“幸好这几条还能入得了口。”
这时,一干伙工急忙送上大锅,铜盘,调味料以及盛装杂物的陶罐。火麒麟对仇天麟笑道:“在下曾经向擅长厨艺的从弟锦带蛇锦堂主讨教过些许微末道行,今日姑且在门主和殿主前献丑吧!”
那几条鲜鱼在火麒麟强大的内力掌控下,彷如漂浮在半空中而不落,还兀自摇头摆尾不休。火麒麟再引另一股柔劲汲取来些许潭水到大锅中。只见火麒麟左手朝上抓住锅底,火龙掌劲一吐,潭水登时沸腾,这时众伙工将葱姜等辛香食料在糖、盐、醋后投入锅中。接着火麒麟右掌的火龙掌劲化作刀形,飞快麻利得将鲜鱼去鳞清腹,然后将鱼片成一片片其薄如纸的鱼片。
最后火麒麟将鱼片整整齐齐地排在铜盘中。薄如蝉翼的鱼片在沸腾的作料浇灌下很快地就烫熟了,传来了阵阵的香味。
众伙工将铜盘端上桌,并且躬身向火麒麟行礼后离去。火麒麟擦拭双手向仇天麟道:“这鱼又名为团头鲂,这些鱼都是前日捕得的上品,滋味鲜美,定能满足各位的口腹!”
“素来只知道大当家以武闻名,想不到亦通校这庖厨之事。”一名随从表示想试吃,但是被仇天麟制止了。夹起一片鱼片入口,果然甘美异常,正待夹第二片,却赫然发现骨架上的鱼头还活着,甚至眼睛还在骨碌转动。
“好鱼,好鱼!”仇天麟是个大食客,见状便知道这些鱼鲜度非比寻常,距离被捕上岸不过一天,因为寻常畜养鱼货断不可能入口不带土腥。
“若是先父在世,想必有的是机会一尝大当家的手艺。”
“终于切入正题了。”聚英寨三名当家心想,白纹虎还紧张的默默运起内力以便应付突发状况。
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