些,但好歹够接地气。
在这地方就是真起了什么高大上的名字,估计也没几个人会懂,而且张红梅也不想去抄袭后世红遍全国的连锁店的名字。早点铺子名字定下来后,也是宋心武自己去买了红漆,在木匠师傅送来的一块长方形板子上写下了“都来吃”三个大字。
这大字可不是宋心武写的,当然也不是张红梅写的,她那手字虽然可以算得上清秀,但是放大了可就半点没气势了。还是两口子商量要去请人写的时候,钟老伯来看大宝二宝听见了,自告奋勇的担下了这个重任。
没想到钟老伯还是位“书法家!”
张红梅看着门头上的三个字,不由心里也起了激动的心,看这大气磅礴的三个字,说不定这早点铺子真就能红火起来了呢。
离开学还有两天的时候,张红梅和宋心武便开始走街串巷的发起了传单。这在后世被人无数次鄙视的事情,在这里还是非常新鲜的。张红梅怀里抱着自己奋笔疾书两天的成果走在大街上,不等散就有好奇的人上来问着要了。
九月一日,都来吃盛情开业
开业3天内,全部吃食半价优惠,另外进店即送“皮蛋瘦肉粥”一碗
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这时候打印店还非常少,而且也做不出后世的那种效果,所以这些传单都是张红梅一个字一个字写出来的。花了两天写出来的两百来份传单,不过两个小时就发完了,直到两人回了家,张红梅还有点不敢相信。
她又爱上这里了,想当初她大学时候去兼职,在街上发传单的时候各种被白眼啊,发个传单不仅慢还要遭冷遇啊,这个时候的人明显可爱多了嘛!
第二天张珍已经叫街上的车带了两篮子的菜来,这篮子不是张珍以前提的小篮子,而是一个有之前那三个大的大篮子。张红梅只要了青菜和萝卜,还有一些葱蒜。
宋心武去车站把菜带回来后,还提了个小袋子,他把小袋子递给了张红梅,“司机说张珍说了,篮子里的菜是给咱们做生意用的,这袋子里的是给咱们自家吃的。”一边把两篮子菜往里搬一边道,“你说这孩子也真是的,还不是一样的菜啊,还分得这么开。”
张红梅却是隐隐猜到了,只是她并不打算告诉宋心武,反倒是岔开话题说,“这孩子指定是想袋子里的不收钱,送给咱们吃的,所以才叫咱们不要弄混了的。”
“这样啊,那不行,那得算在一起才行,咱们要她家的菜本就是按着街上的价格来的,这要是还贪人家的像什么样子了。”说着宋心武接过张红梅手里的袋子,拿着秤称好了才又递回去,“我得记下来,到时候月底一起算。”
“好。”张红梅答应了。其实她心里也没多想,反正自家是占张珍天大的便宜了,这一星半点的她反倒是不介意了。只是在心里想着,以后张珍或者是周岚要有什么事需要到她的,她一定义不容辞的去帮忙。
菜来了,家里米面都齐全,张红梅也就先试手了。
青菜鸡蛋粥,选择了青菜叶子,切得细细碎碎的,放在煮好的粥里,又打上一个鸡蛋,加入少许的盐,一点点香油。这个时候做早点铺子都是白粥,免费喝的,张红梅特地做了菜粥,打算一大碗收一毛钱,并且还不限量。
萝卜圆子,用擦子擦成细丝,然后再用刀稍微剁几下,加入面粉搅匀,在油锅里炸的金黄了才出锅。这东西又可以当菜又可以当零嘴,别说小孩子了,就是张红梅这么大年纪了,前世还炸着吃呢。倒不是她勤快才选择自己炸,而是前世在大城市,只有超市能买到,但那味道就不敢恭维了。
萝卜丝油饼就更简单了,面粉和萝卜丝搅匀,因为提前拿好了模子,下了锅不用几分钟就炸好了圆圆的萝卜丝饼。然后又依样做了青菜饼,也非常的好吃。这东西在十几年后全中国各大城市各大小街道都很盛行,张红梅记得她在苏州吃过的是最好吃的,即使在闹市区也不过就一块钱一个,便宜又好吃。
这四样做好,趁着午饭的点,宋心武去邀请了钟老伯,几人都吃的赞不绝口,这叫张红梅也更加有了信心。
只是叫他们没料到的是,这边正吃着午饭呢,门外就来了第一位客人。
巧的很,来人也是媳妇即将要生了,带着媳妇过来住了院,临近中午了找了半天却只找到张红梅家这个“都来吃”饭铺。
他进来看着吃得有滋有
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