沈澈知道她想歪了，连忙说：“不是那个小二，那天晚上，白鹤楼厨房的房梁上吊着人，早早就被安杰发现了，他用沾了毒的线伸进了酒壶中，这样下的毒。我们要做戏，就没惊动他。”
“那个人……”钟意沉吟道，“是王家的人喽？”
沈澈点点头，“如果王家只有一个王妙娘，那是不成气候的，他们家最难缠的，并不是王妙娘，而是另外三个，一个嫔妃，一个三品大员，还有一个大商人。王妙娘，是最弱的。”
“他们为什么一定要害你呢？”钟意问道，“你继母也是国公府夫人了，她又没儿子，干吗死咬着你不放。”
沈澈长叹道：“想来是跟我娘亲与姨母姨夫有关吧……”
“这么说来，”钟意总结道，“那王大郎是喝了毒酒而死，又听了人的安排，摔酒壶闹事，却不想毁掉了证据，而你将计就计，以一条毒帕子和拇指上的毒翻盘。做到这一切的，肯定是你武林高手里的一名啦。”
沈澈点点头，笑道：“想得倒明白。”
两个人又喝了会儿茶聊了会儿天，沈澈说道：“别说这事了，你几时跟我回府？你说等你把白鹤楼开张，白鹤楼开张了，你又要我再多等三天，现在三天过了，你还让我等。本公子可没那么好的耐心。”
钟意咬咬牙，赔着笑脸说道：“东家不要着急，你现在又不止白鹤楼一个酒楼，我也不是白鹤楼一家的掌柜，这很多事情千头万绪的，都需要我打理呢。我总要把上下都打点好，才能跟你回去吧。你也不想我一回去，两个能日进斗金的酒楼，就一夕之间倒闭关张吧。”
没错，沈柳被关禁闭之后，她名下的产业摘星阁，也让沈老爷一气之下，收了回来。本是要给沈栀，后来沈澈不知跟沈栀说了什么，那摘星阁，就到了沈澈手上。
到了沈澈手里，自然也就是到了钟意手里。
所以这几日，钟意比白鹤楼开张之前还忙碌好几分。
摘星阁上下都知道易主，别人还好说，那陈大有先长叹一口气，准备夹包袱走人。他偷人方子还是前几天的事，钟意怎么可能还留他，趁着老脸还在，赶紧主动消失吧。
没想到钟意却特意上门找他，深深行礼，开口第一句就是：“还请陈掌柜继续帮我和东家打理摘星阁。”
陈大有以为自己听错了话。
这丫头说什么？还让他继续管？她如此宽宏大量？
虽然当时她也说过请他去白鹤楼坐坐，她会跟他说点心方子，可他并不相信，因此也没去。没想到过了几天，摘星阁就成了人家的囊中之物。
而她还是这样真诚地信任着他，不仅不赶他走，还让他继续做掌柜。
“上次那件事，掌柜也是对事不对人，都是为生意好，用些手段，我能理解。现在我们都是东家的同僚，可要好好相处。”钟意说道，“我让我们店铺的一个伙计来指导你做那四样点心，以后摘星阁也卖。”
陈大有彻底震惊了。
在他三十八岁的生命里，十八年的掌柜生涯里，还没见过如此大方的人。
“钟掌柜，你就不怕我背着你另起炉灶，或是靠此将摘星阁做大，把白鹤楼挤兑黄了？”疑惑之下，陈大有忍不住问钟意。
钟意笑起来，目光清亮，神采飞扬。“陈掌柜，我不怕。你不会另起炉灶，你对摘星阁的感情，比任何人都深，不管东家是谁，摘星阁的掌柜，都是你，也只能是你；而你说的第二句话，永远不会发生。”
钟意自信地看着陈大有，说道：“我白鹤楼，必将一直被模仿，从未被超越！”
陈大有服了。
虽然这个小丫头比自己小二十多岁，但她的胆识，她的气魄，她的雄才伟略，陈大有自认望尘莫及。
第二日，钟意果然派了一个伙计来到摘星阁，专做点心，陈大有立即给了那伙计自己带人的权力。
那伙计深深地看着陈大有，又向隔壁看了看白鹤楼，对陈大有说道：“陈掌柜，我蔡良一生谁也不服，只服那白鹤楼的钟掌柜！”
陈大有也点点头，深以为然。
同样的方法，用人不疑这一招，被钟意用在了陈大有和蔡良身上。
前者是竞争对手，后者是已经有了二心的员工，他们要的并不是工钱，都是舞台。
既然有了摘星阁，那就让他们大放光彩好了。
一切都在三天之内理顺好了，白鹤楼、摘星阁各司其职，日日都宾客爆满，沈澈又来催钟意跟他回府，钟意百般求饶都不管用，这贵公子认定的事，哪有那么容易就改变的。
无奈之下，钟意只得说：“明天，明天一早，你来接我。”
沈澈摇着扇子，嘴角露出笑意，已经开始盘算是让她住重锦阁还是观月楼了。
在白鹤楼的最后一个晚上了么？
钟意看着如今颇具规模的白鹤楼，心生不舍。
她走之后，紫烟会怎样，罗成会怎样，李小四会怎样呢？还有那个银蝶，又会如何呢？
但她留恋也没有用，该走，还是要走的……
送走沈澈，钟意又在柜台盘了盘账，快打烊时，忽然有个人来到白鹤楼，也不点菜吃酒，直接到柜台找钟意，自称“玉仙楼的辛四前来拜见”。
钟意听说是“玉仙楼”，京城第一大酒楼，王家第二子王陆直产业，连忙从柜台出来，一看来者是位老者，须发皆白，有点仙风道骨，也不敢托大，就深深施了一礼，说道：“小女子不敢当‘拜见’二字，敢问辛老先生所来何事？”
“呵呵。”那辛四捋须笑道，“白鹤楼，最近风头大盛，连我们玉仙楼的客人，这几日都少了很多呢。”
“不敢不敢。”钟意自谦道。
此时包厢正好有人从二楼下来，看到那辛四，抱拳笑道：“什么人把玉仙楼的大掌柜都吹来了！”
钟意一惊，这才知道这个自称“辛四”的老先生是京城很有名的掌柜，姓辛名肃。
“原来是辛大掌柜！”钟意连忙又行了一礼，恭敬对辛肃说，“小女子眼拙，没认出辛大掌柜，真是该打呢！”
“呵呵。”辛肃又捋须笑道，神情特别安详，像个好脾气的老爷爷，“姑娘是白鹤楼的大掌柜，和老朽不相上下，不必如此大礼。”
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